你还记得小时候的美食吗？
来自：糖街 更新日期：早些时候
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当然有啦，下面介绍几种美食给大家！一起来看一看吧？
一、炸油果子
儿时并不能像现在可以经常吃到面香、油香、芝麻香，香酥甜蜜的油炸果子。好东西总是要等到过节过年，大人们才有空做。不常吃，但每吃一次，便回味无穷。
油炸小果子的做法非常简单：面粉里加入搅拌好的鸡蛋液，放入少许盐、糖，揉成面团，松弛后切成小块，揉成团。锅中放油，油热后放入小面团，炸至金黄色后，起锅后，倒入糖稀或蜂蜜，快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。
二、油炸酥角
记忆中的油炸酥角，外酥内香，是儿时难得的美味。不像糖果、饼干可以买到，而酥角只有在春节前后才能吃到。
其实油炸酥角的制作方法不难：将面粉、猪油、鸡蛋和清水慢慢揉成面团，放置松弛片刻。 花生米炒熟后碾碎。然后在花生碎粒中加入白砂糖或红糖。取出松弛好的面团，揉成光滑的面团。分切成小面团，擀成饺子皮状，包入花生糖，包成月牙状，捏出花纹。油炸两次即可。
三、炸芝麻叶
那时候只有逢年过节，才能吃到香脆的芝麻叶，吃了一片还想吃第二片、第三片。
炸芝麻叶的做法是：将面粉、芝麻、油和盐混合在一起，加入清水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，静置松弛。再将面团擀成薄薄的大片，切成小块。用刀在小块上划上几刀，中火炸至金黄。
四、炖羊肉
每当冬至到来的时候，家家户户都要去赶集买些羊肉、羊腿回来。据大人们说，在冬至到来之前吃羊肉，可以驱寒保暖，冬天不易生病着凉。小时候，想吃羊肉了，就盼着冬天看看到来。
炖羊肉的做法：羊肉洗净剁成块，烧一锅水，待水开时放入羊肉块，中火煮沸，除去血水，捞起冲洗干，放入砂罐中，加入党参、红枣、枸杞、生姜、料酒等调料，注入清水，小火慢炖2小时，出锅时撒上精盐、白糖、胡椒粉，真的很香很好吃！
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一、炸油果子
儿时并不能像现在可以经常吃到面香、油香、芝麻香，香酥甜蜜的油炸果子。好东西总是要等到过节过年，大人们才有空做。不常吃，但每吃一次，便回味无穷。
油炸小果子的做法非常简单：面粉里加入搅拌好的鸡蛋液，放入少许盐、糖，揉成面团，松弛后切成小块，揉成团。锅中放油，油热后放入小面团，炸至金黄色后，起锅后，倒入糖稀或蜂蜜，快速搅拌均匀再加入少许黑芝麻搅拌均匀。
二、油炸酥角
记忆中的油炸酥角，外酥内香，是儿时难得的美味。不像糖果、饼干可以买到，而酥角只有在春节前后才能吃到。
其实油炸酥角的制作方法不难：将面粉、猪油、鸡蛋和清水慢慢揉成面团，放置松弛片刻。 花生米炒熟后碾碎。然后在花生碎粒中加入白砂糖或红糖。取出松弛好的面团，揉成光滑的面团。分切成小面团，擀成饺子皮状，包入花生糖，包成月牙状，捏出花纹。油炸两次即可。
三、炸芝麻叶
那时候只有逢年过节，才能吃到香脆的芝麻叶，吃了一片还想吃第二片、第三片。
炸芝麻叶的做法是：将面粉、芝麻、油和盐混合在一起，加入清水，搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，静置松弛。再将面团擀成薄薄的大片，切成小块。用刀在小块上划上几刀，中火炸至金黄。
四、炖羊肉
每当冬至到来的时候，家家户户都要去赶集买些羊肉、羊腿回来。据大人们说，在冬至到来之前吃羊肉，可以驱寒保暖，冬天不易生病着凉。小时候，想吃羊肉了，就盼着冬天看看到来。
炖羊肉的做法：羊肉洗净剁成块，烧一锅水，待水开时放入羊肉块，中火煮沸，除去血水，捞起冲洗干，放入砂罐中，加入党参、红枣、枸杞、生姜、料酒等调料，注入清水，小火慢炖2小时，出锅时撒上精盐、白糖、胡椒粉，真的很香很好吃！
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