什么品种辣椒好？

辣椒什么品种好~

辣椒类型、品种繁多，选择适宜的品种，是成功栽培辣椒的关键之一。在选用辣椒品种时，主要应考虑以下几个方面：
（1）品种特性。
如上所述，不同的辣椒品种有其不同的植物学和生物学特性，在品种选择时应予充分考虑。
（2）消费习惯及栽培目的。
辣椒在我国有广泛的分布，但各地对辣椒的消费需求相差较大，主要体现在对果实辣味浓淡的嗜好方面，选择品种应迎合当地的消费习惯。在大、中城市，辣椒以鲜食为主，宜选鲜食品种，而四川、贵州、云南、湖北、陕西等省的粮作区以出口干辣椒为栽培目的，宜选加工型的品种。
（3）栽培设施及栽培季节。
保护地设施栽培要求早熟、耐低温、抗病、丰产，宜选择与之相应的品种，如弄口早椒、湘研1号、湘研4号等品种；延后栽培及反季节栽培，宜选择耐热、抗病毒病、丰产性品种，如湘研10号等辣椒品种。
（4）当地的气候条件。
尽管辣椒属于喜温、较耐热、对光周期不敏感，但各个品种对环境条件，特别是气候条件的要求有一定的差异。故在选择品种时，必须考虑当地的气候条件。

您好

一，单生的泰系朝天椒，这种辣椒辣味浓，但是让人能接受，吃下去嘴辣但是肚子不辣，特别是绿转红以后，辣椒品质更好，现在在市面上像云南、广东、海南等地区都有。

二，线椒，这种辣椒个人觉得用途很广，能适应大多数市场的辣椒需求，辣味跟朝天椒辣度差不多，但是产量高，鲜食打酱都可以，表面光亮，红绿相见，商品性好，在四川、安徽等地种的多。

三，美人椒，也叫404，长的很漂亮，这种辣椒个头不大，也就10公分左右，很饱满，表面光亮，辣味不重，生吃好吃，特别是蘸酱的时候，也可以做成辣椒炒肉等菜。

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