3斤左右的青鱼好吃吗
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好吃，青鱼是一种大型的淡水鱼，太小了它的肉不肥得，太大了，它的肉又太紧实了，只有三斤左右时它的鱼肉才是既肥俘又鲜嫩，才能做出一道地道的美味佳肴来。
农村老人常说一条青鱼三副药，青鱼有啥作用和功效呢？青鱼是一种个体较大的淡水鱼，也是我们熟知的四大家鱼之一，很多时候也被叫做大青螺蛳青等等，因为青鱼待长到一定程度，就会以食螺蛳为主，能够吃螺蛳的青鱼生长速度那是像吹了气一样，一天一个模样，青鱼的生长速度极快，而且体型较大，尤其是在自然的水域，上百斤的大青更是非常多见，青鱼肉质鲜美紧密，是我们非常喜爱食用的鱼类，青鱼为啥有药用作用呢？青鱼肉无毒性甘平，是一种适宜各类人群食用的鱼肉，而且蛋白质含量超过鸡肉，脂肪含量极低，是一种营养非常丰富的鱼肉，在民间也有吃青鱼治疗疾病的说法，食用青鱼肉，具有很好的养肝明目，养胃的作用，是一种具有调理肠胃和中补气的肉类，除了鱼肉具有很好的补益作用之外，青鱼的鱼胆还真的是一味要，青鱼胆外用对于治疗目赤肿痛，结膜炎，恶疮，以及白秃等症状，在民间青鱼胆属于一种用途较多的一种药物，被作为很多的偏方使用，青鱼胆性味极苦，而且阴寒有毒，虽然也可以内服具有泻火消炎明目清热治疗扁导体炎的作用，但毕竟属于有毒之物，切不可自己盲目使用，要做到谨遵医嘱。
青鱼浑身都是宝，出了鱼肉鲜美无比，可以制作各类的菜肴，以及腌制鱼干使用，青鱼喉咙里面的青鱼石，也是具有很好的收藏价值，青鱼石是大青鱼能够吃螺蛳之后，喉咙处生长的一种结石，质地坚硬颜色微微透明，是用来吃螺蛳坚硬外壳使用的，青鱼石洗净之后，浸泡于香油之中几个月，就能够作为饰品使用，颜色透明光照，具有很好的点缀和辟邪作用。
青鱼不光好吃，鱼石还可以做成挂件，3斤左右还是有点儿太小了
到了秋季，就想到吃青鱼，秋季的青鱼肉质最好，而且青鱼一定要在3斤以上的才最好吃，现在市场里有分段卖的，也可以买一条，分段切好，然后回家用盐和白酒腌制一夜，然后进冰箱冷冻，想吃了很方便。
好吃的不得了只要不是你是谁
3斤左右的青鱼好吃吗视频
相关评论：19175448887：为何青鱼很少人养?青鱼的营养价值有哪些?
衡些点因为生长的比较大，生长的年限就要比其它家鱼饲养的时间长，养殖周期长，自然是比不上养殖周期短，见效快的家鱼让养殖户喜爱了。2、青鱼市场较窄：虽然青鱼味道很好，不少朋友还表示青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图...
19175448887：为什么感觉农民很少养青鱼?青鱼不好养殖吗?
衡些点而青鱼的市场消费需要四五斤以上，小青鱼无人问津。 其他一两斤重的鱼很适合吃整条鱼，适合家庭食用，餐厅做饭，大宗食用。 1980年代初和1990年代初期，在养殖业还没有大规模使用饲料的时候，青鱼主要以淡水贝类为食，所以生长周期慢，生长周期长，不一定能长到超过 3到5年15斤。 很难产生可观的经济...
19175448887：青鱼好吃吗
衡些点青鱼花刀，放入葱姜蒜辣椒炒熟，放水炖熟。
19175448887：为什么吃青鱼的人很少?
衡些点3、风险高。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食， 要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。加上青鱼养殖周期太长，那么投入周期要大，风险也就越高，死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱，因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼。4、价格贵。青鱼要是长大，那么个头是比较大的，一般小的有七八斤...
19175448887：青鱼和草鱼哪个好吃
衡些点青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图新鲜，吃不完的话自然不方便保存。而青鱼销量最好的季节主要集中在春季附近，以及南方地区腌制腊鱼用，所以养殖户自然会减少青鱼的养殖。用青鱼做的水煮鱼，味道鲜美，肉质丰腴，吃...
19175448887：青鱼肥厚味美,为什么感觉农民很少养青鱼呢?
衡些点这不仅是因为青鱼的肉好吃，名副其实的“淡水鱼上品”，更是因为大青鱼的嘴里有一块宝石-青鱼石头，一块好的青鱼石头要几千块钱。所以对于垂钓者来说，钓到一条大青鱼就相当于中了一个双奖，自然是很大的成就感。但很多渔民不明白的是，明明青鱼繁殖能力很强，一次最多能产1亿个卵，但在野外很...
19175448887：腌过的青鱼好吃还是草鱼好吃
衡些点腌过的青鱼好吃比草鱼好吃。青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，同时草鱼刺太多了。
19175448887：青鱼和黑鱼哪个好吃
衡些点青鱼。青鱼的肌肉纤维比较细，肉质通常比较鲜嫩，口感爽滑，而黑鱼的肌肉纤维比较粗，肉质比较密集，口感相对较硬。青鱼的刺较少，这使得食用青鱼肉时相对更加方便，而黑鱼的刺则比较多，这会给食用带来一些不便。
19175448887：最小的青鱼怎么做法好吃
衡些点详情请查看视频回答
19175448887：10斤大青鱼怎么做好吃10斤大青鱼如何做好吃
衡些点1、食材：青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、蚝油2勺。2、青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。3、放入姜，葱，八角，糖，盐，鸡精，蚝油，开小火煎出香味。4、倒入水，漫过鱼。水开之后转小火，焖半小时，把葱姜八角捞出。5、大火收汁即可。6...
