禾花雀升级为极危，对禾花雀的频危你认为是什么造成的？

为何说禾花雀升级为极危？~

禾花雀濒危等级升为极危，你还见过吗？

主料：
禾花雀1000克
调料：
酱油50克,大葱25克,八角1克,盐3克,姜3克,沙姜1克,桂皮1克,丁香1克,香醋1克,香油25克,花生油150克,草果1克,味精2克,料酒25克

五香禾花雀的做法：
1.禾花雀宰杀后，用60℃的热水浸透，去除羽毛；
2. 剖腹去内脏 ，洗净后剁去脚爪，盛于容器内；
3. 加精盐1克、姜片10克、葱段10克、绍酒10克，拌匀，浸渍约半小时取出待用；
4. 炒锅炙净，放入熟花生油，烧至180℃时，下禾花雀炸酥捞出，倒去炸油；
5. 加入清汤、酱油、精盐1.5克、白糖、山柰、八角、桂皮、丁香、草果、绍酒15克、姜片、葱节，下禾花雀烧开；
6. 移中火烤起，待汤汁快干时，下味精、芝麻油、香醋，翻炒均匀后盛于容器内；
7. 冷却后取禾花雀装盘即成。

主要原因还是禾花雀不适应环境快速变化。被吃只是次要原因。麻雀作为四害被灭的那么狠，还不是到处可见。

红色名录显示，禾花雀已升级至“极危”。　　12月5日，世界自然保护联盟(IUCN)官网宣布更新濒危物种红色名录，其中，黄胸鹀(俗称“禾花雀”)的评级从“濒危”升为“极危”。
“极危”，意味着其野生种群面临即将灭绝的机率非常高。
红色名录写明了评级提升的理由：迹象显示，该物种数量总体下降速度超出此前想象，并且在过去11年间变得非常迅速。

当然是被中国人吃的

人把它们吃了呗

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