超市什么东西卖的最快，最赚钱？

~ 超市中哪些商品销售最快且最盈利？
一、销售最快的商品
1. 生鲜类：
- 蔬菜组：蔬菜、水果、五谷、粮油
- 精肉组：畜类、禽类、加工肉类
- 水产组：鲜活水产、冰鲜水产、冷冻水产
- 熟食组：面包、面点、日常的二次加工蔬菜、肉
- 冷藏制品组：乳制品（牛奶酸奶…）
- 冷冻制品组：冷冻食品
2. 食品类：
- 耗材类：各类日用调料、调味品
- 烟酒饮料组：饮料、酒类、香烟
- 休闲食品组：各种零食
3. 非食品类：
- 个人护理组：清洁用品、化妆品、婴儿用品等
- 清洁用品组：纸巾、卫生纸等
- 文化组：纸张、笔类、文具等
二、超市如何盈利
1. 烟草产品：毛利率约10%，由于国家专营，价格相对统一，是最易销售的商品之一。
2. 粮油食品：毛利率在10-20%，是必需品，价格相近，超市常用特价促销。
3. 酒类（不含啤酒）：毛利率约20-50%，大品牌价格透明，不知名品牌毛利率较高。
4. 复合调味料：毛利率约20-30%。
5. 饮料：毛利率20%-50%，是销量高、盈利多的商品。
6. 休闲小食品：毛利率20-40%，如糖果、饼干等，是增加销售额的主要产品之一。
7. 日用品：毛利率在20-50%，需求稳定。
三、大超市因量大而能提供更低的价格和更有保障的质量，相比之下，小店铺价格可能较高，因此顾客更倾向于在大超市购物。

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