吃什么东西可以增加冬天抵抗力？

~ 冬季天气寒冷，容易引发感冒、流感等疾病。以下是几种可以增加冬季抵抗力的食物：

1. 姜

姜具有辛辣味道，可以促进身体血液循环，增强抵抗力。姜还含有丰富的生姜素和姜黄素等成分，具有抗菌、消炎、舒筋活络等作用。

2. 鸡汤

鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以提供人体所需的养分。鸡汤中的胶原蛋白和半胱氨酸等成分还能增强免疫力，缓解疲劳。

3. 柑橘类水果

柑橘类水果如柚子、桔子、橙子等富含维生素C，可以提高身体对病毒的抵抗力，缓解感冒和流感症状。

4. 菌类食品

菌类食品如银耳、木耳、松茸等富含多种营养物质，具有清热解毒、滋阴润燥、增强免疫力等作用。

5. 蜂蜜

蜂蜜具有滋补养颜、润肺止咳、抗菌消炎等作用。每天早晨可以空腹喝一杯蜂蜜水，能够增加身体抵抗力和免疫力。

总之，增强冬季抵抗力的食物多种多样，包括姜、鸡汤、柑橘类水果、菌类食品、蜂蜜等。在日常生活中，适当摄入这些食物可以提高身体免疫力，预防感冒和流感等疾病。除此之外，还需要注意保持充足的睡眠、适度运动和科学饮食等，以维持良好的身体健康。

首先，有些菜本来就属于时令菜，应尽量不吃反季节的菜；其次，冬天除了冷，还有干燥的特点，不要一味地吃热性食物，蔬菜水果还是要多吃一些的；再次，冬季应多吃的某些食物，并不是说，其它食物都是次要的，而是说，在营养均衡的基础上，多吃以下食物。

一、增加热量的食物

人体因需要应对寒冷的气候，从而加速了体内蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，这样就释放出了更大的热量，以保证安然过冬。但是，这些给人体提供热能的营养元素如果大量缺失，不仅会感觉到非常怕冷，还会使身体的免疫力降低，从而更容易生病。那么，冬季食物，首先应从增加热能上入手。

富含蛋白质的食物很多，如肉类、鸡蛋、牛奶、豆制品等。它们不仅所含的蛋白质是优质的，还含有氨基酸等营养成分，并且十分易于被人体吸收;富含脂肪的食物，主要是肉类、乳类、坚果类。我们常常听说：“多吃羊肉不怕冷。”一方面是因为羊肉是热性食物，另一方面，是因为羊肉里含有丰富的脂肪;富含碳水化合物的食物较多，我们平时吃的主食以及蔬菜、水果等，都是碳水化合物的“栖身之所”。

蛋白质、脂肪和碳水化合物是冬季御寒的三大法宝，它们分布于各种食物中，因此，饮食一定要均衡，不要挑食，摄入足够的能量来源，才能温暖过冬。

二、去火的食物

冬天的气候本来就比较干燥，加上室内的暖气、空调等取暖设备，使空气更加干燥。而干燥的环境不仅仅会使人的皮肤出现紧绷，甚至脱皮的现象，还会使身体内部缺水，引起上火。还有一种上火的原因，是天气寒冷，人们在饮食上更偏向于热性食物，如牛羊肉、葱姜蒜等。还有人喜欢涮火锅，越吃越燥。其它因素引起的上火，如衣服穿得太多、使用电热毯等，也都需要饮食来调节。

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