豆角炖肉怎么做好吃，东北油豆角嘎嘎香
来自：经验分享 更新日期：早些时候
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食材
主料
油豆角
500g
猪肉
150g
辅料
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.东北油豆角
2.把豆角两头的尖掐掉
3.清洗干净，掰成小段
4.猪肉切厚一点的片,做豆角要用有点肥的肉,最好是五花肉.
5.准备三瓣蒜
6.蒜切成末
7.锅内油热后下猪肉煸炒
8.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角里的水气都炒出后
9.加适量的酱油
10.加适量的盐
11.少添些水，把豆角炖软炖烂为止,出锅前撒点蒜末.
12.炒匀即可出锅装盘.
豆角炖肉怎么做好吃，东北油豆角嘎嘎香视频
相关评论：17329851865：豆角炖肉皮怎么做好吃
房群购1.煮一锅水，将五花肉和排骨飞水焯一下捞出控水。2.在烧水过程中，将豆角摘好冲洗干净，再控干水分。3.将土豆洗净打皮，切滚刀块。4.切好葱姜蒜备用。5.起锅烧油 6.油热后加葱姜蒜爆香。蒜先放一部分，再留几片备用。7.放入五花肉炒至变色后盛出。8.再添油，将刚才剩下的蒜倒入，放豆...
17329851865：这是什么豆角炖肉,用焯水吗?
房群购你这个豆角好像是大青芸豆，要么是东北油豆角，炖肉的话就不用焯水了。焯水主要是为了保持青菜色泽，去除肉类血腥，还有就是各种原料的成熟时间的调整。所以你这个是炖肉的话就没必要这么麻烦了，如果是炒肉的话可以先焯水，等肉熟了之后下过炒几下就能起锅了。希望能够帮到你。
主料
油豆角
500g
猪肉
150g
辅料
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.东北油豆角
2.把豆角两头的尖掐掉
3.清洗干净，掰成小段
4.猪肉切厚一点的片,做豆角要用有点肥的肉,最好是五花肉.
5.准备三瓣蒜
6.蒜切成末
7.锅内油热后下猪肉煸炒
8.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角里的水气都炒出后
9.加适量的酱油
10.加适量的盐
11.少添些水，把豆角炖软炖烂为止,出锅前撒点蒜末.
12.炒匀即可出锅装盘.
豆角炖肉怎么做好吃，东北油豆角嘎嘎香视频
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房群购你这个豆角好像是大青芸豆，要么是东北油豆角，炖肉的话就不用焯水了。焯水主要是为了保持青菜色泽，去除肉类血腥，还有就是各种原料的成熟时间的调整。所以你这个是炖肉的话就没必要这么麻烦了，如果是炒肉的话可以先焯水，等肉熟了之后下过炒几下就能起锅了。希望能够帮到你。
