乌龙茶是属于红茶还是绿茶?

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~ 乌龙茶是属于红茶还是绿茶?
可是很多爱喝乌龙茶的人很困惑,很多人会问乌龙茶是红茶还是绿茶?. 其实乌龙茶既不是红茶也不是绿茶,而是青茶。. 乌龙茶又名青茶、 半发酵茶 ,品种繁多,在中国茶类中,独具鲜明特色,乌龙茶包含很多小类。. 乌龙茶和绿茶由同一茶树所产,区别于发酵的过程。. 其经过采摘、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序而制出,品质优异。. 它是 半发酵茶 ,是综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间。. 此特殊茶,有健康与保键等特种功效作用。. 乌龙茶铁观音. 品尝乌龙茶后会觉齿颊留香、回味甘鲜


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