做话梅芸豆是用哪种话梅

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话梅芸豆的做法步骤图,话梅芸豆怎么做好吃~

食材
主料
芸豆
200g
话梅
6颗
山楂
10g

辅料

适量

适量
步骤

1.将芸豆洗净后放在清水中浸泡上三个小时以上;

2.将浸泡好的芸豆放在锅中煮;

3.准备好六七颗话梅和一些干山楂;

4.将准备好的话梅和山楂放进锅中一起煮;

5.在锅中放入适量的糖和少量的盐;

6.大火煮开, 转为小火;

7.小火煮上四十分钟, 煮的熟透; 放在锅中再泡上三个小时;

8.取出来自然凉后放入冰箱中冷藏一个小时,再取出食用。
小贴士
1. 我选用的是乌梅,没有咸味,所以要加点盐;如果选用的是咸话梅, 就不用加盐了;2. 长浸泡的时间是为了缩短煮的时间和更好的入味;


材料
主料:芸豆300g;辅料:话梅50g、冰糖25g
话梅芸豆
1
准备好白芸豆、冰糖、话梅。

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2
将芸豆用水泡半天。

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3
将芸豆、话梅、冰糖倒入高压锅。

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4
加入适量水上锅煮,上汽后10分钟出锅。

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小贴士
芸豆时间不能煮长,煮开花了既影响口感,也影响观感。

话梅、乌梅、山楂都可以!!

话梅芸豆 、超市买来的大大的白白的芸豆,用冷水泡一天、泡涨;
2、芸豆入高压锅,加入半包话梅、10几颗冰糖,加刚好浸透芸豆的水,煮30分钟(我用的电高压锅,所以慢些)
3、煮好的芸豆晾凉、一层一层撒上白砂糖,装入保险盒入冰箱冷透 。

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这是一个做话梅芸豆的视频

最好是酸一点的话梅,吃起来会更加美味。话梅芸豆的做法的步骤如下:

  1. 准备材料:芸豆200克,山楂干四五片,九制话梅肉200g。

  2. 白芸豆用水浸泡一夜。高压锅中放入芸豆,加入没过芸豆1厘米的水,倒入话梅和洗干净的山楂干,盖盖压阀,大火煮开喷气后小火焖煮20分钟至芸豆绵软

  3. 气自然排放掉后,开盖加入冰糖,盖上限压阀,喷气后关火。放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了。




做话梅芸豆是用哪种话梅视频

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