适合秋季种植的蔬菜有哪些？

1、萝卜

秋季温度气候比较适宜，适合种植萝卜，如果在秋季播种的话，土壤会比较潮湿，水分很多，种子容易腐烂。夏季温度过高导致土壤干裂，种子不易发芽，在冬季播种虽然会发芽成活，但长出的萝卜质量很低，而且口感很差，所以秋季最适合萝卜播种了。

2、香菜

香菜能够增加饭菜的香味，而且含有丰富的营养价值，所以深受大家喜爱，想要自己种植香菜，对于时间的选择也是很重要的，秋季是比较适合香菜的种植的，一般到了秋季，天气凉爽并且降雨量也会相对减少，此时种植香菜，有利于香菜的生长。

3、菠菜

菠菜的播种时间可以在春季也可在秋季，但是很多人都是选择秋季进行播种的，菠菜的生长阶段非常的短暂，一般2个月就可以成熟了，所以我们可以在春秋两季都进行播种，这样一年的产量也会增加。

1、小白菜

小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，南方地区别说是一个月上饭桌了，20天几乎就能吃到它。

2、茼蒿

作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。

3、萝卜

萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节，现在在秋天，可以选择种植“一口吃一个”的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足，花花优选自制的营养土就很合适。

4、荠菜

花花最喜欢荠菜馅儿的饺子，以前花花住在崂山上的时候，每年秋冬季节，荠菜都是当作野菜在山上随便挖的，现在在家里播种荠菜种子的话，一个月以后就能长成，每次包饺子的时候挖一点就好。

5、芹菜

芹菜不耐高温，也不太耐寒，所以只有秋天种植才比较合适，20℃左右的温度下种植的芹菜会非常香甜可口。