曾经热闹的农村宴席越来越冷清,原因太现实了,回不去的农村?
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小时候最快乐的事情莫过于自己的亲戚举办各种宴席,在那个时候小孩子会吃到很多好吃的东西,所以快到宴席之际,大家也都非常的开心快乐,可是现在,农村再办宴席时候反而人越来越少,这和大家小的时候的热闹形成了很大的对比,而且越来越多的年轻人在遇到宴席的时候,只会发个红包而不去吃席,就这样越来越多的农村宴席消失了,从原来的上百桌到现在几十桌甚至十几桌,之前要办三天的宴席,现在也许一天就结束了。
回想小时候那种大家一起帮忙热乎劲儿,现在大家对于宴席的态度总是可有可无的,到底是什么样的原因才导致现在农村宴席越来越冷清,即使在大喜的日子,人们也不愿意聚在一起了呢?一起来看看吧。
一、农村人口流失
从本世纪以来,我们农村社会的一些经济文化结构就发生了很大的改变,尤其是在信息爆炸的这个时代,现在的农村人口快速的都向城市流动,反而在农村生活不下去,更重要的是现在一些农业全都是一些老人在打理,反而年轻人全部都进城打工,农村人口开始大量减少了,而且在改革发展了这么多年以来,城镇化发展更为重要一些,而且在城市有诸多的岗位吸引这些年轻人,越来越导致现在农村都是留守儿童和老人的情况出现。
所以在城里打工,再回农村参加喜宴是一件不太可能的事,不仅距离比较远遥远,而且回去也只是吃一顿饭,甚至一些亲戚常年不来往也没有什么感情,所以回去的人越来越少。
现在因为经济的发展,一些年轻人在城里努力工作,基本上在城里都有房子,也就算在城市里扎根了,今天联系最多的都是同学,同事或者是身边的人,反而和一些老家的亲戚断了联系,甚至有一些红白喜事,大家都不愿意参加,所以现在的农村是空荡荡的,除非在春节的时候才会有一些人气,就导致在筵席的时候看不到有很多年轻人,大多都是村里的老一代在操持。
二、人们精力有限
现在农村办宴席无非就是红白喜事除了白事比较重要一些,但是白事的宴席和喜宴也是不同的,白事需要重要亲属到场,其他旁系亲属因为感情不深厚,就只有家里留守的老人出席。
喜宴,因为是喜事,而且大家也会给一些红包,即使被邀请参加酒席的农村人,也因为生活的重担,工作的压力,或者是请假非常困难被扣掉的工资,甚至会比参加宴席花的钱还多,这个时候大家都会选择很重要的那一方,那就是上班,而且喜事的重要程度不如白事,是可以推脱的。
而且现在年轻人工作非常繁忙,没有什么精力自己的事情都完不成也没有时间去见面的,所以想要让年轻人请假回去参加农村的喜宴,也是不太可能的一件事。
三、农村酒席和城里的酒席是不一样的
现在自媒体比较发达,人们也可以从一些视频当中看到农村的宴席的真实情况,大多都是请当地的厨师弄上十几桌菜,而且都是就地取材:一口大锅简易的一个灶台就开始制作宴席,有的时候不卫生,而且桌子筷子也都不是一次性的,这对于吃惯了城里饭菜的年轻人来说受不了这样的环境,而且农村的酒菜是基本上都差不多,就连上菜的时间也都是固定的,所以大家对于这些宴席并没有感到有新鲜感,而且越来越多的人也倾向于去各种高档饭店吃席,吃高档菜,喝高档酒,所以也就看不上农村喜宴的饭菜和白酒。
在城里工作,经常会吃一些外卖或者是饭店菜,这和小时候也不一样,我们小的时候会很期待酒席,是因为那时物质跟不上,我们只能在酒席上才能吃一些好东西,所以趁着有机会一定去吃席,一定要央求家里的人带我们去蹭席,才能美美的吃上一顿。
现在物质水平提高了很多,即使是原始的农村人,也可以每天都能够吃上肉,喝上酒,对于酒席也就不那么热衷了,甚至有一些人在酒席上还会抱怨为什么没有青菜。
四、宴席越来越常见
之前由于人民生活水平不够高只有特大喜事,会办喜宴,有的时候人家结婚时都可能拿不出特别的多的钱来办喜宴,可是现在随着生活水平的提高,农村的宴席除了最基本的红白事之外,还有各种各样的宴席,孩子考学,家里的小孩去当兵,家里的老人过寿,孩子过生日等,越来越多的事情都需要聚在一起,办宴席这种情况也就消磨了大多数人对宴席的期待,而且每还要发愁自己为什么又要给一份份子钱。
谁的钱也不是大风刮来的,就这样每个月都要花份子钱的话大家都会吃不消,所以现在越来越多的人听到宴席就头疼,甚至都不想去,有一些过不去面子的人可能会在社交软件上直接发个红包应付一下,说自己没有空过去,其实本身就是不想去。
每一个时代都有每一个时代的故事,农村宴席的逝去,其实也在标志着我们正在发展,大家也不必念念不忘,努力发展才是正道理。
曾经热闹的农村宴席越来越冷清,原因太现实了,回不去的农村?视频
相关评论:18470029501:为什么现在有些农村宴席的菜越来越敷衍?感觉随便几个菜就打发人?_百度...
