稻田养鱼的好处
稻田养鱼,是我国南方山区和丘陵地区传统的一种农田生产方式,被称为“稻底鱼”,是经过长期实践,劳动人民创造出来的一组优良的农田生态。我国传统农业以施有机肥料,如人畜粪便、稻秆、绿肥等为主,当有机肥施入水田后,会有很多微生物和浮游生物滋生,这都是鱼类的好饵料。稻田里养的鱼,以浮游生物和田中杂草为食,鱼不但不与水稻争肥,还为水稻提供有机肥料,因而,稻养鱼、鱼养稻,稻米之田变成的“鱼米之田”稻田里养鱼,在水中生活或掉入水中的害虫可被鱼捕食,从而减轻水稻受害的程度,减轻化学农药的用药量,缓解农田环境的污染。因而作为生物防治的一项措施,稻田养鱼能够起到改善农田环境,维持生态平衡的作用。
稻田应该而且可以在种稻的同时进行水产养殖。稻田是一个复杂的生态系统,水稻是该系统中人所需要的主要产品,但是稻田中还有很多与水稻竞争营养和阳光的初级生产者,如浮游植物和水生植物。据调查,仅藻类植物产量在水稻生长的110天内每公顷可达6486~18255千克,占水稻全植株产量的1/4左右。如随水流光,将带走约1065~2745千克标准硫酸铵,影响水稻10%的产量。还有以浮游植物和水生植物为营养的各级消费者,如浮游动物、水生和过水昆虫等,这些动、植物绝大部分不能被人类利用,相反有些则危害水稻、人、畜。然而,在稻田中养鱼和其他水产品就改变了这一局面,不但消除或抑制了有害生物,而且转化成人类所需的水产品,鱼和其他水产品的粪便又可肥稻。在稻田中养一龄鱼种,平均存鱼量为180千克/公顷,110天约排粪300千克/公顷,按鱼粪的氮、磷含量相当于16.5千克硫酸铵和7.5千克过磷酸钙。因此,养鱼稻田土壤肥力明显比没养鱼稻田高。有些鱼类在摄食中有掘土行为,能改善土壤透气性,提高土壤含氧量,加速有机物分解,利于水稻生长。稻鱼共栖互利,形成一个人工良性生态系统,见图9。为了充分利用资源,提高鱼池生产力,增加产品,增加收入,稻田应该养鱼和其他合适的水产品。
图9 稻田养鱼生态系统示意图
1.鱼 2.稻 3.浮游植物 4.浮游动物 5.其他水生动物 6.浮萍 7.昆虫 8.细菌 9.有机碎屑
来源:倪达书等(1990)
从稻田的主要生态因子看,稻田稍作修整,完全可以养鱼。
(1)水位
大多数时间稻和鱼对水位要求是一致的,水稻分蘖早期,水位较浅,此时正是鱼类苗种的放养和生长早期;随着水稻生长,水位增高,也利于鱼类生长。见图10。然而,对鱼最大影响的是水稻抽穗期的“烤田”,要将稻田的水排干。解决的办法是在稻田准备阶段就挖好鱼沟和鱼溜,烤田排水时让鱼游入沟、溜中。平时则增大水位,以利养成500克以上的商品鱼。
(2)水温
稻田水温变化可满足鱼类生长要求。早稻移栽正值放养夏花时节。早期秧苗小,不遮阳,有利于鱼类生长。8月份气温最高时,水稻可为鱼类遮阳,以免鱼类过分受热。见图10。
图10 稻鱼生长期稻田水位和水温变化图
(3)酸碱度(pH)
稻鱼对pH要求是一致的。据不同地区报道,稻田pH为6.5~8.5,适合鱼类生长。南方个别省土壤偏酸,但在种水稻之前都已改造,种稻时又勤灌水,因此未见对鱼类影响的报道。
(4)溶氧
稻田溶氧较高,常为4~8毫克/升。至今未见稻田鱼类浮头报告。
(5)丰富的饵料资源
