去饭店里吃香辣田螺,哪些部分吃了,是不健康的?
香辣田螺是属于南方的一种美食,应该是盛产田螺的地方。
饭店里面的田螺尾部不能吃。
如果人吃了田螺尾部,那么这一部分很容易吸附在消化道壁上,使得人不容易消化,并且还有可能引发人体胃肠胃不适,并且田螺尾部,你如果吃了你就会发现口感很差,里面含有很多泥沙,并且这里是田螺存屎的地方,相当于你在吃田螺里的屎。像这种生活在池塘里的动物,身体内都有很多寄生虫,要么也就含有一定的病菌,所以在吃田螺的时候一定要舍弃掉尾部的肉,因为尾部里面含有内脏。
田螺唯一能吃的就是除去外壳之后,发现那块最肉的硬才能吃。一般吃田螺都是除去口子上那个骨头片,然后拿着牙签轻轻一挑就能把田螺肉挑出来,然后你会发现,一共有两坨肉,一坨是牙签夺着的,那一坨下面吊着一块肉,就是田螺的尾部,也就是田螺的肠子,所以那一块肉一定不要吃,只有肉里面最硬的那一块能吃。
吃田螺之前一定要洗干净田螺体内的杂质,当然这指的是自己家吃田螺,因为饭馆里面吃饭是不会给你弄的,那么干净的,他们只想着怎么省事怎么来。把新鲜的田螺放入清水里面静置半天,让田螺自己把体内的杂质吐出来,然后再用清水洗干净,最好把田螺的尾部直接剪掉。
煮田螺一定要用高温将其煮沸,一定要成功杀死里面的幼虫,因为田螺里面会有很多的寄生体,只要在80℃以上的开水中煮,就能够杀死寄生在田螺里面的幼虫,所以为了防止人吃了田螺不得病,一定要用高温煮沸。且在煮的时候加入一些葱姜蒜这些调味酒,除去田螺的腥味。要将田螺彻底煮熟,起码要煎,炒20分钟以上。
不要把田螺和冬瓜,香瓜,木耳以及糖类这种东西混一起食用,这会让你食物中毒的,因为有一些食物是相生相克的,你一起食用了就会导致它在身体内发生某些化学反应,从而影响人的身体健康。
田螺尾部是不可食用的,因为螺的消化系统在尾部,还留有不少食物残渣,含有大量细菌,对人体健康有害。
田螺尾不要吃,很不健康,里面有沙子、微量重金属,有的还会有小田螺,口感差,还影响健康。
如果把田螺的尾部吃了之后,就是属于特别不健康的使用方法。因为田螺的尾部是比较脏的。
在田螺的第二个节以及朝下部分吃了都不卫生,因为这是螺的肠胃,里面都会有很多脏东西的以及蚂蟥。
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相关评论:
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