成都的特产小吃有？

成都的特色小吃有什么~

钟水饺
　　(1)从成都的面食说起，成都的各式面条有接近100多种，各具风味，现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍:
　　号称成都第一面的，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常的夸张，1。5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有的是雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分的开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒，在冬天喝两口，可以一直暖到胃里，营业时间应该会到12点。地点：牛王庙上街(出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段。
　　去成都一定会到春熙路步行街，在春熙路与上东大街的路口，是成都市有名的老字号，，里面有各种的四川小吃，但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面，1。5元/碗，据说是其最有名的小吃之一，是亏本销售，所以每天仅仅上午供应。
　　


龙抄手
　　如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面，就在龙抄手后面的一条小街，东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面，面对街口的那家面馆，铺面很小，有很多的面条种类，比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面，都很精致美味，1。5元/两，老板是一对很可爱的小夫妻，对人非常的热情，而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣；(如果大家时间有限，在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货，应该算是不错的拉)。
　　在春熙路青年电影院旁边，伊藤洋华堂对面第一家面馆，刀削面和酸辣粉都是很不错的，只是铺面较小，到中午的时候人多的要死。(顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆，两家分别在小街的街口)。
　　


担担面
　　在春熙路中段，原来有一家国营的餐馆，在现在扩建的小路口，那边也有一家电影院，往里走，在春熙路派出所旁边，那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味，价格也很便宜，小份大概是3元，足够一般人吃饱了。
　　如果是在春熙路靠近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋面，名气很大，不过我觉得味道一般，大概是3。5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋/绿豆稀饭/凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面(肥肠粉)应该还是3元。
　　


川北凉粉
　　天府广场附近的陕西街，应该还有成都特色的面食――崇州羊马喳喳面，面条本身是自己机制而成，韧性非常好，在吃面时一份十分可口的跳水泡菜，和面条上用猪肉炸制的喳喳，是其鲜明的特点，无论色泽还是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同时，会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片，是四川拌菜里的上佳名菜。
　　在天府广场右侧，是皇城清真寺，其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面。
　　天府广场后面是成都的骡马市商业圈，在喜来登酒店对面，就是成都市国营的担担面，里面有很多种面食。　　
　　


夫妻肺片
　　夫妻肺片(凉菜)---关于夫妻肺片的由来曾经还有过很多的争执，目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿，一直就靠把牛的肺片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净，配上各种作料沿街叫卖，了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻肺片有两处，一处是在总府路上赖汤圆隔壁，肯德基楼下，10元一小份，麻辣鲜香，芹菜/辣椒油，红绿映衬，格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾)，在红星路四段，不过红星路扩建应该也迁走了；根据朝阳多年的经验，只要是在成都的清真饭馆里的夫妻肺片都有很好的口味，大家有时间自然可以去总府路，没有时间可以就近找清真馆子，价格应该在16――20元/斤，其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味。　

1:推荐去二娘鸡爪抓打包一些卤鸡爪和兔头，这家味道真的超级棒。另外双流老妈兔头的兔头打包起来也很专业，可以买回去带个给朋友吃
2:吃的方面，牛肉干、豆腐干、茶叶、桃片等比较有特色，去总府路的红旗商场和王府井百货超市比较方便。其它如瓷胎竹编、蜀绣等本地工艺品可以去总府路的工艺美术商店。要买藏区的特产可以去武侯祠对面的藏饰商店。
其他拓展：
1、友有友泡椒凤爪，我在广西买不了这个牌子的，其他牌子不好吃。
2、牦牛肉干，灯影牛肉丝
3、红薯粉、绿豆粉、凉皮、冰粉、凉糕粉、麻辣烫和火锅料腊肉。老干妈到时那个地方都可以买。红薯粉做酸辣粉，其他地方很难买到地道的红薯粉火锅料这些。
4、冰粉、凉糕粉，米粉做的，四川夏天的独特没食，其他地方没得卖，连凉糕粉都买不了。

我来推荐一些哈`

1.店名：文君楼名小吃餐厅
地址：成都市琴台路12号
电话：028-86138884

2.店名：赖汤圆
地址：总府街27号
电话：028-6629976

3.店名：龙抄手
地址：春熙路南段68号
电话：028-6666947

4.店名：钟水饺
地址：提督街7号
电话：028-6753402

5.店名：夫妻肺片
地址：火车北站成都大酒店对面
电话：028-3318838

6.店名：担担面
地址：太升南路108号
电话：028-6744134

7.店名：韩包子
地址：红星中路四段116号
电话：028-6667191

8.店名：市美轩
地址：华兴正街53－59号
电话：028-6625892

9.店名：成都餐厅
地址：上东大街134号
电话：028-6666085

10.店名：成都小吃店
地址：羊市街17号
电话：028-6641138

11.店名：川北米粉
地址：红星路四段3号附6号
电话：028-86666269

另，武侯祠大街是成都著名的旅游文化一条街，除了有著名的武侯祠、南郊公园外，距杜甫草堂也不远，同时也是著名的成都小吃一条街，街上分布了成都小吃、火锅、川菜、外省风味小吃等大大小小餐厅数十家，是品尝美食的绝佳去处。

小吃能带走的，而且还要四天以上的保质期。
其实现在似乎有大一点超市的地方都能买到所谓的成都小吃了，外地买不到的也就是保质期过不了两天的。
建议：
牛肉干（品牌：老四川、棒棒娃、韩圣斋），牛肉干也分很多种，你可以卖一点干的牛肉粒、和一些灯影牛肉以及牛肉丝）
豆腐干（品牌很多，最出名的是南溪豆腐干，你可以选择，口味也很多，可按个人喜好）
桃片（合川桃片，虽不是成都小吃，但是如果你不是四川人，也可以带回去尝尝）
赖汤园心子（就是元宵里边的馅，这个可以不用冷藏，带回去应该不错，传统口味有黑芝麻、玫瑰等，老少皆宜）
另外：如果爱吃辣，但你又不可能把成都的川菜带回去，建议你还可以卖一些香水鱼、香水鸡的袋装配调回去，可以回家以后按包装上说明制作，味道也不错。
其他的真没好建议的了，什么廖记棒棒鸡、双流老妈兔....的确带不走哈。
和楼上说的一样，欢迎你带家人一块到成都来慢慢品尝。

要把成都的小吃带回家，这个比较不好办，象担担面啊，红星兔丁啊等等都不好带，不过呢，去商场买一些牛肉干之类的还是可以，呵呵~~建议你下次来成都，带上你的家人一起来。毕竟成都是个来了就不想离开的地方，相信你和你家人都会喜欢上成都的！

名小吃三合泥流行于川西广大地区，因用了三种主料，成品为泥状，故名三合泥。此品在五十余年前由成都董树山创制，后由古月胡甜食店经营，故成都人又称“古月胡三合泥”。其特点为酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口、营养丰富，配红白茶佐食，别有风味。

三合泥的主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻，炒熟后磨成粉，然后将混合粉放入沸水锅搅拌成坯料。吃时将坯料放入铜锅中加化猪油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起锅即成。

三合泥现今在成都经营者众多，但以古月胡甜食店和雪园甜食店制作的为佳。

古月胡甜食店店址：顺城街口

查了半天好象也就这个能带走！！！希望你的家人能喜欢！！！

龙抄手，钟水铰

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