红参 人参 方参都适合什么人吃?

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红参的作用是什么?什么样的人适合吃红参?~

红参即人参(栽培品称"圆参")通过蒸制加工而成.
我国食用人参的历史悠久,对它的神奇功效也是推崇倍至,据史书记载:人参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究:
  
   (一)炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
  
   (二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
  
   (三)磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
  
   (四)冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
  
   (五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
  
   (六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
  
   另外,无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,只要我们掌握了上述食用方法和注意事项,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年。

 对于那些畏寒怕冷、手脚不暖、头晕体倦、阳气衰弱、四肢乏力、关节酸楚和气血不和,以及体质虚弱的老年人,可以选用红参。因为红参的药性带一些热性。常见的红参品种有:普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参片、红参粉等。红参适合于久病体虚者;红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。

  方参,估计是你搞错了,没有方参这种提法。

  人参“补气”第一,但人参本参性温,重补,多吃会上火了,便秘了等等。

  人参RadixGinseng(英)Ginseng

  来源 为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey. 的根。

  植物形态 多年生草本。茎直立,单一。掌状复叶轮生茎端,一年生为l片三出复叶。二年生有1片五出复叶,以后每年递增1片。4~6年生有3~5片五出复叶;叶柄长。伞形花序顶生,花小,淡黄绿色。果扁球形,熟时鲜红色。花期6~7月,果期7~9月。

  生于深山阴湿林下。主产吉林、辽宁、黑龙江。多栽培。

  采制 栽种5~6年后,于秋季采挖(园参),洗净晒干,称生晒参;鲜根以针扎孔,用糖水浸后晒千,称糖参;鲜根蒸透后烘干或晒干,称红参。野生人参根经晒干,称生晒山参。

  性状 生晒参主根圆锥形或纺锤形,长6~9cm,直径1~2cm,上端有根茎(芦头),具碗状茎痕(芦碗)4~6个,下部分出2~4支根,长8~12cm。表面淡黄棕色,有不规则纵皱纹及细横纹,主根横纹细密断续成环,支根有横长皮孔。微具特异香气,味微甜、苦。

  化学成分 根含多种人参皂甙(ginsenoside),如人参皂甙Ra1、Ra2、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rh1、Ro。

  性味 性温,味甘、微苦。

  功能主治 大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。

  人参与红参
  人参:
  一般没加工的人参含有75%的水分,在采集后若不立即加工则难以贮藏1周以上。特别是在流通过程中易变质或坏损。为了长期贮藏人参,须进行脱水加工。
  红参:
  红参,是将刚从参圃里蛮出的水参蒸熟而成,蒸制水参不仅可以防止腐坏,还有助于长期保存,橙由于减少了体积和重量,使得保存与流通也变得十分方便。
  红参是节选人参中状态最好的6年根水参制成的,其药理作用远远优于加工前的人参,人参中,红参被誉为“王中王”也是这个道理。红参乃中性药物,食用不上火。
  二 红参
  不除去外皮,使用蒸汽或其它方法蒸熟后干燥的水参称作为红参。红参根据其干燥形体分天参、地参及良参三个级别。在蒸熟过程中优化淀粉、增加皂草苷数量、激活有效成份。
  三 红参的效能
  1.增强压力和疲劳的抵抗力
  2.增强免疫功能
  3.抗酸化和防止老化
  4.增强脑功能
  5.增强肝功能
  6.改善心脏和血管功能
  7.防御放射线障碍
  8.艾滋病感染者和免疫功能
  9.对性功能障碍的效果
  10.防治 Dioxin
  11.促进酒精解毒
  12.改善新陈代谢
  13.防治癌、肝病、糖尿病、脑中风、高血压
  14.女性更年起的障碍和骨多孔症
  15.抗忧郁症和抗神经不安症
  16.恢复疲劳
  17.减肥功能
  其中红参作为治疗阳痿和化疗辅助药提的比较多

  本草纲目记载:红参有“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,明目益智,久服轻身延年”功效。长期的临床实践证明:红参在克服放、化疗不良反应方面具有明显优势。其不但可以改善临床症状,提高生活质量,增加病人对放、化疗的耐受性,而且可有效而经济地预防这一事件的发生。

  ①对骨髓造血功能具有明显的保护和促进作用。有效预防放、化疗导致的骨髓损伤,减轻放、化疗对外周血细胞造成的伤害,有利于放、化疗周期的完成,提高临床疗效。
  ②红参及其有效成份能够有效地保护胃粘膜,改善胃肠功能,增加食欲与饮食量,明显减轻放、化疗导致的胃肠道不良反应。
  ③红参及其有效成份能够增加癌症病人特异性与非特异性免疫功能。增强病人体质,提高抗病能力,减少感染机会。
  ④红参不但能补益强壮,也能保护脏器功能免受放、化疗的损害。

  总之,红参及其有效成份在预防和治疗放、化疗不良反应的临床与实验研究中已经显示了明显的疗效。

气虚


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