潮汕是指哪两个地方？

潮汕地区所指的范围是哪几个市？~

潮州汕头揭阳三市梅州丰顺一县山水相连，文化相同。共同的潮汕文化起源于潮州先民、成型于秦汉、发展于唐宋、昌盛于明清、创新于现代，是中华民族优秀传统文化的一个小分支。她有中外文化兼容的特点，也有自己独特的文化体系。有自己的潮州方言（潮州话）、潮州戏剧（潮剧）、潮州音乐、潮州菜系（潮汕饮食）、潮州工夫茶、潮汕工艺品（如潮绣，潮州木雕，抽纱）、潮汕民俗（如英歌）和潮汕人文（如潮汕善堂）心态八大特色。这八大文化系，既是潮汕的，又是世界的。他们甚至有自己的宗教－－德教。
　　改革开放二十年后的潮汕，由于三市及所辖各区、县（市）城市建设与旅游开发的一体化，使得自然文化遗产、经济环境、城市形象、社会秩序、市民行为日趋优化，观光、娱乐、商务、公务、购物、文化、信息等旅游功能较为配套，成为很好的旅游城市。
　　粤东的大片土地在隋开皇十一年（591）以后为潮州府（郡）所管辖，传统上称这里为潮州地域；通常称在这片土地上生活而说潮州话的人为潮州人（这其中也包括少部分客家人）。
“潮汕”的来由
至二十世纪初，汕头埠逐渐成为潮州府属的滨海重镇，这里工商繁华，已崛起成为连接穗、港、沪及海外的新兴港口。1904年梅县松口人张煜南等看准这里有巨大的发展潜质，便倾力组建潮汕铁路有限公司，兴建从潮州府所在地直达汕头埠的铁路。1906年，潮汕线铁路筑成，同时又配置“潮汕号”机车头并通了车。由此有“潮汕”新名词。
　　1907年5月22日发生了丁未黄冈起义，这是孙中山亲自领导的推翻清封建王朝的武装起义，这次武装起义意义重大，但《南洋总汇报》却大肆职责孙中山勾结“潮汕会党”，策动黄冈起义。“潮汕”之名由此见之报端，逐步广为人知。“潮汕”这片土地也逐步为外界所瞩目。1921年之后，汕头建市设立市政厅，属广东省政府领导，成了粤东地区继潮州城之后的另一地域亮点。把这片地域称为“潮汕”的说法便正式登上了官方文本。再后来，汕头市逐渐成长为粤东的新政治、经济、军事、文化中心；这样一来，人们对于潮汕平原、潮汕人之类的说法也就习以为常了。不过要说明的是海外潮人迄今为止仍喜欢称自己为潮州人，海外各地潮人会馆也都称为“潮州会馆”。
广义上的潮汕还包括汕尾。或许我们可以理解原潮州府与汕尾的结合，毕竟汕尾的海陆丰与原潮州府大部分人同属于福佬民系，习俗语言文化相似。特别是陆丰靠近惠来一带的三甲，甲子镇，甲东镇，甲西镇，以及碣石镇有善堂有英歌有功夫茶有很多鲜明的潮州特色，其中碣石镇的玄武山佛祖更是潮汕人拜祭的圣地。只是由于海陆丰长期属惠州府管辖，离开潮汕大本营事件较旧，难免认同感不足，另外以往途径324国道海陆丰路段的潮汕揭人所受到的不愉快经历，也不太认同海陆丰。一般而言，陆丰人比较认同潮汕，潮普惠也认同陆丰。但相互加深认同还需时日，不管他们是否愿意，大潮汕的概念已慢慢为外地人所感性接受。其实也开始出现一荣皆荣，一损皆损的情形。做为广东少数派的又内斗厉害的福佬民系应多些相互联系加快认同，不然在未来的局面将吃大亏。

