疫情期间能吃速冻食品吗?

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水饺馄炖类产品疫情发生之前,也就是在春节前一个月,其总销量甚至是比往年下降的。水饺馄炖类产品2020年春节前总销量为29万件,而2019年为34万件,销量下降了14%,但销售额反而同比去年增长,2020年销售额为2018万元,2019年为1260万元,销售额同比增60%。销售额增长的可能原因或是高客单价产品销售比重提升。

  除了水饺外,在今年春节前,或因疫情苗头存在囤货情绪,今年春节前,其他即食和速冻产品也比去年春节前增长很多。方便面产品的总销量比去年同期增长46%,总销售额同比增长27%。即食火锅总销量同比增67%,总销售额同比增72%。

  因为隔离期延长,今年元宵节居家过节增多,且汤圆作为餐食的部分替代在囤货情绪下也带动了较大增长。今年年前汤圆销量同比去年增41%,销售额增116%,而在疫情期间,汤圆销售和销售额同比增60%和102%。

  一直持续稳定的是肉制品的销量,不管是居家隔离还是前期的囤货行为,肉制品销量在春节前和疫情期间都取得不错增长。春节前,2020年肉制品总销量今年比去年同比增45%,销售额增65%,而疫情期间两者分别同比增264%和384%。

能吃,没啥问题


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