鲜奶可以加热吗

鲜奶可以加热吗

鲜奶是可以加热的，但是温度以刚好可以入口最好，温度太高的话就会破坏它的营养。一般牛奶加热到130摄氏度时，就可以达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大。

加热鲜奶注意事项

加热鲜奶使用隔水加热法是最好的。若使用微波炉加热要注意时间不要过长，还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前最好是摇一摇。