新疆尉犁特产:尉犁罗布羊肉

来自:    更新日期:早些时候
~ 尉犁罗布羊肉的基本介绍
"天下羊肉尉犁香"在新疆早有共识。新疆塔里木河流域大量生长罗布麻、干草、肉苁蓉等野生中草药,尉犁县的羊肉以罗布羊为代表,主要喝天山融化的雪水,吃中药之一的甘草,新疆长寿降压茶之一的罗布麻,还有就是千年不死的胡杨树的叶子。常年吃这些碱性较高的草料,造就了羊肉无一点膻味并且肉质鲜嫩。
罗布羊是尉犁县本地绵羊品种中的主体优势畜种,其遗传基因稳定、抗病能力强,精肉多、脂肪少、无膻味。罗布羊羊肉口感好的原因和其品种有关,也和它生长的环境中土壤盐碱大、羊喜食碱性植物有关。据检测,罗布羊羊肉的碱性氨基酸指数要比其他羊肉高出许多,价格也比其他羊肉每公斤贵8元—10元。
近年来,随着尉犁县罗布羊品质的不断提高和知名度的大幅提升,外销羊肉数量在逐年递增,尤其是每年进入11月天气转冷之后便于储存运输,以及春节前后的消费高峰期,为外销羊肉的集中调运期。销售地多为北京、上海、深圳、长沙、杭州、郑州、重庆等大中城市,尉犁罗布羊的热销,不仅丰富了内地人民群众的餐桌,打响了尉犁罗布羊品牌,也为尉犁县畜牧业发展增添了新动力和活力。
为保护尉犁罗布羊品牌,从2009年起,尉犁县经过逐级申报批准,罗布羊被纳入国家畜禽遗传资源目录,并成立了尉犁县森泽农林牧业开发中心,全面开展罗布羊繁育工作。2011年,尉犁罗布羊获得新疆自治区种畜禽经营许可证,尉犁县罗布淖尔旅游开发有限责任公司已成为带动罗布羊养殖的龙头企业。目前,尉犁县罗布羊存栏1万多只。
地域范围
尉犁罗布羊肉农产品地理标志地域保护范围包括尉犁县3个乡,尉犁县墩阔坦乡、塔里木乡,古勒巴格乡,共23个行政村。地理坐标东经84°02'50″-89°58'50″,北纬40°10'33″-41°39'17″。保护面积48070 km2,年产尉犁罗布羊150000只。

尉犁罗布羊肉的产品特点有哪些?
罗布羊是尉犁县域内特有的优良肉羊品种,春吃芦苇、夏吃罗布麻花,秋吃胡杨叶、冬嚼甘草枯叶,常年喝咸碱水,肉质具有高碱、低脂、无膻的特点,人体所需要的20种氨基酸,罗布羊肉中就含有17种。


新疆尉犁特产:尉犁罗布羊肉视频

相关评论:
  • 13211043234哪里的烧烤最好吃?
    皮玛泄新疆 在新疆随处都长着红柳树,于是当地人就地取材,用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串。烤羊肉,要用尉犁罗布羊,才是本地公认的羊中极品。在烤的过程中,新鲜的红柳枝在剥皮后会分泌出有点黏稠的红柳汁液,穿上羊肉后在炭火的熏陶下,不但可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳树特有的香味散发到肉心里,...

  • 13211043234中国十大羊肉排名
    皮玛泄据我了解,中国十大羊肉排名包括阿勒泰羊肉、茶卡羊肉、甘肃靖远羊羔肉、宁夏盐池滩羊肉、内蒙古乌珠穆沁羊肉、四川简阳羊肉、鄂托克旗阿尔巴斯山羊、海南万宁东山羊肉、陕西定边羊肉以及新疆尉犁罗布羊肉。这些羊肉品种肉质鲜嫩、口感丰富,无膻味,具有独特的营养价值。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论...

