癌症患者最忌讳的食物

~ 脂肪多的食物 脂肪虽然是热量的主要来源，但不宜过度食用。因为如果患者在病情进展中或者已经在治疗阶段，会有恶心、呕吐、厌油腻和消化功能差的表现，所以这时候更不该吃脂肪多的食物。
油腻的食物 癌症患者最好使用清淡易消化的食物作为饮食原则，因为油腻的、油炸食品会导致消化功能紊乱并影响造血功能。因此，应以新鲜的蔬菜和水果为主要食物。
辛辣食物 当癌症患者正在做饭时，一些辛辣的热量调理应该少，如：咖喱、辣椒、胡椒等，因为这种辛辣的热性物质容易引起血热，不利于病情恢复。癌症患者如果觉得没有足够的调味料，可以自制调味料。最简单的方法是将鱿鱼和鸡肉煮成汤。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。
壮阳食物 壮阳食物含有引起体内内分泌紊乱的激素，不利于癌症的恢复。常见如：鹅肉、鸽子、狗肉等。
酒 酒会对胃造成慢性损伤，大量饮酒会引起血热，尤其是药酒。研究表明，酒精可以促进毒素的吸收，是一种促癌剂。
流质食物 流质食物就是液体或进入嘴巴中就直接融化成液体的食物。一般危重患者如身体太虚弱、急性感染、持续性高热、口腔手术或手术后急性消化道炎症和食管癌患者可以采取流质饮食。但有很多家属一直追求流质食物，却忽视了流质食物的营养，长时间下去会使得患者营养不良。家庭自制的一些流食，如大米汤、鸡蛋汤或蔬菜汤，还有昂贵的人参鸡汤等，其热量、营养元素以及蛋白质远远不能满足患者所需求的，只能短期吃1~2天即可。若因为疾病因素，需长期用流质食物需更改为营养齐全的配方营养液。
半流质饮食 半流质的饮食呈现半流体，形状软且易被消化，和流食相比，营养成分比较高。但半流质食物含有的蛋白质含量低，每天至少吃5~6吨，每吨总热量在300毫升，特别适合肠胃消化道疾病、发热、身体虚弱、一些外科手术后、咀嚼吞咽有困难的患者，他们的咀嚼和消化能力减弱，半流质饮食能减少消化器官负担，减轻术后身体虚弱的状态。食管癌、肠癌、胃癌和口腔癌以及喉癌等手术后可以吃半流质食物。
清流食 清流质饮食是流质饮食的一种，比流质饮食更清淡，含有的固体物质少。如鲜榨果汁是流质的，把其中的纤维和果肉过滤掉就是清流质，适合肝癌、胃癌和大肠癌等手术后。急性腹泻和身体极度虚弱的人补充营养时优先从轻流质开始。但其中含有的营养素少，每天进食次数要有所增加，一天在6~7餐，每餐量不能吃太多，在150毫升以内，但只能服用1~2天，若长期食用可能引起营养不良或缺乏。清流质中不能添加淀粉、牛奶和多糖类以及豆浆等，因为以上食物在肠道中，容易被肠道细菌分解产生气体。本来做完手术后肠道功能弱，不能把气体排出而引起胀气，若吃以上食物会加重胀气。
可预防癌症的八种食物 1、麦麸 它不只可辅助治疗糖尿病、血脂过高、便秘等疾病，同时对预防肠癌也有帮助，它含有丰富的纤维素，它是一种不溶性纤维，可以稀释肠道内的多种致癌物质，从而加快食物通过肠道的速度，有利于促使排便，减少致癌物和肠道接触机会。
2、玉米 它不只对高血压、泌尿结石等病症有利，同时还有抗癌作用。其中粗磨玉米中含有丰富的氨基酸，这种物质对于抑制癌症有明显的效果，另外玉米还含有谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，可让化学致癌物质失去活性。
3、大豆 它含有多种抗癌物质。其中有一种物质对于预防和治疗癌有很大的帮助，因为这种物质和治疗雌激素依赖型乳癌的药物作用相似。
4、葱属蔬菜 这类蔬菜有多种，常见的如大蒜、洋葱、大葱等，这些对于预防结肠癌、胃癌、肺癌、肝癌等有很好的作用，其中大蒜中的一些成分甚至是可以干扰癌细胞的扩散的，另外其所含的硫化物可以激活人体的免疫功能，从而有利于战胜癌症。
5、猴头菇 用它来制成猴菇菌片可预防和治疗多种癌症，如可治疗胃癌、食道癌等恶性病，所以平时多吃猴头菇对于预防癌症也有帮助。
6、蜂乳 蜂乳中含有一种特殊的蜂乳酸，它有明显的防治癌症的作用。
7、牛肉 牛肉中含有一种成分，是可以抑制致癌物质活动的，可起到防癌作用。
8、海蜇 从海蜇中提取的水母素有特殊生理作用，它不只可起到抗菌、抗病毒的药理效应，而且还有抗癌的药理作用。

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