大别山特产是什么
山珍野味,鲜美可口
大别山被誉为“绿色宝库”,孕育着丰富的山珍野味。竹笋肥嫩鲜美,烹炒皆宜,是当地人餐桌上常见的佳肴。香菇、木耳等菌类生长于山林之中,采摘的新鲜菌菇,口感滑爽,营养丰富。还有山鸡、野兔等野味,肉质紧致,风味独特。
茶香四溢,沁人心脾
大别山气候适宜,有着悠久的茶叶种植历史。六安瓜片、金寨翠芽等名茶远近闻名。六安瓜片纤细扁卷,茶汤清澈翠绿,入口甘醇回甘。金寨翠芽外形条索紧细,色泽翠绿,茶汤鲜爽香甜。无论是品茗还是馈赠,大别山茶都是上佳之选。
药材珍宝,养生佳品
大别山自古便是中*药的富矿。灵芝、何首乌、党参等名贵药材生长于此。灵芝性平味甘,具有补气安神、延年益寿的功效。何首乌滋补肝肾,乌须黑发,是养生保健的佳品。党参补气益血,抗衰老,常用于调理体虚气弱。
土特产香,百味俱全
除了珍宝般的山珍药材,大别山还有着许多独特的土特产。金寨板栗果实饱满,粉糯香甜,是当地人喜爱的零食。霍山石斛具有滋阴清热、益胃生津的功效,是天然的养生佳品。六安牛肉汤色泽红亮,鲜美可口,是当地宴席上必不可少的菜肴。
工艺品巧,匠心独具
大别山的人们心灵手巧,传承着古老的工艺技艺。霍山竹编技艺精湛,编织出的竹篮、竹扇等工艺品精致美观。六安剪纸栩栩如生,人物花鸟剪裁得当,寓意吉祥如意。金寨木雕古朴典雅,人物山水雕刻精细,深受收藏爱好者的青睐。这些工艺品不仅是技艺的结晶,更是当地文化的体现。
漫步在大别山间,品味当地特色美食,寻觅养生珍宝,欣赏巧夺天工的工艺品,感受这座大山赋予的馈赠。每一次的相遇,都是一段难忘的味蕾记忆和文化探索。
大别山特产是什么
大别山座落于中国安徽省、湖北省、河南省交界处,西接桐柏山,东延为霍山(也称皖山)和张八岭,东西绵延约380公里,南北宽约175公里。大别山特产是什么呢?下面我整理了大别山的特产,供大家参考!
信阳毛尖
信阳毛尖中国十大名茶之一,因条索紧直锋尖,满布白毫,产于信阳地区而得名。主要产区有浉河区“五云山”、商城县金刚台、固始九华山等。信阳毛尖历史悠久,名满天下,被称为“绿茶之王”,茶圣陆羽在《茶经》的产地篇中,记载“淮南(淮南道)茶,光州(今信阳中部地区)上”,茶圣赞誉淮河以南的茶叶,信阳茶的质量为最优!
六安瓜片
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典名茶之一,唐称“庐州六安茶”。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
霍山黄芽
霍山黄芽霍山黄芽已被列为全国名茶之一,“金叶黄芽”与黄山、黄梅戏并称为“安徽三黄”。霍山黄芽品质特点是:外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。其制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。
金寨翠眉
金寨翠眉产于安徽省金寨县,为中国名茶之一。该茶是生长在国家级生态示范区-------金寨山区,那里山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,具备了良好的产茶自然环境。更为奇特的是,蝙蝠洞的周围,整年有成千上万的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树生长,因此,它不但具备一般茶区气候温润,土壤松软等自然条件,而且还有山高谷深云如海、溪间边不湿度大、岩翘坡陡日照短、林不葱茏水土好等特点。加之茶区果竹花木相间,多种植物共生,漫射光充足,形成里茶叶的独特品质。
金寨吊锅
金寨吊锅四季皆宜,各具特色。来客围坐在低矮木凳或草垫或长条木板上,大家平起平坐,没有世俗的`尊卑贵贱,在云雾袅绕中,疲惫的心情立即得到了空前放松。饭前,吊锅主人通常会向来客推荐金寨本土特色菜,有红豆腐(或叫血豆腐)、小河鱼、野生黄鳝、老鸡公等特色烧菜,有石耳、南瓜杆、珍珠菜、紫藤花、将军菜等时令野菜。吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将军菜、金针菜、野竹笋、薇菜、珍珠菜等分别倒进锅内,旁边再配上橡豆腐、红豆腐、泡菜等,“金寨吊锅”便香飘四溢起来。
桐城小花
桐城小花是安徽省名茶称号,1998年通过安徽省名茶复审,同年获‘98国际名茶博览会名牌推荐产品’称号,次年又获‘99中国国际农业博览会名牌产品’称号。茶外形条直微扁,匀齐壮实,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,滋味鲜爽回甘,香气清香持久,叶底嫩绿匀亮。
九资河茯苓
