旅行过程中,你吃到过最好吃的美食是什么?

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旅行中最让你难忘的美食是什么?在哪里遇到的?~

1. Gulash
国别:波兰 平均价格:20元-30元


Gulash,说白了就是炖牛肉(红烧牛肉),在中欧这几个国家(波兰,捷克,奥地利,匈牙利,德国)的菜单上都能看得到,而且用的都是Gulash这个词儿,当然,每个国家的做法略有不同,对比之下我还是更喜欢在波兰吃到的Gulash,用大块儿的牛肉炖熟收汁,最后盛在一个中部挖空的大列巴里面端上来,看上去超有食欲。这个大列巴可不单单是个容器,吃到最后牛肉吃干净的时候,面包壁已经被肉汤泡软,这时候你可以用勺子把泡软这层面包刮下来吃,超级美味!一般的波兰菜馆都有这道菜,但是不一定所有的都会放在面包里面上,点之前最好问清楚,还有一种Gulash是放在煎土豆饼里面,也非常好吃。


土豆饼Gulash
2.Golabki
国别:波兰 平均价格:15元-30元


波兰家常菜的代表作之一,这个菜是用碎猪肉和大米饭混合在一起做成馅儿料。然后用嫩白菜叶子包成卷,上火蒸熟,最后在上面浇上番茄酱汁。肉馅儿配上大米口感绵糯,加上酸爽的番茄酱汁,非常可口。

在波兰有一种神奇的存在叫做-Milk Bar(波兰语: bar mleczny ,牛奶吧),这可不是卖牛奶的地方。这是上世纪苏联尚未解体时候产生的一种类似公社食堂的小餐馆,主要供应廉价美味的波兰家常菜,由于能够得到政府的补贴,所以一般Milk Bar里面的食物都非常便宜,我在Poznan的一家餐馆吃一份有肉有菜还有汤的美味套餐只需要人民币16元,这点钱就算放到国内也就够在二线城市吃碗面的。Milk Bar在波兰各地都能见到,稍微大一点儿的旅游城市会有英文菜单,而小一些城市的Milk Bar只有波兰语菜单,而且服务员的英语可能也不是很灵光,这时候你有两个选择,要么去之前做好功课,要么就是随便点碰运气,上面提到的Golabki就是大部分Milk Bar常备菜品之一。

Milk Bar 套餐
3.Pierogi
国别:波兰 平均价格:15-30元


土豆奶酪馅的Pierogi
波兰版的水饺,从外面看跟中国的饺子一模一样的(可能稍微丑一点),但是里面的馅儿就不太一样的了,我们中国人喜欢包个猪肉韭菜,牛肉胡萝卜之类的,而波兰的Pierogi里面比较流行的是包土豆加奶酪,或者各种水果,比如蓝莓,所以还是比较有特色。我本人很喜欢吃土豆馅儿的饺子,蓝莓馅儿的配上奶油也是一道非常赞的甜品。这道菜在一般的波兰家常菜馆里都能找到。


蓝莓馅儿的Pierogi
4.Zapiekanka
国别:波兰 平均价格:10-20元


Zapiekanka是上世纪苏联执掌波兰时候物资极为匮乏的年代下的产物,现在已经演变成为一种非常流行的街头小吃。Zapiekanka说白了就是法棍披萨,一条法棍切两半,上面抹上番茄沙司,再放上各种topping,比如蘑菇,酸黄瓜,培根,最后放一层奶酪,放到烤箱里面烤到奶酪融化,法棍酥脆,这道小吃就做成了。而且非常便宜,一个30公分长的Zapiekanka只要15元人民币左右,还有更夸张的半米长的版本,如果你是个大胃王也不妨挑战一下。

印象比较深刻的美食有很多了。比如去澳大利亚悉尼鱼市,买了整整一盆刚打捞出来的生蚝和热腾腾焗油澳洲龙虾,也就不过200多人民币。喝着啤酒吹着海风那一刻大脑完全放空,只顾享受眼前的快乐,现在想来依旧无比怀念。


去台湾的时候,怎么能错过宝岛大名鼎鼎的台湾牛肉面。根据网友推荐,找到一家不起眼却是老字号的街边小店。看着伙计卖力地用刀把硕大的澳洲牛肉切成大块肉丁,每块不仅分量十足而且肉上还看得到筋。用筷子夹起碗里的牛肉,感觉这样一块比国内某些品牌一碗面里的牛肉还多,物美价廉真是好超值。


去泰国的时候路过机场,不知道应该买点什么带回家。偶尔一抬头,竟然发现机场免税店还卖芒果糯米饭,赶紧买上两盒带回家给爸妈,客串了一回“人肉快递”。看着父母边吃边说美味,瞬间感到能与家人分享美食,也是一件让人特别开心的事。

在旅行途中,有两件事是必不可少的,一是欣赏途中风景,二是品尝沿途的各种特色美味。

美食和景色一样,给每个人的感受都有不同。对于美食,有的人喜欢登上厅堂,有的人喜欢走街串巷,而让人最幸福的美食,有的可能不算美味,但往往只在某一瞬间便成了那最幸福美味的。

旅行在遵义,这是我最幸福的遵义美食。

遵义的名菜、名小吃很多,每种都有其钟爱的食客。第一次来遵义,我便爱上了这里,不仅仅是这座城市迷人的文化气息,更为重要的是感受到了“温度”,即便是陌生人也能感受到的那种热情。

第一次我是和朋友一起来的,她是遵义本地的,作为向导的她,带我吃了我最幸福的遵义味道。

第一种味道就是杨家巷的大碗粉。

一家名不见经传的小粉店。其实店名不叫大碗粉,是我们自己给它取的名字,因为那个碗真的很大,有脸盆那么大。汤汁很浓郁,还管饱。也可能是饿了,几大口就吃完了,但当时的这种味道是我在遵义最美味的。

第二种我最幸福的遵义味道是蛋包洋芋。

游完遵义会议会址,从后面出来走上一段路,你就会遇到这家算是遵义出名的美食——蛋包洋芋。这是朋友带我吃的第二种美食。在这种情境下,也是让我感到幸福的美食。

制作的材料有洋芋、鸡蛋、酸萝卜、香肠等等,将煮好的土豆在锅上切成泥状,然后配上酸萝卜、香肠等配料翻炒,最后用煎鸡蛋包裹住。热气被包裹在鸡蛋下面,呈现出酸酸辣辣又烫的,刺激味蕾的味道,很让人留恋。

旅行中,最幸福的儿时味道。

每一年回家,都会吃的一种米豆腐,我们老家又叫做灰碱粑。

每年过年爸妈都会做来吃,也可能只有过年也才会吃得到的儿时美味,因为以前只有过年才会杀猪,而那种用自家草木灰泡上大米,洗净后磨成米浆,再经过蒸煮形成的食物,得配上骨头高汤才能展现出美味来。

旅行中,最美味的食物可能街边小摊,也可能在名贵餐厅。那种最难忘的不仅仅是食物的味道,也是一种心里的幸福吧!



桂林的螺丝粉。去桂林的时候吃到了这个网红美食,南方口味,比较辣,味道比较重,也很香,放了很多配菜,回味无穷。

我觉得我吃过的最好的美食就是重庆的热干面,味道很吸引人,实在是太好吃了。

是成都的火锅和串串香,让我尝到了最地道的火锅,旅行过很多城市,都没有找到想象中好吃的食物,唯有成都还想再去一次。

厦门鼓浪屿的咸蛋黄肉粽,味道非常好。那个糯米煮的非常软,不粘牙。而且肉的味道很足,也炖得足够烂,加上沙沙的蛋黄,味道很绝。


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