含维生素c和e的蔬菜有哪些？
补充维生素C和维生素E的蔬菜:
1.富含维生素E的蔬菜:生菜、玉米、黄绿色蔬菜。
2.富含维生素C的蔬菜:青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜；动物性食物只在肝脏和肾脏中含有少量的维生素C。
补充维生素C和维生素E的水果:
1.富含维生素E的水果:蓝莓含有大量的维生素E和维生素C，可以提高机体的抗氧化能力。
2.富含维生素C的水果:柠檬、橙子、苹果、橙子、香蕉、红果、猕猴桃、樱桃、葡萄、草莓、柚子。
扩展信息:
维生素缺乏的危害
1.关节痛
在很大程度上，骨骼健康意味着拥有一个健康的身体。如果你有骨质疏松、关节炎等骨骼问题，说明你可能缺乏维生素A、维生素D、维生素K，以及铜、铬、锌、镁、钼等微量元素。你应该多喝牛奶，多吃蔬菜，比如胡萝卜。
2、脱发，指甲容易开裂
这是身体警告你没有获得足够的B族维生素和蛋白质。建议有意识地多吃肉、鱼、蛋、豆类和奶制品。
3.乏力
如果总是感觉沉重、无精打采，可能是缺乏维生素C、维生素D和铁、钾、镁等矿物质。可以适量吃一些土豆、香蕉等富含镁、钾的食物。
4、容易感冒
平时容易感冒或流感的人，很可能免疫力差。他们需要有意识地从饮食中补充维生素A、C、D、E和矿物质镁、锌来提高免疫力，如多吃绿叶蔬菜、猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物。
5.我睡不好。经常失眠会影响健康，严重时会引发糖尿病、心脏病、高血压等。睡眠不好的人要多吃维生素B11和钙，能促进睡眠。
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
含有丰富维生素E的食物分布广泛在谷类、小麦胚芽、棉子油、南瓜、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中，均含量丰富。荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E。
水果含维c较多，如木瓜、橘子、柑子、草莓、猕猴桃、芒果、杏柿子、西瓜。
蔬菜类含维c较多的如青椒、柿子椒、胡萝卜、土豆、卷心菜、大包菜、菜花等。
一般深色水果或蔬菜比浅色水果或蔬菜维c含量较多。
水果含维e较多的有沙棘、猕猴桃、圣女果、苹果、香蕉，菠萝等。
蔬菜含维e较多的如莴苣、卷心菜、菜花、山药、玉米、菠菜、紫甘蓝等。
希望可以帮到你。
所有植物都含就是多少的问题
vc最多的蔬菜,当属西兰花
花生中含有丰富的维生素E
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨 植物油 等。果蔬包括猕猴桃、 菠菜 、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、 山药 。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、 鱼肝油 都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽。
富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等
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