潮汕分别有以下几个地区：
潮州
汕头
揭阳
普宁
惠来
饶平
【潮汕】:
潮汕地区，地理概念上多指位于广东省东部沿海一带的潮州、揭阳、汕头等三个地级市，北回归线与中国大陆海岸线相交处，是海西经济区组成部分。
潮汕地区的潮州、揭阳和汕头三个地级市，自隋朝开皇十一年（591年）至民国元年（1912年）所属的行政区划称为潮州，从古揭阳县到潮州府（潮州八邑）再到汕头行署，均同属一个行政区划。汕尾地区曾于1958年划归汕头地区专员公署，1983年划出，1988年设为汕尾市。1991年，潮汕地区拆分成现今的潮州、揭阳、汕头三个地级市，是风俗相同、文化相同、利害相关的地区。“潮汕”曾用作行政名词（1949年至1952年）。
潮汕商帮文化已千年，茶文化漂洋过海，享有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”美称，是著名侨乡，海外华侨、华人及港澳台同胞近2000万人。潮州商帮形成于唐朝后期，兴盛于宋元明清，中国近现代史上最具国际影响力的著名商帮。他们与犹太人一样遭受过几次类似西方反犹排犹的排华运动苦难，在上世纪初被泰国国王称誉为“东方犹太人”。
汕尾市不属于潮州地区，因为汕尾建市前隶属于惠州府管辖长达一千多年，而潮州市、揭阳市和汕头市则为原潮州府属地。尽管如此，中国中央电视台在涉及“潮汕”一词的时候，多次说明“潮汕地区在地理概念上多指位于广东省东部沿海一带的潮州、揭阳、汕头、汕尾等四个地级市”。实际上，两地的风俗人情虽有相同，但还是有很大差异。
【潮汕小吃美食】：
牛肉丸、鱼丸、蚝烙、乒乓粿、粿汁、卷煎、普宁豆干、粿条、春饼、芋味三绝、潮式肠粉、各类粿品。

　　现今潮汕地区主要由汕头/潮州/揭阳三个地级市和普宁市（县级市，由揭阳代管）四座建制市组成，90年代后九邑一府一城的具体情况如下：
　　汕头市：统辖区域由原整个潮汕地区缩小为今天的汕头地区，面积包括一城（金平区/龙湖区/濠江区；既由原来的金园区/升平区/达濠区/河浦区重新整合而成）/三邑（澄海区/由原澄海演变而来；潮阳区/潮南区，由原潮阳分化而来；南澳县即南澳岛）
　　潮州市：1991年潮州市由一般市升格为地级市，统辖区域由原潮州市区（即湘桥区）扩大到今天的湘桥区和潮安、饶平两县。
　　揭阳：1991年12月7日，国务院（国函[l991」84号文）批准揭阳县从汕头市析出并撤县建市（地级），将原揭阳县分化为榕城区和揭东县两部 分，经过1992~1993年的区划重新改革后奠定了揭阳地区的整个版图并一直延续至今，揭阳市现辖榕城区、揭东县、惠来县、揭西县一区三 县并代管普宁市。
　　普宁：1993年4月6日，民政部（民行批［1993］71号文）批准普宁撤销县建市（县级），普宁市从汕头市析出后一直由揭阳市代管，
　　潮阳：1993年4月9日，经国务院批准，撤销潮阳县，按原行政区域设立潮阳市（县级），由省直辖，汕头市代管；1994年4月经国务院批准河浦 镇划归汕头市。2003年1月29日，国务院批准（国函[2003]11号）：撤销县级潮阳市，分别设立汕头市潮阳区、潮南区。
　　澄海：1994年4月18日，民政部批复（民行批[1994]56号）撤销澄海县，设立澄海市（县级）；由省直辖，汕头市代管，2003年1月29日，国务 院批准（国函[2003]11号）：撤销县级澄海市，设立汕头市澄海区。以原县级澄海市的行政区域（不含外砂镇、新溪镇）为澄海 区的行政区域；将原澄海市的外砂 、新溪2个镇划归龙湖区管辖。
　　惠来：1992年从汕头市析出后一直为揭阳市属县
　　潮安：1914年因与山东海阳复名，改名潮安县。取潮州安宁之意命名。1983年12月22日，国务院批准撤销潮安县，将潮安县的行政区域并入潮州市。
　　饶平：1991年12月从汕头市析出，并入潮州市，潮州市管辖。
　　揭西：1992年从汕头市析出后一直为揭阳市属县
　　南澳：一直由汕头市管辖，为汕头的海岛县（也是广东唯一的海岛县）

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