九资河茯苓,中药材品种,中国国家地理标志产品,湖北驰名特产。因主产于湖北省罗田县九资河镇而命名。因其质量好,药用价值高,东南亚许多国家把它当做高级饮料,所以在国际市场上享有很高的声誉。“九资河茯苓”闻名中外。据《湖北贸易志》记载:从1872年起,罗田县鸠鹚(九资河古称)茯苓就经汉口、厦门、广州等商埠出口东南亚、日本及欧洲各国,被国外客商誉为中药珍品。1914年(有文谓1915年[1])在美国旧金山万国博览会上获金奖,被确定为出口免检商品,1957年被定为中国茯苓外贸出口基地;1985年被国家医药管理局定为茯苓生产基地;1995年被国家中药管理局定为中国茯苓重点生产基地。[2]2007年批准为中国国家地理标志产品。
霍山石斛
霍山石斛又名龙头凤尾,俗称米斛,霍山石斛一名,最早见载于清·赵学敏《本草钢目拾遗》,距今有200年以上历史。道家经典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲茯苁、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草等列为中华“九大仙草”,且霍山石斛名列之首。其功效补五脏虚劳,抗肿瘤、降血糖,抗衰老、消除疲劳,明目,恢复嗓音。食疗:1、霍山石斛、西洋参份量均等,炖鸡、肉类或磨粉冲水饮服; 2、霍山石斛、鹿尾巴炖猪腰或骨类;3、霍山石斛、燕窝、炖冰糖或鸡;4、霍山石斛、冬虫夏草、炖鸭或鸡。
霍山灵芝
霍山灵芝 霍山灵芝一名得于李时珍《本草纲目》记载“赤芝生霍山”, 赤芝的效果在《本草纲目》记载赤芝:治愈百症,赤芝系六芝之首,科研都是以赤芝为研究对象,霍山在大别山最高峰,多糖三萜海量高,亦是最深处的灵芝效果得到中外友人的认可,霍山灵芝获得中国地理标志保护产品,深山灵芝亦是9大仙草其中。
百合
百合 其功能应验质鳞片抱合,和可治百合病而得名。又因其形似蒜,其味似薯而名蒜脑薯等。别名有野百合、喇叭筒、山百合、药百合、家百合、蒜脑薯、百合蒜、夜合花。功能主治:养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。具有养阴润肺止咳功效,用于肺阴虚的燥热咳嗽,痰中带血,如百花膏。治肺虚久咳,劳嗽咯血,如百合固金汤。具有清心安神功效,用于热病余热未清,虚烦惊悸,失眠多梦等。药用时煎服,10~30g。清心宜生用,润肺蜜炙用。
漫水河百合:漫水河镇主产药百合,近几年已然成为大别山经济不可缺少的支柱型产业。原生态、绿色、无污染,无论是色泽,形状,都走在百合种植的前列。
天麻
天麻天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。冬季茎枯时挖出者为“冬麻”,质量较好;春季植株出芽时挖出者为“春麻”,质量较差。挖得后,除去地上茎及菌丝,擦去外皮,洗净煮透或蒸熟,压平,微火烤干。润透切片。以体实泽亮半透明者为佳。
杜仲
杜仲杜仲科木本植物杜仲的树皮。产于长江中游及南部各省等地。4~6月剥取,刮去粗皮,经堆置至内皮呈紫褐色,晒干。切块或丝,盐水炒用。
味甘,性温。能补肝肾,强筋骨,安胎。含杜仲胶、杜仲甙、黄酮类、鞣质。能增强肾上腺皮质功能,增强机体免疫功能;有镇静、镇痛和利尿作用;有一定强心作用;能使子宫自主收缩减弱,对子宫收缩药有拮抗作用;有较好的降压作用,能减少胆固醇有吸收,以炒杜仲的煎剂最好。用于肝肾不足,腰膝酸痛,下肢痿软,阳痿萎尿频;肝肾虚弱,妊娠下血,胎动不安,或习惯性流产;高血压病。
茯苓
茯苓茯苓为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。中医入药,有败毒抗癌、利尿、镇静作用。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地;鲜茯苓去皮后切片。内部显淡红色者为“赤茯苓”;白色部分为“白茯苓”。秋春间采挖,栽培品一般在接种后三年采挖。洗净,热草,逐层铺叠,最上盖以厚麻袋,使其发汗,析出水分,取出,将水珠擦去,摊放阴凉处,待表面干燥后再发汗,如此反复3~4次至表面皱缩,皮色变为褐色,再置阴凉处晾至半干,分部切制,阴干,生用。
灵芝
灵芝灵芝,古称芝草、神草、瑞草、仙草、其孢子承担着为其传承后代的作用,是其繁殖时喷出的种子,灵芝孢子粉富含近百种对人体有益的生物活性物质,尤其是含有灵芝酸,灵芝多糖,维生素,麦角甾醇等对人体有益的物质。经现代科学研究,除了证实灵芝孢子粉富含多种生物活性成分外,还发现其之所以“灵”主要是因为它含有丰富的有机锗,其含量是人参的4-6倍。 野山核桃
