哪些豆制品或奶制品可以做菜 或者可以当主食？
1.麻辣烫与火锅的所使用的食材一般无二，因此也称作简化版火锅。最大的不同在于，麻
辣烫的肉和菜都是穿在竹签上的，准备大开吃戒的时候，就将一大把由竹签穿起的肉和菜放入翻滚的红汤之中。但随着人们的口味的变化，专营能喝汤的骨汤麻辣烫成为最新的特色。那一口入味的鲜爽，让胃感到充实，心也觉得满满的。
2.牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，这也是西餐中最常见的食物之一。其烹调方法主要以
煎和烧烤为主。牛排的嫩和量大，可以满足肉食的爱好者各种需求。吃一顿牛排，既收获了吃肉的幸福感，也填饱了肚子。
3.土豆是中国的五大主食之一,它有着极高的营养价值,也被健康营养专家称为“十全十美
的食物”。较低的热量值和只有0.1%的脂肪含量，减肥的人一定不要错过。土豆泥外观和冰淇淋很像，做法也非常多，耗油土豆泥、鸡汁土豆泥、蛋奶土豆泥，还有甜点土豆泥，小小的土豆所创造的美味，大有乾坤。
4.食饼筒是浙江的特色美食，面皮里裹着小菜，再通过煎或是蒸的烹饪方法，很好的抵消
了炒菜里的油腻，既是一盘菜，也能起到主食的作用，丰富口感，真的是美味与营养的绝配，而且还能根据自己的喜好进行搭配，卷着吃的特色宴席，吃完一筒再来一筒，根本停不下来。
第一，土豆。土豆含有丰富的淀粉和维生素，每一百克的土豆热量在98大卡左右，热量低，而且果腹感强，所以用它来代替部分主食是再合适不过了。最长见的吃法就是直接混合大米做成土豆焖饭，或者把土豆蒸熟，做成土豆泥，配着沙拉酱和果蔬颗粒吃，也能平底锅煎成土豆饼，好吃又营养。
第二，山药，红薯，紫薯等等都是可以做主食来吃的。它们含有丰富的膳食纤维和维生素，营养价值非常高。平时可以直接蒸熟了吃，熬在粥品里面，混合白面做成饼，馒头都是可以的。不过大家要注意，这类的食物每天吃一顿替代主食就可以了，否则会造成营养摄入不均衡的。
第三，燕麦。燕麦作为健康饮食界的新宠儿，受到了很多人的追捧。热量低而营养价值高，而且含有丰富的蛋白质和维生素。吃法也非常的简单，直接用热水或者牛奶冲泡即可，也可以熬粥等等。
奶制品例如各种鲜奶，纯奶，酸奶，奶粉，奶酪，淡奶油，奶片，奶粉等，可以直接喝或者做各种甜品。
感觉奶制品和豆制品完全做主食不好吧，一般会搭配蔬菜，米饭面食吃。
豆制品例如豆浆，豆奶；豆皮，豆干，豆腐，腐竹，人造肉都可以用来做菜。
奶制品例如各种鲜奶，纯奶，酸奶，奶粉，奶酪，淡奶油，奶片，奶粉等，可以直接喝或者做各种甜品。
感觉奶制品和豆制品完全做主食不好吧，一般会搭配蔬菜，米饭面食吃。
豆腐可以做成菜，麻婆豆腐、家常豆腐、鸡蛋炒豆腐、凉拌豆腐、油炸豆腐都可以，牛奶的话炸鲜奶、乳扇等
豆腐，豆腐脑，卤水豆腐等等，奶制品有乳酪，奶酪，炸酸奶，双皮奶，牛奶面包，牛奶馒头等面食
豆腐可以做成菜，麻婆豆腐、家常豆腐、鸡蛋炒豆腐、凉拌豆腐、油炸豆腐都可以，牛奶的话炸鲜奶、乳扇等
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