食用酵素失败了，怎么改成环保酵素

食用酵素失败了，怎么改成环保酵素~

废物利用，你好！我好！大家好！我自做酵素已有两年了，吃的、喝的和浇花用的垃圾酵素我都做了很多，用的都是40至50斤的塑料大桶和泡酒用的玻璃瓶。总结结果如下：1、喝的我用的是各种水果和蜂蜜；吃的是各种水果、蜂蜜和糙米，放于室内1至2年，味道同市场上卖的毫无区别:服用后的效果不置可否，没感觉对身体有何帮助。垃圾酵素主要用来浇花，气味是真的很不错，但有的人喜欢，有得人还不喜欢酵素的气味，因人而异吧，没感觉对花卉有很大的促长作用，但花卉有害昆虫道是少了不少。还有一点就是我把垃圾酵素放在沐浴露中，身体发痒的感觉道是消失了。其他方面真的没法再说了！再告诉你一个制作垃圾酵素的方法：开始我陆陆续续按照网上制作酵素的方法买了近500多元的红糖，加水，加果皮，制作的垃圾酵素都很成功。后来我不放红糖加水、加果皮做出的酵素也一样成功，原因在于果皮本身就含有大量的糖分，所以也一样何以做出酵素，还有一定要密封，每天都要放气是关键。食用酵素不能有一滴生水，一定要洗净、晾干.削皮（皮担心带有农药），定时放气，放气时间时间大概在一个月左右就可以停止放气了。我想这些对你一定会有帮助的。再见！

在【绿夫巴巴】查到以下资料，与您分享：

一.环保酵素的好处有:
1:净化空气分解过程中会产生臭氧,不但具有杀菌的功能,还能增加空气中的含氧量。将酵素以1:500 - 1000的比例稀释后,装在有喷嘴的罐子里,随时喷洒于空气中,有助于净化空气,消除异味。
2:厕所清洁利用环保酵素来洗厕所,可以预防水管阻塞。因为污垢和阻塞物会被酵素里的酸性腐蚀,同时对人体有害的微生物也会被分解消灭,使得厕所没有异味。蚊子、蟑螂、老鼠的数量也会减少。
3:居家清洁将两汤匙的环保酵素加入抹地水中,可让地板更清洁,帮助消毒。将稀释的环保酵素用来清洁家具,有除臭、减少灰尘等功效。
4:厨房清洁用稀释500 - 1000 倍的环保酵素清洗、擦拭抽油烟机、瓦斯炉、烤箱等厨房用具,能有效的去除顽固污迹。
5:衣物清洁将少量的环保酵素与衣物一起浸泡,不但可以减少洗衣精的使用量,还会让洗衣的过程变得更容易,衣服更柔软。
6:消除农药在清洗蔬菜水果时,加入少许环保酵素,可清除蔬菜水果表皮的农药,食用更安心。

7:宠物保养用稀释过的酵素帮宠物洗澡或喷洒在它们的住处,可以消除异味,让宠物健康成长。
8:汽车保养将少量的酵素加入车子的水箱中,可以帮助车子降温,延长车子的使用寿命。将酵素喷洒于车内,有助于去除异味。
9:天然肥料将稀释500 - 1000 倍的酵素用来浇花、树,就是最好的天然肥料。不但可以帮助植物生长,还可以减少虫害。连续将酵素浇于空旷的土地上三个月,可以改变土质。

二. 材料:

糖,菜渣/果皮/水果,水,比例是1:3:10 ,然后盖上盖,但不要拧,因为发酵过程有气体要释放,如果拧紧了会爆开的,我只是放上盖子,不让苍蝇在里面繁殖,三个月后就可以闻到淡淡的酒香味,然后兑水喷花花草草,我自己做一小瓶,因为放了一些果皮进去,很香,而且喷花草有一个星期了,没有不良效果,花草都挺精神的。不过我个人认为用酵素做肥,洗碗(用来洗碗的确是很去油污,我实践过了),通厕所,拖地可以接受,其他的功效持保留态度。


三. 做法:
(1)准备一个有密封盖口的塑胶容器。

(2)加入适当比例的红糖及水,稍微搅拌。随后将鲜垃圾倒入容器里。
(3)容器内留一些空间,以防止酵素发酵时溢出容器外。
(4)将容器盖紧。
(5)制作过程中会气体产生,如果使用窄口的容器(如矿泉水瓶),切记每天将瓶口稍微打开,以泄放气体,避免瓶子被撑破。
(6)不时把浮在液面上的垃圾按下去,使其浸泡在液体中。
(7)环保酵素应该置放于空气流通,阴凉处,避免阳光直照。发酵3个月后即可使用。

四. 使用方法:垃圾酵素可稀释后使用:
(A) 酵素肥料 1cc酵素 :100cc水
(B) 酵素杀虫剂(昆虫) 1cc酵素 :1,000cc水
(C) 酵素空气清新剂 1cc酵素 :200cc水
(D) 种植、栽培花草和水果 1cc酵素 :500cc水
(E) 消毒 1cc酵素 :500cc水
(F) 洗发液、沐浴露、洗衣液及洗碗用(没有用过) 1份酵素 :1份洗洁液 :10份水



