生姜价格跌五成如何走出“暴涨暴跌”的怪圈

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买股票注意事项:
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2、宏观经济政策、舆论导向有利于哪一个板块,该板块的代表性股票是哪几个,成交量是否明显大于其它板块。确定5-10个目标个股。
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参考资料来源:百度百科-新股
参考资料来源:百度百科-新股申购

有人说,生姜的行情就像七月的天,一会儿晴来一会儿阴。10月中旬以来,全国生姜价格下降明显。至今,生姜价格丝毫没有抬头迹象。监测数据显示,1月20号,生姜全国日均价比去年10月下降了五成左右。
说起生姜的价格,河北省秦皇岛市抚宁县四照各庄村的赵大伟直言太“任性”。怎么说也是种了近十年生姜的老把式,可这生姜的行情,他却始终琢磨不透。去年生姜价格还高着呢,翻过年来就跌得一塌糊涂。

赵大伟:“去年最高的时候是4块,今年最高的时候是2块2到2块3。我们12月份走货量特别大,最近一段时间来经销商比较少,走货量不大,要少70%到80%。12月份一天几车,现在一天都没车。”

其实,生姜行情是不是“任性”?看山东市场就知道了。因为山东省的生姜种植面积占全国的三分之一,可以说山东生姜市场就是全国生姜行情的“风向标”。卓创资讯分析师张敏介绍,从2014年10月中旬开始,生姜价格就像坐上了过山车,一路急转直下。

张敏:“2014年10月中旬开始,随着山东鲜姜大规模上市,受低价姜母及红芽鲜姜冲击,2013年产黄姜高价开始动摇,带泥收购价由7.75元/斤回落至11月末的2.25元/斤,水洗收购价由9.5元/斤跌至11月末2.75元/斤,黄姜价格缩水严重,且货源少有人问津。进入2014年12月份,伴随红芽鲜姜交易结束,圆头新黄姜占据市场主流,2013年产老黄姜基本退出市场。”

山东生姜价格影响全国市场也是有据可查的。监测数据显示,与2014年10月8号相比,2015年1月20号,生姜全国日均价下降41.5%。分地区看,超九成省区市生姜价格下降,其中,北京、河北、山西、山东、河南、湖北、重庆、陕西价格下降尤为明显,均已经超过50%。

不过生姜之所以出现如此大的波动,并非是山东市场造成的,而是全国生姜种植普遍存在的问题。山东潍坊生姜协会副会长张其禄认为,受天气因素影响,生姜出货量增大,造成了市场上生姜供过于求,从而压低了价格。

张其禄:“温度太高,生姜发芽了,老百姓得赶紧卖,不然就发烂。老百姓就赶紧卖,这样冲击市场了,价格就乱了,一看价格低,以为不值钱了,就是急着卖。”

而究其根本原因,还是生姜的种植面积增长过快造成的。张其禄介绍,从2013年到2015年,生姜的种植面积可能会增加一半以上。

张其禄:“这几年,生姜种植面积增加过大。种植面积15年比着14年增加了20%,三年下来增加了50%,也就是15年的种植面积比13年增加了一半。”

种生姜就像是买彩票,运气好就赚了,运气不好就赔,这是很多种植户的想法。河北省秦皇岛市抚宁县四照各庄村的赵大伟说,2013年的时候,如果哪家大面积种了生姜那就赚了,因为到2014年上半年,生姜价格都处于上涨的态势。也正是因为这个原因,四照各庄村在2014年扩大了生姜种植面积。

赵大伟:“面积14年跟13年比的话,翻了一倍多,因为13年行情好。”

种植面积随着行情走,这也导致生姜行情近年来形成了一个怪圈,市场上也流传着“涨三年,落三年,平平淡淡又三年”的说法。纵观近几年的生姜价格,也的确如此。

卓创资讯分析师张敏:“2010年生姜价格高企,被誉为‘姜你军’。2011年、2012年行情低迷,导致2013年种植面姜缩减,加之‘毒生姜’事件影响,产量减产。2013年下半年开始姜价出现上涨趋势,2014年‘姜你军’再次来袭,生姜价格可谓创下近十年来新高。从走势可以看出,基本间隔3年出现一个周期轮回,就目前山东生姜行情来看,2014年‘姜你军’时期已过。”

张敏认为,我国农作物种植多是以家庭为单位,种植分散且规模小,受供求关系影响,价格往往陷入“暴涨暴跌”的怪圈。

怎样才能不在怪圈里乱转呢?山东潍坊生姜协会副会长张其禄认为,最重要的就是降低生产成本,提高产量。

张其禄:“不要盲目扩大种植面积,如果本来想种五亩姜,那就种三亩的姜,精细管理,把产量增加了,收五亩的姜,把成本降下来。”


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