请问这个叫啥鱼?
这是一条小鲫鱼。。。简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。
如图 具体做法不知 , 羽鳃鲐 学名
鲭科 Scombridae 金带花鲭属 (羽鳃鲐属 ) Rastrelliger 鱼类
下图为 羽鳃鲐 Rastrelliger kanagurta (金带花鲭), 俗名 白面、铁甲
体呈纺锤型,横切面椭圆形,头长等鱼体高,上下和各具细牙一列,但上颔牙常退化。两背鳍相距远,在第二背鳍和臀鳍后方有5枚离鳍。尾鳍深分叉,在尾柄基部每侧各有2条小隆起嵴。鱼体背部呈青绿色,沿着背鳍基底有1列黑点,胸鳍后亦有一黑点,体侧约有6条黄色纵带,腹面银白色。胸部的鳞片较大,形成一小胸甲,背鳍硬棘8至11枚;背鳍软条12枚;臀鳍硬棘0枚;臀鳍软条12枚,体长可达35厘米。
鱼肉厚刺少,家庭多以红烧、糖醋、熏制、味道尚好。除鲜食外多腌制成咸鱼出售。另外,羽鳃鲐和鲐鱼一样,含组胺较多,又易变质。因此,在购销活动中一定要注意保鲜,质次的鱼绝对不能销售和食用,以防过敏中毒。
如图 , 叫姑鱼
石首鱼科 Sciaenidae 叫姑鱼属 Johnius 皮氏叫姑鱼 Johnius belangerii
下图为 皮氏叫姑鱼 Johnius belangerii
体长而侧扁,尾柄细长,一般体长7~15厘米、体重10~20克、吻钝圆而突出,口小下位,上颌牙外行稍大,排列稀疏,内行及下颌牙都很细小。颌下有5个小孔、头部被圆鳞、体被栉鳞、背侧灰褐,腹面银白色、背鳍较长,前部有一较深缺刻.背鳍鳍条部和臀鳍被多行小圆鳞一直伸达鳍条顶端,臀鳍第二棘长而粗,尾鳍楔形
分布于我国近海,以及日本本州海域、朝鲜半岛海域、印度-西太平洋温暖水域。
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如图 , 叫姑鱼 并非小黄鱼 学名
石首鱼科 Sciaenidae 叫姑鱼属 Johnius 鱼类 (具体哪种不知)
下图为 叫姑鱼 Johnius grypotus
视频清晰度不高,看上去像是一种塘鳢。
塘鳢,属硬骨鱼纲、鲈形目。分布于沿海及各大江河的中下游。 常见的属有乌塘鳢鱼属、 塘鳢鱼属、沙塘鳢鱼属、锯塘鳢鱼属、美塘鳢鱼属、鲈塘鳢鱼属等。塘鳢科鱼类为小型食用鱼类,有些种类肉细嫩,鲜美,如中华乌塘鳢鱼产于南海及台湾海峡,营养价值高,是名贵的滋补品。尖头塘鳢鱼产于中国闽江、珠江及台湾。沙塘鳢鱼产于中国长江、珠江、钱塘江、闽江及台湾到东北等 地。塘鳢种类繁多, 世界上约有40属150余种。中国现知有16属30种。
照片中的鱼应该叫小黄鱼,我们大连这边应该是叫小黄花鱼,产于东海、黄海、渤海,朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。
这种鱼叫鲤鱼
请问这个叫啥鱼?视频
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