①稻田的杂草有100多种,沉水、浮水、挺水植物都有,是水稻生长的大害。但是杂草及其籽实都是草食性鱼和部分杂食性鱼的适口饲料。作者调查并综合其他学者资料,稻田杂草可产鱼约60~84千克/公顷。②稻田的浮游植物是水稻的又一营养竞争者,农民一般忽略,也无法控制,但却是滤食性鱼的最佳饵料。浮游植物同时也是浮游动物的食物。综合若干资料后计算,每公顷浮游生物在110天内大约能提供60千克的鱼产量。③稻田中大约有27种较大型水生动物,主要是水蚯蚓、水生昆虫及其幼虫、蝌蚪、小型虾蟹类以及野杂鱼等,其中22种常见种类如颤蚓、摇蚊幼虫可直接被鱼类食用。据观察统计,在110天内,每公顷较大型水生动物大约可提供鱼产量约75千克。④陆上昆虫和过水昆虫(因生活迁移而经过水面的昆虫)及其幼虫。这是水稻的主要敌害,但它们落水或过水时则成为鱼类饲料。据观察,不养鱼稻田的昆虫是养鱼稻田的8~12倍,虫害疾病高达4~8倍。但是昆虫能提供的鱼产量无人估算。⑤水生细菌。据测定,稻田异养菌平均生物量约为4.1×103个/毫升,接近鱼池平均数。如按水深1.5米的施肥鱼池的1/5估算,110天可产鱼约22.5千克/公顷。⑥有机碎屑。稻田中有大量有机碎屑,其主要来源是施肥、水生动物排遗和水生生物死亡后的腐败物。有机碎屑所能提供的鱼产量也达到22.5千克/公顷。综上所述,每公顷稻田提供的饵料资源大约可生产300千克鱼。这与不施肥不投饲的稻田养鱼实践基本一致。
首先,稻田养鱼可以促进水稻增产。稻田养鱼是一种内涵扩大再生产,是对国土资源的再利用,不需额外占用耕地就可以生产水产品。各地经验表明,发展稻田养鱼不仅不会影响水稻产量,还会促进水稻增产。养鱼的稻田一般可增加水稻产量5—10%,较高的增产14-24%。
其次,稻田养鱼可为社会增加水产品供应,丰富人们的“菜篮子”。近几年在江苏、四川、贵州等地,稻田养鱼已成为当地水产养殖的主要方式之一。稻田养鱼可以做到均衡上市,对于稳定水产品供应,平抑市场价格,满足“菜篮子”需求,改善人们膳食结构起了重要作用。尤其是在一些水资源缺乏且交通闭塞地区,发展稻田养鱼,就地生产,就地销售,有效地解决了这些地区长期“吃鱼难”问题。
第三,稻田养鱼可以使农民收入有显著增长。稻田养鱼既增粮又增鱼,而且可使稻田少施化肥、少喷农药,节约劳力,增收节支,一般养鱼稻田每亩可使农户增加收入220元。实施高标准的稻鱼工程进行稻田养鱼,每亩可增加350元。利用稻田养殖名特优水产品及进行稻—鱼—菇三元复合养殖,每亩稻田增收可超过千元。
第四、稻田养鱼促进了生态环境的优化,增强了抵御自然灾害能力。由于稻田养鱼,相应加高加固田埂,开挖沟凼,大大增加了蓄水能力,有利于防洪抗旱。在一些丘陵地区,实施稻鱼工程,每亩稻田蓄水量可增加200立方米,大大增强了抗旱能力。对一些干旱较多的缺水地区,养鱼的稻田由于蓄水量大,可以有效地延缓旱情。稻田养鱼对环境改善作用主要表现为其具有较好的灭虫效果。据测验,养鱼的稻田比不养鱼田蚊子幼虫密度低80%,主要是稻田养的鱼食用大量的蚊子幼虫和螺类,可以降低疟疾、丝虫病及血吸虫等严重疾病的发病率。
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宓裕慧答:农业和农村事务部在全国大力发展“稻田养鱼”综合性养殖方式,构成了比较完善的技术体系和体系管理。在其中,“喂鱼”是一个广义的定义,包含鱼种、贝类(目的是为了小龙虾)、蟹类等水产品养殖小动物,是饲养与综合性生产经营方式相结合的物质。生态设计说白了,稻田养鱼运用排水沟为鱼、虾、蟹给予栖居自然...
