山核桃栽培技术
山核桃是一种理想的经济林树种,因其耐阴、适应性强,特别适合在荒山坡地种植。它的开花期晚、收获期早,结果生育期不受霜冷影响,果实小且耐储运,寿命长,是持续收获的保证。
山核桃对土壤的要求较高,偏爱深厚肥沃的土壤,适宜于pH值5.5~7.0的半阳气候,尤其以海拔300米~700米的低山种植产量最佳。繁殖多采用播种育苗,也可通过扦插,春季落叶后至次年春发芽前移栽,春季植苗需尽早进行。
山核桃是风媒植物,开花期间的气候条件对其授粉和结果至关重要。树高大,枝条易抽生,为促进幼树结果,需对骨干枝进行适当修剪。进入盛果期后,通过去顶控制树高,以利于管理。
山核桃生长缓慢,6~7年开始结果,初期生长慢,结果大小年明显,主要原因是营养不足。收获期在9月上旬,需辨别果实成熟度,未受精的果实难以分离。坚果处理需及时,避免变质。
中国临安的薄壳山核桃品质优良,出仁率和出油率高,但目前种植较少,有较大的推广潜力。对环境条件,薄壳山核桃喜好温暖湿润,年均温度15.2℃,能耐低温,但开花期低温会影响繁殖。
水分管理在薄壳山核桃生长中至关重要,不同季节有特定需求。幼年期需要遮荫,成年树在阳光充足的阳坡生长不良。土壤以砾质壤土为宜,红壤、沙土不适宜。种植时需选择排水良好、向阳的地块,合理间距,深施有机肥。
山核桃的养护涉及施肥、病虫害防治等多个环节,如定期施用肥料,防治蚜虫、天社蛾、胡桃豹夜蛾等害虫,以及枝枯病和苗木根腐病。历史记载中,山核桃不仅美味,还富含营养,其制品如山核桃糖和山核桃油市场前景广阔。
通过诗人艾青的诗歌《山核桃》,我们可以看出,山核桃的形态和花纹被赋予了丰富的象征意义,引发了人们对自然和天地对话的联想,使小小的山核桃成为思考大千世界的媒介。
扩展资料
山核桃是一种落叶乔木,属胡桃科山核桃属,约有20个种,中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。另外,著名诗人艾青曾写过一首同名的诗歌。
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