农村老人常说一条青鱼三副药，青鱼有啥作用和功效呢？青鱼是一种个体较大的淡水鱼，也是我们熟知的四大家鱼之一，很多时候也被叫做大青螺蛳青等等，因为青鱼待长到一定程度，就会以食螺蛳为主，能够吃螺蛳的青鱼生长速度那是像吹了气一样，一天一个模样，青鱼的生长速度极快，而且体型较大，尤其是在自然的水域，上百斤的大青更是非常多见，青鱼肉质鲜美紧密，是我们非常喜爱食用的鱼类，青鱼为啥有药用作用呢？青鱼肉无毒性甘平，是一种适宜各类人群食用的鱼肉，而且蛋白质含量超过鸡肉，脂肪含量极低，是一种营养非常丰富的鱼肉，在民间也有吃青鱼治疗疾病的说法，食用青鱼肉，具有很好的养肝明目，养胃的作用，是一种具有调理肠胃和中补气的肉类，除了鱼肉具有很好的补益作用之外，青鱼的鱼胆还真的是一味要，青鱼胆外用对于治疗目赤肿痛，结膜炎，恶疮，以及白秃等症状，在民间青鱼胆属于一种用途较多的一种药物，被作为很多的偏方使用，青鱼胆性味极苦，而且阴寒有毒，虽然也可以内服具有泻火消炎明目清热治疗扁导体炎的作用，但毕竟属于有毒之物，切不可自己盲目使用，要做到谨遵医嘱。
青鱼浑身都是宝，出了鱼肉鲜美无比，可以制作各类的菜肴，以及腌制鱼干使用，青鱼喉咙里面的青鱼石，也是具有很好的收藏价值，青鱼石是大青鱼能够吃螺蛳之后，喉咙处生长的一种结石，质地坚硬颜色微微透明，是用来吃螺蛳坚硬外壳使用的，青鱼石洗净之后，浸泡于香油之中几个月，就能够作为饰品使用，颜色透明光照，具有很好的点缀和辟邪作用。
青鱼不光好吃，鱼石还可以做成挂件，3斤左右还是有点儿太小了
到了秋季，就想到吃青鱼，秋季的青鱼肉质最好，而且青鱼一定要在3斤以上的才最好吃，现在市场里有分段卖的，也可以买一条，分段切好，然后回家用盐和白酒腌制一夜，然后进冰箱冷冻，想吃了很方便。
好吃的不得了只要不是你是谁
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衡些点因为生长的比较大，生长的年限就要比其它家鱼饲养的时间长，养殖周期长，自然是比不上养殖周期短，见效快的家鱼让养殖户喜爱了。2、青鱼市场较窄：虽然青鱼味道很好，不少朋友还表示青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图...
衡些点而青鱼的市场消费需要四五斤以上，小青鱼无人问津。 其他一两斤重的鱼很适合吃整条鱼，适合家庭食用，餐厅做饭，大宗食用。 1980年代初和1990年代初期，在养殖业还没有大规模使用饲料的时候，青鱼主要以淡水贝类为食，所以生长周期慢，生长周期长，不一定能长到超过 3到5年15斤。 很难产生可观的经济...
衡些点青鱼花刀，放入葱姜蒜辣椒炒熟，放水炖熟。
衡些点3、风险高。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食， 要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。加上青鱼养殖周期太长，那么投入周期要大，风险也就越高，死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱，因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼。4、价格贵。青鱼要是长大，那么个头是比较大的，一般小的有七八斤...
衡些点青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，这对于家庭消费群体自然是比较不适合的，吃鱼都是图新鲜，吃不完的话自然不方便保存。而青鱼销量最好的季节主要集中在春季附近，以及南方地区腌制腊鱼用，所以养殖户自然会减少青鱼的养殖。用青鱼做的水煮鱼，味道鲜美，肉质丰腴，吃...
衡些点这不仅是因为青鱼的肉好吃，名副其实的“淡水鱼上品”，更是因为大青鱼的嘴里有一块宝石-青鱼石头，一块好的青鱼石头要几千块钱。所以对于垂钓者来说，钓到一条大青鱼就相当于中了一个双奖，自然是很大的成就感。但很多渔民不明白的是，明明青鱼繁殖能力很强，一次最多能产1亿个卵，但在野外很...
衡些点腌过的青鱼好吃比草鱼好吃。青鱼要比草鱼更好吃，但是青鱼由于重量较大，一般一只青鱼重十斤左右，同时草鱼刺太多了。
衡些点青鱼。青鱼的肌肉纤维比较细，肉质通常比较鲜嫩，口感爽滑，而黑鱼的肌肉纤维比较粗，肉质比较密集，口感相对较硬。青鱼的刺较少，这使得食用青鱼肉时相对更加方便，而黑鱼的刺则比较多，这会给食用带来一些不便。
衡些点详情请查看视频回答
衡些点1、食材：青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、蚝油2勺。2、青鱼收拾干净，用不粘锅煎到两面金黄，倒入酱油上色。3、放入姜，葱，八角，糖，盐，鸡精，蚝油，开小火煎出香味。4、倒入水，漫过鱼。水开之后转小火，焖半小时，把葱姜八角捞出。5、大火收汁即可。6...