五. 注意事项:
(1)避免选用玻璃或金属等无法膨涨的容器。
(2)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物,不包括废纸、金属罐头塑胶与瓶子。
(3)避免使用肉类或油腻的厨余(但可作堆肥用),其会造成腐臭味。如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮等气味较好的蔬菜果皮。
(4)成功的环保酵素应该呈棕黄色,且有橘子般的气味,将制好的酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色,即败, 不成功了,只需再加入同样分量的黑糖,重新发酵三个月即可。
(5)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物,不必多加理会,让它继续发酵。若制作过程中发现苍蝇卵,不必担心,发酵过程会将它们分解掉,这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
(6)活用发酵后留下的垃圾渣:
可以拿来晒干,搅拌后埋在土里作肥料。
搅拌后加入加入黄糖倒入马桶净化粪池。
可继续留在缸底,加入新的鲜垃圾再次酿制酵素。
(7)若一时无法收集够分量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。
(8)发酵6个月以上的酵素最好,发酵期越久,效果越佳。环保酵素不会过期,越陈越醇。切勿放置冰箱,低温会降低酵素的活性。
(9)保住大气层:如果每户人家都将家中的垃圾转化为环保酵素并善于利用,不仅能大大减少毒害环境及令地球增温的废气,同时还能制造出降低室温效应及修补大气层的臭氧。你我都能绿化地球,温暖人心。

环保酵素用途和制作方法

用途：
洗碗、地、衣：去油、去污，地板光滑，衣服柔软。
洗发、洗澡：头发柔顺容易梳理；皮肤柔滑、促进肌肤健康。
冲洗厕所或排污管：去污除臭，防止阻塞及净化粪池，减少蟑螂。
浸菜：能溶解蔬菜中的化学药物，使蔬菜更脆口。
堆肥：植物长得更茂盛，可淋在植物四周，或把过滤后的残渣当作废料。
处理动物粪便及笼子：除臭杀菌。

注：1.加入洁净剂的比率：1份酵素：1分洁净剂：10份清水。
2.清洗蔬菜水果：加入30毫升或两汤匙环保酵素于1公升的清水中，浸泡45分钟。
3.清洁地板：加入30毫升或两汤匙环保酵素于抹地水中。
4.园艺或农作：加水稀释1000倍，可作天然除虫、除草剂、有机肥料，同时刺激植物荷尔蒙，改善质量及增加产量，若连续3个月将酵素浇在土地上，可改善土质。

环保酵素作法：

材料：1公斤黑糖（也可用黄糖或蜜糖取代）、3公斤鲜垃圾（果皮、蔬菜叶）、10公升清水。
2.把适当比例的黄糖及水倒入塑料容器内，稍微搅拌后倒入鲜垃圾。
3.在容器内留些空间，避免酵素发酵时溢出容器，将容器盖紧。
4.发酵过程会产生气体，若使用窄口容器（如矿泉水瓶），必须每日打开瓶口泄放气体，以免瓶子撑破；宽口容器则因气体会自然被挤出，较无上述问题。
5.不时搅拌，让浮在表面的垃圾能浸在液体中。
6.3个月后既有收成，但发酵越久越好，不会过期。

注意事项：

1.把环保酵素放在空气流通的阴凉处，避免阳光直射。
2.避免用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
3.可用的鲜垃圾：剩饭、鲜菜叶、水果皮等植物类。
4.加入橘子皮、班兰叶或柠檬的酵素味道较清香。
5.成功酵素呈棕黄色，呈黑色则已腐坏，只要加入同样份量的黑糖，重新发酵3个月即可。
6.若液体表面有白、黑或棕色漂浮物属正常情况，有苍蝇卵也无需担心，发酵过程会分解苍蝇卵。
7.若一时无法收集足够的鲜垃圾，可在记录所需的比例后陆续加入，3个月的限期从最后一次加入垃圾算起。

制做环保酵素的比率
酵素的比率
Kg Kg Kg
糖（黑糖、黄糖或糖蜜） :1 1 Kg 300g 10 Kg
鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等） : 3 3 Kg 900g 30 kg
水 : 10 10 Kg 3 Kg 100 Liter

容器: 有密封盖口的塑胶容器

材料: 水、鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）, 糖（黑糖、黄糖或糖蜜）
制做方法：

1. 将塑胶容器装满六成的生水。(如五公升的空罐装进三公升的水。容器须有旋紧盖。)
2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黄砂糖的量。(ㄧ公升的水相当於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黄砂糖。) 将糖倒入水中，轻轻搅匀，使融化。(可用手去搅拌。)
3. 水的十分之三的量就是所需生鲜蔬果厨馀的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀。务使所有蔬果厨馀都浸於水中。
4. 将塑胶瓶盖旋紧，并於瓶身注明日期。置於阴凉、通风之处。(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)
5. 制作过程中的第一个月会有气体产生，每天将瓶盖旋松一次，并立刻关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
6. 一个月之後应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再鼓起)。继续静置至三个月期满即可。
7. 不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。

制作过程：
1、 避免选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
3、酵素原料避免使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、 安装酵素的容器需保有20%的发酵空间。
6、若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
7、 在容器上标示制作日期。酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。
8、制作酵素时，请保持愉快的心情，怀著爱心做，酵素的品质会更好。
9、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。

发酵过程：
1、黑糖水需掩盖过菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需搅动使其沉浸于黑糖水中。
2、制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，开盖时会听到“滋滋”声，这就是发酵的声音。
3、如果没有打开瓶口，瓶子会被撑大，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，请多留意。
4、 发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。

留意发酵过程的变化：
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入黑糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品。

成果验收和使用方法：
1、酵素是时间的成品，成功的酵素液呈棕黄色，闻起来会有橘子般的刺激气味。
2、酿成的酵素液，经过稀释后，可当成清洁剂，是生活中进行洁净工作的好帮手。
3、酵素渣晒干后，搅碎埋在土里，可当作肥料；加入马桶可净化粪池。
4、酵素渣可保留在容器里，作为酵素的母体，加入新鲜的酵素原料，再重新发酵，陈年酵素能为酵素年龄增值

在放等量红糖继续发酵！长白毛了跟消毒不消毒没关系。长白膜没事，长白毛绿毛不行

这个没办法改的

可能是糖放少了

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