中国吃辣省份前三名

中国吃辣省份前三名

中国吃辣省份前三名分别是：湖南省、江西省、云南省。

1、湖南省

说起来湖南省，那真是有名的能吃辣。有一些朋友就曾用“四川不怕辣，江西辣不怕，湖南怕不辣”这句话来形容过湖北三省的辣感，您单看湖南省被称为怕不辣，就知道它是有多么的与众不同了

2、江西省

客观来讲，四川的辣以麻为出名，当然也有一部分增香的目的，所以叫麻辣。而江西的辣呢，则是生辣！就是那种吃完后能直击天灵盖的存在！头皮发麻，半天都缓不过来。这种生猛的辣感，很多人都接受不了，唯有江西人能够享受。

3、云南省

云南人真的很能吃辣！在冬天的时候，国内其他地方要么晒雪景，要么晒雨景，唯有云南晒辣椒，那鲜红红的一片，看着就格外的辣眼睛。云南本地的辣椒品种，大多火辣，比其他省份的辣椒都要辣上不少！尤其是涮涮辣或者皱皮小米辣，那可都是世界上都数一数二的魔鬼辣椒。

我国特色的辣食物

1、湖南特色干锅

首先干锅汤汁少，一般都是在厨里面就把菜炒好，装入锅中再上桌食用，为避免菜肴冷却用小火加热保温，正是因为这持续的加热，让辣味得到了二次的升华，辣出了新的高度。

2、云南饵块辣鸡

说起云南，绝对辣到你无法想象的地步，云南饵块辣鸡是当地一道特色美食，将青椒，辣椒与鸡肉完美的融入一体。对怕辣的小伙伴，在吃这道菜时，建议加碗米钣，旁边在放杯水为好。