野山核桃山核桃核仁松脆味甘,香气逼人,可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料。它营养丰富,据资料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值,而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。核仁还具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效。
小吊酒
小吊酒是大别山区特产,有千年历史,口感不甚浓烈,有后劲,味醇香甘美,有滋补、祛寒、舒筋活络之功效。小吊酒有三个特点,其一是酿酒原料为大别山区主产谷物,包括大米、糯米、苦荞、山区高粱等;其二是酿酒所用的水为山泉水,大别山为中国的南北分水岭,特别是主峰天堂寨,“踏遍黄峨岱与庐,唯有天堂水最佳”,高山流水,水质独特,富含氧及多种矿物质,为谷物发酵及成酒提供了独特的条件;其三是酿造方法独特,其酿造过程及方法已列为非物质文化遗产。
踏遍黄峨岱与庐,唯有天堂水最佳。
饮尽茅泸凤与汾,千年小吊酒醉美。
罗田板栗
罗田板栗,罗田位于大别山南麓,大别山主峰雄居境内,这里森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡。 罗田板栗,栽培总面积达4万公顷,年产板栗2万吨以上,2006罗田板栗年产量已经高达3000万公斤,其产量、面积均居全国之冠。产品以其果大(特级板栗每公斤40粒以内),质优(所产板栗颜色鲜艳,营养丰富,极耐贮藏),价廉(每公斤价5—10元,分级销售,依质论价)著称。
罗田甜柿
罗田甜柿,指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿,是中国地理标志产品。罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种,秋天成熟后,不需加工,可直接食用。罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品,其特点是个大色艳,身圆底方,皮薄肉厚,甜脆可口。别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上,而錾子石甜柿不超过三颗籽,所以既方便食用,更方便加工。
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郭穆垄答:在大别山,木耳的生长与当地自然环境的和谐共生,体现了生态农业的智慧。其丰富的营养成分,不仅为当地居民提供了健康饮食的来源,也成为了远近闻名的特产。大别山木耳的品质之优,得益于其独特的地理环境与适宜的气候条件。从栓皮栎阔叶树上采摘而来的木耳,富含多种对人体有益的矿物质,是不可多得的...
郭穆垄答:茶油以其天然、健康的特点,深受消费者喜爱,具有多种保健功效。丰富的自然环境造就了多样化的动物特产,大别山的野生动物种类繁多,包括野猪、豪猪、黄羊等兽类,以及山鹰、长尾锦鸡等鸟类,爬行两栖类如娃娃鱼和石蛙也在此地栖息。这些特有资源体现了大别山的独特生态价值。
郭穆垄答:该特产丰富,包括野生植物、中药材等。金寨县位于大别山腹地,拥有得天独厚的自然环境和气候条件,孕育了众多独特的土特产。大别山地区山脉纵横,森林茂密,为野生植物的生长提供了优越的条件,因此金寨的土特产中不乏各种珍贵的野生植物及其制品。同时,大别山也是中药材的重要产地,金寨的特产中就包括多...
郭穆垄答:大别山金寨特产是什么 金寨猕猴桃 金寨猕猴桃是安徽省六安市金寨县的特产金寨县野生猕猴桃果实不是很大,而且大小不均匀,味道清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏 金寨县地处大别山腹地,境内野生猕猴桃分布面积在20万亩以上2012年共收购加工野。大别山范围太广,土特产也非常多,你想得到的几乎都有缩小一些范围吧...
郭穆垄答:大别山范围太广,土特产也非常多,你想得到的几乎都有。缩小一些范围吧,我告诉你一些只有大别山腹地岳西县有别的地方没有的土特产:翠兰茶叶,中国十大名茶之一;金魁猕猴桃;天仙河清水鱼,是流动的清水里野生的,特贵但是吃过就上瘾;鹞落坪花菇,黄栗树木耳,银耳,石耳;野生薇菜,类似发菜;烟熏腊肉...
郭穆垄答:大别山的木耳、茶叶等是最出名的特产。
郭穆垄答:周边土特产:山里人菜籽油(老黄小榨油)、蒿子粑粑(上过央视《舌尖上的中国2》)、山里人野生葛根粉、山蕨菜、六安瓜片、霍山黄芽、皖西白鹅、土鸡、土鸡蛋等
郭穆垄答:您好,天麻,富硒梨,笋干,瓜片,石斛,猕猴桃,还要什么油吧,反正我们大别山有好多好吃的,可以多多品尝。更多的详细内容 也可以参考的,欢乐购(大别山)的产品,
郭穆垄答:皖西大别山是全国药源宝库之一,主要名贵药材有霍山石斛,安徽贝母、龙汉半夏、伏苓、天麻、杜仲、桔梗、断血流、金头蜈蚣等(六安)
郭穆垄答:什么特产?茶叶?板栗?山药?………