  • 13211043234新疆尉犁县属于哪个市
    皮玛泄尉犁县以其优质的农产品而闻名,特别是棉花和“罗布羊”,后者因其独特的品质而备受推崇。此外,该县还盛产香梨、甘草、罗布麻以及牛羊肉、羊绒、鹿茸等农畜产品。自然资源方面,尉犁县在孔雀河斜坡区和库鲁克山区已探明石油、蛭石、钽铌、磷镍、铅锌、石墨、金、铜、煤、铁、钾盐等多种矿产资源。

  • 13211043234全国哪个产地的羊肉最好吃?
    皮玛泄简介:产量占我国羊肉总产量的五分之一,这里的羊肉味道鲜美腥膻味轻,深受全国人民的喜爱。 代表:乌珠穆沁羊肉、苏尼特羊肉、海拉尔羊肉、乌冉克羊、昭乌达肉。 二、新疆 简介:吃的是天然草场,喝的是泉水,而且活动量大,自然肉嫩味鲜,新疆羊肉串早已闻名四海。 代表:尉犁罗布羊肉、哈密羊肉、玛纳斯萨福克羊、和田一...

  • 13211043234新疆喀什特产有哪些
    皮玛泄喀什噶尔石榴。喀什噶尔石榴在每年9月到10月成熟,外种皮肉质半透明,香甜多汁、色泽鲜艳、子多饱满,非常好吃,喀什也有“石榴之乡”的美誉。尉犁罗布羊肉。尉犁罗布羊肉,新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县特产,其特点主要体现在抗病能力强,精肉多、脂肪少、无膻味,是国家农产品地理标志保护产品。木垒羊肉...

  • 13211043234新疆尉犁县属于哪个市
    皮玛泄尉犁县属于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州,尉犁又名“罗布淖尔”,源于“罗布泊”而得名,意为“水草丰腴的湖泊”。位于新疆中部,巴音郭楞蒙古自治州腹地,距乌鲁木齐市520公里,地处库尔勒市南50公里处,总面积5.97万平方公里。尉犁县盛产棉花、香梨、甘草、罗布麻以及牛羊肉、羊绒、鹿茸等农畜产...

  • 13211043234中国哪里的羊肉品质最好?
    皮玛泄宁夏盐池滩羊也是许多中国厨师公认的最好吃的羊肉。新疆尉犁罗布羊 “天下羊肉尉犁香”,这是对尉犁罗布羊的认可,大量生长在本地天然草料是罗布羊肉好吃的关键,这些的野生中草药也让罗布羊成为全中国最好的羊肉,这里的烤全羊就是选用上等的罗布羊羔,在传统的灶火上烤制,只需要一把盐,就能烤出最...

  • 13211043234新疆蔚犁县有多大
    皮玛泄罗布淖尔羊 “穿的是羊绒衫,走的是黄金路,喝的是矿泉水,吃的是中草药,拉的是六味地黄丸”说的就是新疆羊。尉犁县罗布淖尔羊肉又是新疆羊肉中的上品。尉犁县境内生长着大片甘草、罗布麻和麻黄草,成为罗布淖尔羊的主要饲草,所以罗布淖尔羊肉鲜嫩味美,无膻气,营养价值可与塔里木鹿肉相媲美。用红柳枝穿羊肉串,只撒盐...

  • 13211043234中国哪里的羊肉最正宗?
    皮玛泄哪里的羊肉都是羊身上的肉,都正宗,如果你要是问哪里的羊肉好吃,我可以给你推荐一下,都是我吃过的觉的还不错的。萧县的羊肉汤非常好吃,基本都是原汁原味的,有点类似于手抓羊肉的做法,白汤的,很香,很鲜美。蒙古那边的手抓羊肉,沾着韭菜花酱吃,人家美味,吃的我舔手指。还有就是新疆的...

  • 13211043234中国羊肉排名
    皮玛泄由于主要以青草为食品,以是羊肉加倍的健康和好吃,肉质更瘦,口感紧实弹牙。内蒙古羊肉的服法能够不如新疆丰硕,但实在内蒙古以羊肉为食材的美食也异常多,像手把肉和烤羊,另有涮羊肉都异常的不错。3.西藏,西藏是一个异常让人向往的处所,由于这里除有让人着迷的美景之外,另有数不尽的美食,实在在...

  • 相关主题精彩

    版权声明:本网站为非赢利性站点,内容来自于网络投稿和网络,若有相关事宜,请联系管理员

    Copyright © 喜物网