肥羊 羔羊肉区别在哪里

来自:女装评    更新日期:早些时候
肥羊和羔羊哪种羊肉片好吃,说出理由~

我觉得还是肥羊好吃~~羊羔肉好吃是好吃就是有点瘦,刷完肉在刷菜菜的话就不怎么好吃了~~还是肥羊涮的香啊~~

羊肉跟羔羊肉的最大区别就是羊羔肉是选一岁以内小羊的肉。而羊肉则有山羊肉、绵羊肉、野羊肉。
羊肉是羊身上的肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
羊羔肉流行于宁夏、甘肃、青海、新疆四省区的回族聚居区,都是各地的特色清真美食。羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃健力,益肾气”,是助元阳、补精血、益劳损之佳品,常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

扩展资料:
吃羊肉的好处:
1、春季吃涮羊肉火锅益处多多,有助身体健康,塞外春涮羊肉在配制火锅时加入了去火中草药,外加菊花、雪梨茶,常吃不仅不上火,而且起到利肺的功效。
2、夏季吃热性羊肉,伴以葱、姜、蒜、花椒等热性佐料,能刺激人体大量排汗,释放体内毒素。这是一种非常好的食疗方法。
3、秋冬时节,食用羊肉用于温补对身体大有裨益。。羊肉含有铁钙、铁质,高于猪、牛肉,所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。
4、在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。
参考资料:
百度百科-羊肉营养
百度百科-羊肉
百度百科-羊羔肉

应该是成年羊和幼羊的的区别


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