请问专家番茄裂果是什么原因造成的？
番茄裂果还可以吃吗，为什么会裂果？看了才知道，原来我们都错了！
番茄裂果是一种常见的生理性现象。裂果通常有三种类型：一种是放射状裂果，这种类型以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂，开始于果实绿熟期，在果蒂附近产生微细的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显；第二种类型是环状裂果，这种类型的裂果以果蒂为圆心，呈环状浅裂，一般在果实成熟前出现；第三种类型是条纹裂果，在顶花痕部呈不规则条状开裂。
番茄果实出现裂果的原因主要是水分失调。在果实发育后期或转色期，遇到高温、烈日、干旱和暴雨等情况，果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时，果实的膨压增大，从而出现裂果现象。特别是阵雨或暴雨，使根系生理机能产生障碍，硼的吸收运转受到妨碍，均会出现裂果。植株打顶过重，果实在强烈的阳光下经过暴晒之后，突然遇雨，也容易产生裂果，或者在连续阴雨天气之后，天空突然放晴，果皮过度失水也同样出现裂果，这种现象在梅雨季节特别严重。此外，番茄裂果性与品种也有很大关系，果皮薄的品种容易裂果而果皮厚的品种则不易裂果。但番茄裂果与果实大小并无多大关系，即使象樱桃番茄这样的小果形品种，也很容易裂果。
预防番茄裂果主要有以下几个方面：
（1）品种选择。
宜选择抗裂、枝叶繁茂、果皮较厚且较韧的品种。
（2）经常保持土壤湿润。
采用地膜覆盖或畦面稻草覆盖栽培，维持较为稳定的土壤湿度，严防忽干忽湿，特别是进入果实膨大采收期，更要保持土壤湿润。
（3）采用深沟高畦栽培，增施有机肥，以改良土壤结构、提高土壤的保水保肥能力。
（4）及时适度整枝摘心，保证植株株繁叶茂，加强植株内多余水分的蒸腾，防止强光直射果实。
（5）在大雨前及时采收番茄。
（6）在维持较为稳定的土壤含水量的基础上，果实进入膨大期后，用0.3%～0.4%的波尔多液喷洒植株，对防止番茄裂果有明显的效果。
此外，在植株缺硼的情况下，果柄端也会发生开裂现象。在预防上，应在翻地时，适当增施硼砂，一般每667平方米0.5千克；一旦发生这种裂果，则应及时喷0.1%硼砂。
1.品种不当造成裂果。一般来说，果皮薄、果实圆形的大型果容易出现裂果，生产中一定要选择果皮厚、果实中小型、耐储运的品种。
2.施肥不当造成裂果。作物在果实生长期需要大量的钾肥，与此同时氮肥的需求量降低，而此时如果大量施用氮肥而忽略钾肥用量的话，会造成果实钾素缺乏还会影响作物对钙、硼元素的吸收。例如：西红柿脐部裂果的其中一个主要原因就是矿质元素钙的缺乏。因此在果实生长期为防止矿质元素供应失调，应该适当控制氮肥的施用量，适当增施钾肥以满足果实生长发育所需肥料养分。一般来说，钾肥的施用量为氮肥的2倍即可。硼元素缺乏也是造成西红柿裂果的一个原因。可于开花结果期喷洒0.5%硼砂补充硼元素，防止因缺硼造成的西红柿裂果。
3.土壤水分的剧烈变化造成裂果。有些菜农在西红柿生育前期为防止植株徒长采取控水措施，而在进入结果期后又采用肥水猛攻的措施促进果实发育，在这种肥水充足的条件下，西红柿果肉生长速度快，果皮相对生长速度慢也是造成裂果的主要原因。要防止这一类型的裂果，要从加强棚内水分管理方面入手，这就需要菜农朋友从开花前就要开始注意棚内土壤，见干浇水，到了花后的果实膨大期时，必须保持地面湿润，尽量避免大水漫灌，严防田间积水，尽量避免土壤干湿度剧烈变化，可采取“小水勤灌”的方式，少量多次提供作物生长所需水分，降低裂果率。
4.人工操作不当造成裂果。菜农朋友在蔬菜日常生产和栽培管理过程中，为了增加棚内通风透光性，提高果实的着色程度而过度疏除叶片。菜农只留下上部几片叶片，下部的叶片一概疏除，功能叶片不足，制造的光合产物不足，果实得不到充足的营养而表现裂果现象。对此，提醒菜农：凡是没有病虫害、没有黄斑的叶片，不能过早打掉，因为这些叶片仍然是进行光合作用的主力军。另外，留果过量也会导致西红柿出现裂果。一般来说，每穗果实留四个果即可，而很多菜农为了增加产量，每穗果实上留5～6个果，留果过多，果实因得不到充足的营养，易裂果。所以，菜农在留果时莫再贪多。
5.用药不合理造成裂果。有些菜农为防治一种病害，任意增加用药浓度，用药过重影响了果皮的生长速度，造成西红柿裂果。在西红柿难坐果时，有的菜农加大了点花药浓度，激素使用量增加，致使西红柿出现裂果。所以，菜农朋友在用点花药之前一定要先试验，然后再大面积应用。另外，喷药时温度过高，药液挥发快，致使果面残留的药液浓度迅速变大，在药物的刺激下，果皮也容易产生裂口。因此在生产中配药时不可随意增加用药浓度。
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番茄裂果病是在果实近成熟期，果皮表面出现裂纹的一种现象。裂果主要有放射状、环状和条纹状三种类型。放射状裂果初始于果实绿熟期，在果蒂附近产生微细的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显，裂纹呈放射状，以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂；环状裂果，在果蒂周围呈环状浅裂，多在果实近成熟时出现；条纹裂果是果实顶部呈不规则条状开裂。
番茄裂果病的发生主要是因果实发育后期或转色期遇夏季高温、烈日、干旱和暴雨等情况，果皮的生长与果肉组织的膨大速度不同步时，膨压增大，出现裂果。特别是暴雨或阵雨，导致根系生理机能障碍以及土壤中硼元素缺乏或吸收受阻，果皮老化，都会发生裂果。
裂果原因：引起裂果的主要原因是土壤水分供应不均匀。土壤长期干旱，果皮伸张性减少，突然浇大水，果肉迅速膨大，而使果皮开裂。
防止发生的方法：土壤水分的供给要均匀；防止果实日灼。
番茄裂果病是在果实近成熟期，果皮表面出现裂纹的一种现象。裂果主要有放射状、环状和条纹状三种类型。放射状裂果初始于果实绿熟期，在果蒂附近产生微细的条纹开裂，转色前2～3天裂痕明显，裂纹呈放射状，以果蒂为中心，向果肩部延伸，呈放射状深裂；环状裂果，在果蒂周围呈环状浅裂，多在果实近成熟时出现；条纹裂果是果实顶部呈不规则条状开裂。
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