用眼过度干涩发痒？私房药膳补眼力

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你有眼睛干涩、红肿、发痒的困扰吗？这些症状正是用眼过度的征兆，若忽视上述症状不加以理会，长期下来，恐致眼睛提早老化，使干眼症、青光眼、白内障等眼部疾病找上门。中医师表示，眼睛酸涩、发痒与人体的肝血、肾阴不足有相当的关连性。民众可以透过食用有补肝血、滋肾阴效果的药膳来调整体质，达到补眼力、预防眼疾的目的。

你常有眼睛干涩、红肿、发痒的困扰吗？当心！这些症状正是用眼过度的征兆。

陈玫妃中医师提到，造成眼睛疼痛、干涩、酸痒问题发生的原因，除了和民众长时间紧盯电脑、手机等3C产品用眼过度有很大的关系外，熬夜、睡眠不足，导致肝气不足、肾阴不够，也会引起眼部不适的症状发生。要避免以上问题，建议民众可以食用有调整补养肝血、滋肾阴的中医药膳，从体内开始调整改善。

以下为陈玫妃中医师所提供的2道补肝、滋肾的药膳汤品：

生地护眼猪肝汤

材料： 当归2钱、熟地1.5钱、阿胶1钱、猪肝1副、盐巴少许。

做法：

将上述药材以麻布袋装起，并放入装有1500C.C水量的锅中，以小火炖煮1小时。

猪肝以大水冲洗，建议边洗边猪肝中的血水、脏污挤压出。

另外准备一锅水，转大火煮至沸腾。

等待水煮沸时，将猪肝切成约3毫米厚的薄片。

将滚沸的水熄火，放入切好的猪肝，盖上锅盖闷约30秒，简单搅动后，将猪肝捞起，放入步骤1炖煮好的药材汤，加入些许盐巴调味即可使用。

效果： 当归有补血、活血的效果，有助于改善气血不通；熟地能补血滋润，有调整肝肾阴亏的作用。阿胶能补血、止血、滋阴润燥。猪肝富含丰富的维生素B，对于改善眼部干痒、酸痛也有很好的效用。

用眼过度，双眼干涩发痒，怎么办？
用眼过度已成为现代人不可避免的问题之一，长时间用眼会导致眼睛干涩发痒，严重影响我们的日常生活。为了解决这一困扰，不妨试试以下私房药膳，它们不仅美味，还能帮你补足眼力，恢复双眼的健康光彩。
枸杞菊花茶：明目养肝，缓解疲劳
枸杞和菊花都是养肝明目的佳品。枸杞富含胡萝卜素、维生素A和B族维生素，能滋补肝肾，明亮双目。菊花性微寒，味甘苦，具有清热解毒、疏散风热之功效，能有效缓解用眼过度引起的疲劳和干涩。
做法：取枸杞10克、菊花5克，放入杯中，用沸水冲泡5-10分钟后即可饮用。每日饮用1-2次，能有效缓解眼睛干涩发痒的症状。
决明子茶：清肝明目，改善视力
决明子味苦、性微寒，具有清肝明目、润肠通便之功效。现代研究表明，决明子中含有丰富的维生素A、B1、B2等，这些营养成分对保护视力、改善视力都有很好的作用。
做法：取决明子10克，放入杯中，用沸水冲泡15-20分钟后即可饮用。每日饮用1-2次，可有效缓解眼睛干涩发痒的症状，长期饮用还能改善视力。
山药百合粥：滋阴润肺，养心益神
山药具有滋阴润肺、健脾益胃之功效。百合性微寒，味甘，具有清心安神、润肺止咳之功效。将山药和百合搭配煮粥，能有效缓解用眼过度引起的干涩发痒，还能养心益神，改善睡眠质量。
做法：取山药100克，百合50克，大米100克。将山药和百合洗净，切成小块，与大米一起放入锅中，加水煮成粥即可。每日食用1-2次，能有效滋阴润肺，养心益神，缓解眼睛干涩发痒的症状。
胡萝卜菠菜汁：补充维生素A，保护视力
胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，维生素A是维持视力健康的重要营养成分。菠菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种物质能有效保护眼睛免受紫外线伤害，预防白内障和黄斑变性等眼部疾病的发生。
做法：取胡萝卜1根，菠菜1把，洗净后榨汁饮用。每日饮用1-2次，能有效补充维生素A，保护视力，缓解眼睛干涩发痒的症状。
注意：以上药膳虽有益于眼睛健康，但也不可过量食用。用眼过度不仅会导致眼睛干涩发痒，还可能导致近视、散光等眼部疾病的发生，因此，平时应注意保护眼睛，养成良好的用眼习惯，避免长时间用眼，保证充足的睡眠，定期进行眼部检查。

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