老鸭煲汤怎么做好吃
来自：安全知识 更新日期：早些时候
~
老鸭处理好内脏清洗干净。
将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，葱、姜洗净切成段和片备用。
在锅内放入猪油化开烧热，爆香姜、葱、花椒，把鸭放入锅中煸炒出香味去腥。
然后别起砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片煮5个小时后，最后放入鸭子，加入少许盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、再煲2个小时即可食用。
老鸭煲汤怎么做好吃视频
相关评论：15973557402：用老鸭煲汤,要下什么配料鸭汤的做法需要什么配料
宫枝脉1、将鸭子切成块，放入冷水中慢慢加热烧开，去掉血水后放入沙锅中，冲入适量开水，加入沙参、大枣、葱、姜、花椒炖20分钟左右，再加入酸萝卜、木耳、口蘑、黄花，煮熟加入泡好的枸杞，加盐、鸡精、胡椒粉调味即成。特点：营养丰富、汤味鲜美。 （CCTV.com）鲜笋老鸭汤 原料：老鸭（水鸭母）半只，熏...
15973557402：老鸭煲汤具体做法
宫枝脉老鸭汤的做法：鸭切入开水中焯后用清水洗净，酸萝卜切薄片略洗，姜拍松，葱挽结；将猪油在锅内化开烧热，爆香姜、葱、花椒，下鸭块煸炒，锅内水分渐干时烹入料酒，再下酸萝卜放入再炒香；在炖锅内加入淹过鸭块的水，大火烧开撇去浮沫，转入砂锅，小火约80分钟，炖至鸭肉烂熟粑软，下鸡精、...
15973557402：5年的老鸭怎么做好吃
宫枝脉老鸭汤的做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、葱、花椒,下鸭块煸炒,锅内水分渐干时烹入料酒,再下酸萝卜放入再炒香3、在炖锅内加入淹过鸭块的水(我仍用的原锅因为方便),大火烧开撇去浮沫,转入砂锅,小火约80分钟,炖至鸭肉烂熟粑软,...
15973557402：老鸭怎么做才好吃呢?
宫枝脉一、香菇老鸭汤 准备材料：老鸭一只（约1500克），宰杀后清洗干净并切块。干香菇一把，提前用温水泡发至软。姜片几片，增加汤的香气。盐适量，用于调味。制作步骤：把切好的老鸭块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。将焯好的鸭块放入砂锅中，加入足够量的清水。加入泡发好的香菇和姜片。用大火烧开...
15973557402：鸭肉炖汤怎么做好吃
宫枝脉老鸭梳理干净，切割成块状;海带丝洗后切成片，生姜拍烂备用。将鸭块倒进麻辣干锅中煸炒，待皮中的油曝出就可以。水烧开后倒进炒好的鸭块、海带丝，添加备好的生姜、枸杞子，火灾炖开后转文火炖至肉烂。(用石锅炖3-4钟头)3.作法三 将鸭切割成块，倒进锅中煮，待水开过就把家鸭捞出用凉水...
15973557402：老鸭煲汤的做法大全集
宫枝脉1. 老鸭煲汤材料：- 老母鸭一只 - 山药、枸杞适量 - 生姜、料酒适量 - 盐适量 步骤：1）将鸭子宰杀后，将内脏清理干净，切块备用。2）烧一锅开水，将鸭块放入焯水，去腥，捞出备用。3）将锅洗净，再次加水烧开，加入鸭块、姜片、料酒，炖煮1小时。4）将山药切片，加入汤中煮5分钟，最后加入...
15973557402：老鸭汤怎么做才好
宫枝脉1、老鸭半只，去毛，去内脏，洗干净，切块备用，莲藕三节，去皮，洗干净，切马蹄块备用。2、姜两小块，用刀背拍碎。3、烧开水，放进少许碎姜，再烧两分钟，让姜味发出来，然后放进老鸭烫一下水，三分钟左右取出来，把开水弃去不用。将老鸭和莲藕、清水另起锅（最好是瓦锅或汤煲如果有条件，...
15973557402：鸭子怎么煲汤好喝 老鸭汤的做法
宫枝脉鸭子怎么煲汤好喝 老鸭汤的做法 1、食材：老黄瓜一条（约一点五公斤），老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗。2、老黄瓜连皮洗净，纵向切开，去囊和籽，切长段。3、老鸭劏净，去皮除内脏，入热油锅中煎至焦黄色。4、烧滚清水，下瓜、...
15973557402：老鸭汤制作方法是什么(老鸭汤怎么做好吃)
宫枝脉第一种做法：酸萝卜老鸭汤 食材准备：老鸭、酸萝卜、老姜、花椒 酸萝卜老鸭汤的做法：第一步：鸭子打整干净，剁成大块，酸萝卜剖成两半，横切成厚片;第二步：老姜拍烂备用，将鸭块倒入炒锅中干炒，收住水汽即可;第三步：加入适量清水，加入酸萝卜片、老姜、花椒，大火烧开;第四步：撇去浮沫，...
15973557402：老鸭煲汤用什么调料好
宫枝脉1、酸萝卜老鸭汤。调料：酸萝卜、口蘑、木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、花椒、胡椒粉、葱、姜。2、鲜笋老鸭汤。调料：熏制火腿，陈皮，鲜笋。3、沙参玉竹老鸭汤。调料：北沙参，玉竹，生姜。4、白果枝竹冬瓜老鸭汤。调料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、生姜3片、陈皮。5、莲子...
