如何腌制酸萝卜
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材料：萝卜两个、干辣椒数个、盐、糖、白醋。
具体做法:
1、将萝卜切片，如果腌制时间长，尽量切厚些，如果想赶紧吃，切薄点易入味；
2、准备好一个大一点的盆，将萝卜切好后放入，加上两小勺盐左右，这种方法可以除萝卜的辣味，加速萝卜腌制；
3、大概十五分钟左右用水漂净后再加盐，如此反复两到三次左右；
4、将已除辣味的萝卜适当放入一些糖、干辣椒、白醋、凉白开，少量加入一些盐即可。
如何腌制酸萝卜视频
相关评论：18333907444：酸萝卜怎样腌制
广贸董1、准备两个萝卜洗净。2、萝卜切断，辣椒，大蒜，生姜洗净切片。3、加盐腌制萝卜出水，去除辣味。4、腌制好的萝卜，晾晒，不能有生水。5、洗净好的，晾晒没生水后，才能入缸腌制。6、锅内不准有油质，否则腌制时候会变质。锅内加1000毫升冷开水，加醋，糖，花椒，香叶，熬制水开，纳凉。7、准备好...
18333907444：泡酸萝卜的腌制方法
广贸董1、泡菜坛洗干净晾干；萝卜洗干净，切块并晾干；2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用；3、冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量较好到泡菜坛的2\/3处；4、萝卜倒入泡菜水中，较好能装满泡菜坛；5、盖上泡菜坛的盖子，在水...
18333907444：饭店酸萝卜怎么泡脆而好吃饭店酸萝卜如何泡脆而好吃
广贸董准备一个干净的密封容器，将杀水后的萝卜条放入容器中，倒入放凉的卤水，确保萝卜条全部浸泡在卤水中。盖上盖子，置于阴凉通风处，夏季约需腌制1-2天，春秋季节约需腌制2-3天，冬季约需腌制3-5天。期间可以每天检查一下萝卜条的状态，如果萝卜条变软或出现异味，说明腌制失败，需要重新泡制。品味与保...
18333907444：应该怎么腌制酸萝卜,萝卜才会又脆又好吃呢?
广贸董腌制酸萝卜又脆又好吃的方法一食物：白萝卜、蒜头、小米椒、野山椒、姜片 调料：白米醋、白砂糖、盐、花椒粒 做法：1、白萝卜清洗，不用削皮，萝卜皮一样带有营养成分，先对半割开，随后切细条条，下面添加一勺盐，搅拌匀称，腌制5min上下，杀出萝卜中的水份，那样可除掉萝卜中一位置的辛辣味。2、...
18333907444：烧烤酸萝卜的腌制方法 如何腌制酸萝卜简单又好吃
广贸董4、将切好的白萝卜条放入无油无水的干净盆子里，撒上适量盐腌制半个小时。腌制的时候，白萝卜会出水，腌制好以后，用手抓干水分，最好戴一次性手套操作。水分一定要抓干，用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味，使得酸萝卜的口感更好，也更脆口，这也是小秘诀之一。5、腌制白萝卜的时候，将小米椒...
18333907444：酸萝卜的腌制方法
广贸董酸萝卜是一道传统的中国腌制菜品，它的制作相对简单。下面是酸萝卜的腌制方法：材料：- 新鲜萝卜 - 海盐 - 白糖 - 香葱、姜片、蒜瓣（可选）- 醋（可选）步骤：1. 清洗萝卜，去掉萝卜头和尾巴，切成大小均匀的段状，可根据口感喜好决定厚度。2. 将萝卜放入容器中，加入适量的海盐，按照萝卜的量来...
18333907444：酸萝卜该怎么腌制?腌制时有哪些需要注意的地方?
广贸董腌制步骤：选择萝卜：选取新鲜、无损伤、无病虫害的萝卜，这样腌制出来的酸萝卜口感和卫生状况更佳。清洗：将萝卜彻底清洗干净，去除泥土和杂质。可以用清水多冲洗几遍，确保干净。切片或切块：根据个人喜好，将萝卜切成片或者块状，但不要切得太薄，以免腌制过程中萝卜变得太软。脱水：可以将切好的萝卜放入...
18333907444：湖南酸萝卜怎么泡脆而好吃湖南酸萝卜如何泡脆而好吃
广贸董盐渍脱水，去除多余水分 将萝卜洗净后切成均匀的大小，放入干净的容器中。撒上适量的盐，用手抓匀，让萝卜充分吸收盐分。盐的量不宜过多，否则会影响酸萝卜的口感。腌制时间一般为4-6小时，期间可翻动几次，帮助萝卜脱水。配制酸水，制造酸味环境 盐渍好的萝卜沥干水分，放入准备好的容器中。酸水是酸...
18333907444：酸萝卜是怎样制作的?
广贸董准备原料：首先，你需要准备新鲜的白萝卜。选择表皮光滑、无病虫害的萝卜，这样制作出来的酸萝卜口感更佳。此外，还需要准备一些食盐、白糖、辣椒、花椒、八角等调料，以及一个干净的容器，用于盛放腌制好的酸萝卜。清洗萝卜：将萝卜放入清水中，用刷子或者手搓洗，去除表面的泥土和杂质。然后，将萝卜切成...
18333907444：怎么泡酸萝卜好吃又脆 如何腌制脆酸萝卜
广贸董怎么泡酸萝卜好吃又脆 1.把萝卜削皮，清洗干净，然后切成萝卜条，把萝卜条放在阴凉通风的地方风干水分，这一步是一定要的，因为生水会导致萝卜很容易就生霉，所以必须要消除干净，但是又不能用太阳直接暴晒，会把水分都去除掉了，这样萝卜就不脆了。2.在等萝卜风干水分的同时，我们就来调制腌的卤水。把...
具体做法:
1、将萝卜切片，如果腌制时间长，尽量切厚些，如果想赶紧吃，切薄点易入味；
2、准备好一个大一点的盆，将萝卜切好后放入，加上两小勺盐左右，这种方法可以除萝卜的辣味，加速萝卜腌制；
3、大概十五分钟左右用水漂净后再加盐，如此反复两到三次左右；
4、将已除辣味的萝卜适当放入一些糖、干辣椒、白醋、凉白开，少量加入一些盐即可。
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