宓裕慧答:而且我看到很多人都已经给出了肯定的回答,就是说这种方式有利于水稻生长,可以提高水稻的产量。可以肯定地说,稻田里养鱼对水稻生长有好处,能够提供稻谷产量。我们村从上世纪八十年代就开始在稻田中养鱼,效果比较好,稻谷增加了产量,每亩又有几十斤鲜鱼过年,真的是稻鱼双丰收。稻田养鱼,需要建立一定...
宓裕慧答:稻田养鱼 稻花鱼起源很早,是中国农业的一种特色,主要的好处就是,不用专门养鱼,让鱼在稻田的原生态系统生长,这样产出的鱼营养价值更高,味道鲜美。本质上,稻田养鱼,是为了鱼,而不是为了稻谷,也就是说,这种农业模式是对鱼有利,但是对水稻是没有什么好处的。稻田养鱼 你可能会说,鱼儿可以吃...
宓裕慧答:(6)冬季时,放干田中的水,每亩稻田使用30kg以上的生石灰撒施消毒,撒施后一星期再灌水,并施加300kg的腐熟粪肥培肥水质,再过4-5天后放养鱼种。二、稻田养鱼有什么好处 1、鱼类可以吃掉稻田中的害虫以及杂草,排泄出的粪便能作为肥料被水稻利用,而且鱼类在稻田中游动时,可以翻动泥土促进粪便的分解...
宓裕慧答:稻田养鱼,是我国南方山区和丘陵地区传统的一种农田生产方式,被称为“稻底鱼”,是经过长期实践,劳动人民创造出来的一组优良的农田生态。我国传统农业以施有机肥料,如人畜粪便、稻秆、绿肥等为主,当有机肥施入水田后,会有很多微生物和浮游生物滋生,这都是鱼类的好饵料。稻田里养的鱼,以浮游...
宓裕慧答:水田可以养鱼,据记载,稻田养鱼在我国已有2000多年历史。而且养鱼对水稻生长有许多好处:①能松土增氧,对水稻根系生长有利。②能保肥增肥,改善水稻的生长发育,增加有效分蘖。③能减少病虫和杂草对水稻的危害。④提高农田的蓄水能力。…当然,水田养鱼首先要水资源丰富,要有技术,科学管理才行。
宓裕慧答:3、稻田养鱼施肥以农家肥、基肥为主。使用化肥要掌握安全浓度,避免直接洒到鱼沟里,也可半块田半块田的轮施。4、施药前应疏通鱼沟,加深水位。乳剂农药露水干后喷,粉剂带着露水喷,减少药落于水中。也可半块田半块田的轮流喷药。发现鱼有不适,立即灌新水。稻田养鱼的好处 稻田养鱼可以促进水稻...
宓裕慧答:那些养殖禾花鱼的地区,都是采用自然传统的水稻种植方式,没有化工用品,用现在的话说,就是无公害养殖,而且稻田里的水质很好,有一些甚至是采用山泉水灌溉。除了最初投入鱼苗之外,禾花鱼整个生长周期都不用投喂饲料,稻田里掉落的禾花,还有水里的一些浮游生物,就是禾花鱼的口粮,所以禾花鱼也算得...
宓裕慧答:稻田养鱼并不违法。这个是正常的行为,稻田鱼还不便宜了。
宓裕慧答:稻田养鱼怎样防白鹤 一是在稻田里做几个稻草人,同时在稻草人身上系两根细长的布条,这么做的好处是,起风时,布条会发出声音,达到吓跑鸟类的目的。二是安装驱鸟器,通过模仿鸟类的声音驱赶鸟类。三是在晴天的时候在稻田周围放鞭子和爆竹,利用其巨大的爆炸声将鸟类赶走,不过这是损人利己的方法,会将...