将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，葱、姜洗净切成段和片备用。
在锅内放入猪油化开烧热，爆香姜、葱、花椒，把鸭放入锅中煸炒出香味去腥。
然后别起砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片煮5个小时后，最后放入鸭子，加入少许盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、再煲2个小时即可食用。
老鸭煲汤怎么做好吃视频
相关评论：
宫枝脉1、将鸭子切成块，放入冷水中慢慢加热烧开，去掉血水后放入沙锅中，冲入适量开水，加入沙参、大枣、葱、姜、花椒炖20分钟左右，再加入酸萝卜、木耳、口蘑、黄花，煮熟加入泡好的枸杞，加盐、鸡精、胡椒粉调味即成。特点：营养丰富、汤味鲜美。 （CCTV.com）鲜笋老鸭汤 原料：老鸭（水鸭母）半只，熏...
宫枝脉老鸭汤的做法：鸭切入开水中焯后用清水洗净，酸萝卜切薄片略洗，姜拍松，葱挽结；将猪油在锅内化开烧热，爆香姜、葱、花椒，下鸭块煸炒，锅内水分渐干时烹入料酒，再下酸萝卜放入再炒香；在炖锅内加入淹过鸭块的水，大火烧开撇去浮沫，转入砂锅，小火约80分钟，炖至鸭肉烂熟粑软，下鸡精、...
宫枝脉老鸭汤的做法:1、鸭切入开水中焯后用清水洗净,酸萝卜切薄片略洗,姜拍松,葱挽结2、将猪油在锅内化开烧热,爆香姜、葱、花椒,下鸭块煸炒,锅内水分渐干时烹入料酒,再下酸萝卜放入再炒香3、在炖锅内加入淹过鸭块的水(我仍用的原锅因为方便),大火烧开撇去浮沫,转入砂锅,小火约80分钟,炖至鸭肉烂熟粑软,...
宫枝脉一、香菇老鸭汤 准备材料：老鸭一只（约1500克），宰杀后清洗干净并切块。干香菇一把，提前用温水泡发至软。姜片几片，增加汤的香气。盐适量，用于调味。制作步骤：把切好的老鸭块放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。将焯好的鸭块放入砂锅中，加入足够量的清水。加入泡发好的香菇和姜片。用大火烧开...
宫枝脉老鸭梳理干净，切割成块状;海带丝洗后切成片，生姜拍烂备用。将鸭块倒进麻辣干锅中煸炒，待皮中的油曝出就可以。水烧开后倒进炒好的鸭块、海带丝，添加备好的生姜、枸杞子，火灾炖开后转文火炖至肉烂。(用石锅炖3-4钟头)3.作法三 将鸭切割成块，倒进锅中煮，待水开过就把家鸭捞出用凉水...
宫枝脉1. 老鸭煲汤材料：- 老母鸭一只 - 山药、枸杞适量 - 生姜、料酒适量 - 盐适量 步骤：1）将鸭子宰杀后，将内脏清理干净，切块备用。2）烧一锅开水，将鸭块放入焯水，去腥，捞出备用。3）将锅洗净，再次加水烧开，加入鸭块、姜片、料酒，炖煮1小时。4）将山药切片，加入汤中煮5分钟，最后加入...
宫枝脉1、老鸭半只，去毛，去内脏，洗干净，切块备用，莲藕三节，去皮，洗干净，切马蹄块备用。2、姜两小块，用刀背拍碎。3、烧开水，放进少许碎姜，再烧两分钟，让姜味发出来，然后放进老鸭烫一下水，三分钟左右取出来，把开水弃去不用。将老鸭和莲藕、清水另起锅（最好是瓦锅或汤煲如果有条件，...
宫枝脉鸭子怎么煲汤好喝 老鸭汤的做法 1、食材：老黄瓜一条（约一点五公斤），老鸭一只（约一点二公斤），去核红枣十二粒，花生油一汤匙，盐一茶匙，生抽二汤匙，清水十六碗。2、老黄瓜连皮洗净，纵向切开，去囊和籽，切长段。3、老鸭劏净，去皮除内脏，入热油锅中煎至焦黄色。4、烧滚清水，下瓜、...
宫枝脉第一种做法：酸萝卜老鸭汤 食材准备：老鸭、酸萝卜、老姜、花椒 酸萝卜老鸭汤的做法：第一步：鸭子打整干净，剁成大块，酸萝卜剖成两半，横切成厚片;第二步：老姜拍烂备用，将鸭块倒入炒锅中干炒，收住水汽即可;第三步：加入适量清水，加入酸萝卜片、老姜、花椒，大火烧开;第四步：撇去浮沫，...
宫枝脉1、酸萝卜老鸭汤。调料：酸萝卜、口蘑、木耳、黄花、枸杞、沙参、盐、鸡精、花椒、胡椒粉、葱、姜。2、鲜笋老鸭汤。调料：熏制火腿，陈皮，鲜笋。3、沙参玉竹老鸭汤。调料：北沙参，玉竹，生姜。4、白果枝竹冬瓜老鸭汤。调料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、生姜3片、陈皮。5、莲子...