乔炒怖答:而且现在比起当年我们肯定是更加富裕了,但是为什么我们现在反而菜不多了呢?第一是现在在农村倡导的是勤俭节约。这几年为了响应国家的号召,我们的乡村宴席也是精简了很多,现在我们注重的是菜的质量而不是菜的数量。我们在宴席中想要吃到的是美味的菜,如果做个二十多道菜但是没有一道好吃那我们会觉得...
18470029501:农村喜宴变冷宴,是人情味越来越淡薄了吗?还是另有原因?
乔炒怖答:但是现在,喜宴再也没有之前的那般热闹了,冷冷清清,大家吃完饭各忙各的,仿佛,参加喜宴成了一种工作。这其中不乏乡里乡亲感情变淡,人情味也越来越淡薄,人与人之间仅存的一点联系就是那些份子钱,再也没有什么其他来往,过年过节,也不会登门拜访,平时之间也没有什么联系,感情自然变淡。二、...
18470029501:以前农村有红白喜事都是自己在家操办酒席,为何如今少了?
乔炒怖答:农村的红白喜事,以前确实是在自己家办的多,为什么现在越来越少了?我个人觉得有几点原因造成的。下面给您们讲下:1、以前农村红白事,都是在主人自己家办的,那时主要是村里人多,宴席也多数是挑村民有空的时候,大家都会过来帮忙。不过现在不一样了,村里外出的人变多了,红事如果年底还好,如果...
18470029501:农村办酒席兴起“冷席”的怪象,随份子不吃席,这是有什么讲究吗?_百度...
乔炒怖答:这些有一些就是比如红白喜事,不管怎么样,自己的意思要到位,份子钱是一定要有的。但是这种也就导致了自己是意思了,但是因为自己没时间或者就是办的席不好吃,所以给了份子钱,自己就可以不去吃了。现在的农村的确是发生了很多奇奇怪怪的酒席,就比如,有的是考到驾照要请席吃饭的,还有就是孩子考...
18470029501:以前农村自己在家操办酒席很热闹,你怀念那种氛围吗?
乔炒怖答:一转眼,曾经的孩童都已长大成人,而过去办宴席的热闹场景却已经一去不复返。现今,随着农村经济飞速发展,农民收入也随之增长,一些社会风气也逐渐发生了变化,农民办个宴席花销越来越高,有些甚至还请了专门的表演队,可是,与记忆中的那种热闹场景相比,却感觉味道变了许多,甚至觉得越来越冷清。那么,是...
18470029501:为什么现在有些农村宴席的菜越来越敷衍?原因是什么呢?
乔炒怖答:以前农村摆宴席的场景都很壮观,几十个桌子,雇佣专门的厨师和帮厨,每一样菜都是装在一个大盆里,尤其一些农村更是讲究席面,八荤八素八凉八热八汤,每一个桌子都被各种各样的菜式摆满,甚至还会罗起来摆放。但有些人表示以前农村宴席吃的是热闹,现在的农村宴席饭菜越来越敷衍,再也没了过去的...
18470029501:农村兴起“冷宴”风气,以前人不到,现在礼也不到了,农民是咋想的?
乔炒怖答:由此可见,即使是现在的宴席,也是孩子们的乐园,各种欢声笑语,甚至是哭声,这就是农村宴席的热闹之处。早期,到乡下打工的人并不多。 每个人都住在村里,出去的时候可以结识熟人,有什么可以互相帮助。 谁有宴请,也是邻里之间,亲友互助互礼。 但现在,随着人们观念的转变,这种熟人关系却越来越淡。
18470029501:农村的酒席管事者越来越少,不吃香了吗?为何会出现这种情况?
乔炒怖答:尤其是现在农村的年轻人更收藏酒席带来的经济效益,越来越不懂尊重前辈。对于酒席执事人的安排和管理,年轻人不仅不服从,甚至还会表现得非常不耐烦。辈分比年轻人要高,免费来帮忙,可是却得不到应有的尊重,愿意干的人就越来越少。三、农村人对礼仪越发不重视能以酒席执事人的身份赴宴,通常是村中比较...
18470029501:曾经讲究“人到礼到”,为何现在农村宴席变成“礼到人不到”了?_百度知...
乔炒怖答:曾经讲究“人到礼到”,为何现在农村宴席变成“礼到人不到”了?提到农村宴席,很多人脑海中会浮现出热闹的场面,尤其是喜宴,村里面的男女老少,亲戚朋友汇聚一堂,人越多,场面越热闹,主家越喜欢。而近些年来,随着不断的发展,关于农村宴席这方面,也有了很大的改变,甚至有人说,和以前相比,已经...
