自制薯条的做法三分钟左右

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自制薯条的做法

材料:土豆、淀粉、食用油、盐、黑胡椒粉。

步骤:

1. 土豆去皮切成条状,用清水浸泡30分钟,去掉淀粉。

2. 将土豆条放入锅中,加入足够的水,煮沸后煮5分钟。

3. 将土豆条捞出,放入冰水中浸泡5分钟,然后捞出沥干水分。

4. 在土豆条上均匀地撒上淀粉,用手轻轻地按压,使淀粉均匀地附着在土豆条上。

5. 将食用油倒入锅中,加热至180℃左右,放入土豆条炸至金黄色。

6. 捞出土豆条,放入纸巾上吸去多余的油,撒上盐和黑胡椒粉即可。




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