哪3种水果含钙量最高?含量最高的水果适宜在哪里种植?

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~ 钙元素的摄入对于不同年龄阶段的人群都非常重要,尤其是儿童、孕妇、老年人和长期在室内工作的人群。钙不仅存在于动物性食品中,也广泛存在于土壤和植物中。例如,肉类、骨头、内脏、蛋类、奶制品等都是钙的良好来源。此外,药店和医院也提供专门的补钙药品。然而,有些人更倾向于通过粮食、蔬菜和水果来补充矿物质,尤其是钙。那么,仅靠水果补钙能否满足人体需求?哪些水果的钙含量较高?它们适宜在哪些地区种植?种植这些水果的经济效益如何?下面将探讨这些问题。
首先,人们通常认为苹果是含钙量最高的水果,但事实上,苹果每100克果肉中含钙4-9毫克,因品种和栽培地点的不同而有所差异。相比之下,椰枣每100克果肉中含钙120毫克,是苹果含钙量的15-30倍。无花果每100克果肉中含钙181毫克,而欧李(又称钙果)含钙量最高,每100克果肉中含钙高达360毫克,是苹果含钙量的40-90倍。因此,从钙含量来看,欧李、无花果和椰枣应位居前三。
欧李是一种落叶灌木,是中国特有的树种。它植株高度为1-1.5米,果实颜色多样,包括红色、黄色和紫色,味道酸甜适中,具有独特的风味。欧李不仅可以作为新型水果栽培,其果仁还具有药用价值,茎秆和叶片可用作饲料和编织材料。此外,欧李还适用于绿化沙漠和防止水土流失。其果仁含油量高,可作为高档植物油。
欧李适应性强,可以在庭院、地边、路旁以及草地和耕地成片栽培。它是一种早熟水果品种,栽植后当年即可结果,亩产可达100公斤,第三年进入丰产期,亩产可达1000-1500公斤。欧李所含钙元素易于吸收,因此在产地其价格可达10-15元/公斤,市场价格则在40-80元之间。由于其较高的经济价值,种植欧李可以快速回收成本。
在适宜种植欧李的地区,可以选择北方黄土高原等地,只要有灌溉条件的地块便可进行种植。在山坡地的阳坡种植也能获得良好的果实品质和较高的市场价值。需要注意的是,欧李在栽培过程中需要适当的管理,如灌溉、光照、修剪、疏花疏果以及病虫害防治。
对于人体每天所需的钙元素量,不同年龄段的需求不同。例如,哺乳期婴儿每天需要250-300毫克,而50岁及以上的人群每天需要1000毫克。尽管牛奶是常见的补钙食品,但每100毫升牛奶中的钙含量大约在90-120毫克之间,相比欧李的补钙效果要差。海产品如海带和虾皮确实含钙量高,但人体吸收利用率较低。
综上所述,选择合适的地区种植含钙量高的水果,如欧李,可以满足人体对钙元素的需求,同时也具有较高的经济价值。


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