适合冬季种的蔬菜都有哪些？冬季种植蔬菜需要注意什么？

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　香菜的养护较为简单，首先要准备好一些种子，然后将它放到湿润的纸巾里面，等到发芽之后，再将它种植到土壤里面，保持土壤湿润，很快就会长出新鲜的枝叶，会散发着独特的香气。儿菜又叫娃娃菜，是一种长相有些奇怪的蔬菜，一母多生，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，特别是那儿菜做的咸菜，在我们四川是特受欢迎的下饭神器。

如果是普通农户，没有大量资金投资。可以选择种植白菜，萝卜等。而这些蔬菜因为大面积种植，产量又高。所以如果想要产生利润，只能通过扩大种植面积来实现。一亩地只一两千左右的利润。萝卜，萝卜的品种都比较耐寒，即使温度降低到五度左右也不会影响地下根部的发芽。菠菜，菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，在低温下幼苗生长速度很慢，等温度回升后才会迅速生长。

冬天根据所在地方的气候和土壤及当地的生活习惯种植不同的疏菜。像周口一般种植:菠菜，大葱，蒜苗，上海青，香菜，红萝卜等。因为韭菜，香菜，碗豆，土豆，芋头，魔芋都比较耐寒，能在0下15度生存。所以，冬天可以种的蔬菜有土豆，碗豆，韭菜，香菜，芋头，魔芋等。

只要把它种下去了平时再给它浇浇水就可以了，还有它生长速度快，只要个把月就能有收成，在我们这里它不但可以做酸菜还可以做咸菜做菜干，一种菜就有很多种做法。只要把它种下去了平时再给它浇浇水就可以了，还有它生长速度快，只要个把月就能有收成，在我们这里它不但可以做酸菜还可以做咸菜做菜干，一种菜就有很多种做法。

适合冬季种植的蔬菜有香菜，菠菜，白菜，萝卜，花菜，芹菜等等。这类菜品种比较耐寒，即使温度降低到5度左右，也不会影响地下根部的发芽。冬季种植蔬菜要注意防冻，保持土壤湿润。

适合冬季种的蔬菜都有生菜，油麦菜，麦菜，芥菜，小白菜，大白菜，芹菜和香菜等。冬季种植蔬菜需要注意的是给蔬菜做好保温工作，不能让低温度把蔬菜给冻坏了。

适合冬季种的蔬菜有冬瓜、大白菜等，正好也是冬天吃的菜，种植这些蔬菜要注意不能冻死，要注意保护她们。

菠菜、香菜、白菜、油菜这些都是非常耐寒的蔬菜。冬季可以种植的蔬菜品种还有很多，如芹菜、韭菜、葱等。这些蔬菜都有一个共同的特点，就是抗寒性好，有的可以在冰雪中生长，有的抗寒性不高，但是冬天有一些保温措施可以生长。比如可以用农作物秸秆和草帘覆盖，或者用塑料布临时拱棚，只要当地温度不高。

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