18470029501:参加农村宴席没有了“人情味”,农民感叹:世道变了,怎么回事?
乔炒怖答:1. 一位68岁的大爷感叹,现在的农村酒席越来越缺少“人情味”。2. 他讲述了一个朋友的经历:这位朋友在亲戚中有13个舅舅、4个姑姑和一个叔叔。3. 这位朋友平时对亲戚们的请求有求必应,出力出钱,常常因为复杂的亲戚关系而感到分身乏术,但为了面子一直坚持。4. 然而,当他的儿子结婚,需要这些亲戚...
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一、农村人口流失
从本世纪以来,我们农村社会的一些经济文化结构就发生了很大的改变,尤其是在信息爆炸的这个时代,现在的农村人口快速的都向城市流动,反而在农村生活不下去,更重要的是现在一些农业全都是一些老人在打理,反而年轻人全部都进城打工,农村人口开始大量减少了,而且在改革发展了这么多年以来,城镇化发展更为重要一些,而且在城市有诸多的岗位吸引这些年轻人,越来越导致现在农村都是留守儿童和老人的情况出现。
所以在城里打工,再回农村参加喜宴是一件不太可能的事,不仅距离比较远遥远,而且回去也只是吃一顿饭,甚至一些亲戚常年不来往也没有什么感情,所以回去的人越来越少。
现在因为经济的发展,一些年轻人在城里努力工作,基本上在城里都有房子,也就算在城市里扎根了,今天联系最多的都是同学,同事或者是身边的人,反而和一些老家的亲戚断了联系,甚至有一些红白喜事,大家都不愿意参加,所以现在的农村是空荡荡的,除非在春节的时候才会有一些人气,就导致在筵席的时候看不到有很多年轻人,大多都是村里的老一代在操持。
二、人们精力有限
现在农村办宴席无非就是红白喜事除了白事比较重要一些,但是白事的宴席和喜宴也是不同的,白事需要重要亲属到场,其他旁系亲属因为感情不深厚,就只有家里留守的老人出席。
喜宴,因为是喜事,而且大家也会给一些红包,即使被邀请参加酒席的农村人,也因为生活的重担,工作的压力,或者是请假非常困难被扣掉的工资,甚至会比参加宴席花的钱还多,这个时候大家都会选择很重要的那一方,那就是上班,而且喜事的重要程度不如白事,是可以推脱的。
而且现在年轻人工作非常繁忙,没有什么精力自己的事情都完不成也没有时间去见面的,所以想要让年轻人请假回去参加农村的喜宴,也是不太可能的一件事。
三、农村酒席和城里的酒席是不一样的
现在自媒体比较发达,人们也可以从一些视频当中看到农村的宴席的真实情况,大多都是请当地的厨师弄上十几桌菜,而且都是就地取材:一口大锅简易的一个灶台就开始制作宴席,有的时候不卫生,而且桌子筷子也都不是一次性的,这对于吃惯了城里饭菜的年轻人来说受不了这样的环境,而且农村的酒菜是基本上都差不多,就连上菜的时间也都是固定的,所以大家对于这些宴席并没有感到有新鲜感,而且越来越多的人也倾向于去各种高档饭店吃席,吃高档菜,喝高档酒,所以也就看不上农村喜宴的饭菜和白酒。
在城里工作,经常会吃一些外卖或者是饭店菜,这和小时候也不一样,我们小的时候会很期待酒席,是因为那时物质跟不上,我们只能在酒席上才能吃一些好东西,所以趁着有机会一定去吃席,一定要央求家里的人带我们去蹭席,才能美美的吃上一顿。
现在物质水平提高了很多,即使是原始的农村人,也可以每天都能够吃上肉,喝上酒,对于酒席也就不那么热衷了,甚至有一些人在酒席上还会抱怨为什么没有青菜。
四、宴席越来越常见
之前由于人民生活水平不够高只有特大喜事,会办喜宴,有的时候人家结婚时都可能拿不出特别的多的钱来办喜宴,可是现在随着生活水平的提高,农村的宴席除了最基本的红白事之外,还有各种各样的宴席,孩子考学,家里的小孩去当兵,家里的老人过寿,孩子过生日等,越来越多的事情都需要聚在一起,办宴席这种情况也就消磨了大多数人对宴席的期待,而且每还要发愁自己为什么又要给一份份子钱。
谁的钱也不是大风刮来的,就这样每个月都要花份子钱的话大家都会吃不消,所以现在越来越多的人听到宴席就头疼,甚至都不想去,有一些过不去面子的人可能会在社交软件上直接发个红包应付一下,说自己没有空过去,其实本身就是不想去。
每一个时代都有每一个时代的故事,农村宴席的逝去,其实也在标志着我们正在发展,大家也不必念念不忘,努力发展才是正道理。
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