宜昌特产有哪些土特产(宜昌必买十大特产)

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~ 湖北宜昌位于中国长江中上游地区,素有“江山锁钥”之称。这里地理环境优越,物产丰富,盛产各类农副产品和特色美食。那宜昌特产有哪些土特产,下面食品招商网为大家详细介绍宜昌必买十大特产。
1.秭归脐橙
秭归脐橙是湖北省秭归县的特产,也是中国国家地理标志产品。秭归县历史悠久,气候优越,土壤肥沃,使得秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口。秭归脐橙因其独特的品质和口感,被广泛应用于食品加工和消费领域。此外,秭归脐橙还远出口到美国、加拿大、澳大利亚、阿尔巴尼亚等国,成为了当地的骄傲。
2.百里洲砂梨
百里洲砂梨是湖北省枝江市百里洲镇的特产,也是中国国家地理标志产品。它含有果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,还含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。百里洲砂梨基地地处上百里洲的砂性土壤地带,土壤类型沙壤土,PH值6.5—7.5,地势平坦,平均海拔百米以下。基地拥有10万亩优质砂梨基地,年产量8万吨以上。百里洲砂梨被湖北省农业厅命为“湖北十大名果”,并在中国特产名乡宣传推荐活动中被推荐为“中国砂梨之乡”。
3.三峡苕酥
三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。它保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,老少皆宜。三峡苕酥营养丰富,包装古朴精美,地域特色显著,深受本地市民和来三峡旅游的中外游客的青睐。
4.柑桔
宜昌特产中的柑桔历史悠久,起源于屈原的《桔颂》记载,至少两千年前。宜昌地理气候环境优越,现在宜昌栽桔已经发展成为全省之冠,产量居全省之冠。宜昌出产的柑桔有秭归长红脐橙、秭归桃叶橙、秭归橘橙等多个品种,其中脐橙是优良品种,果顶生一小个果,随果实膨大后开裂呈脐状,又名抱子橙。这种柑桔芳香味甜、汁多无渣,多次获得金奖。
5.土家腊肉
宜昌的土家腊肉是当地的特色美食,制作过程独特。先将花椒、八角、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉,然后腌好的猪肉入缸,依层而放,再在每一层上面撒上香粉和盐,静待十日之后就可以得到美味的土家腊肉了。这种腌制十日左右的特产,是土家族家里作客时较好的招待。土家腊肉的香味十足,搭配豆腐干炒出的小菜更能腊香十足。现在有很多兜售的成品腊肉,也让人们对宜昌的土家腊肉有了更多的了解。
6.峡州翠绿茶
峡州翠绿茶是宜昌的特产之一。它外形条索紧秀,色泽翠绿,汤色浅绿,略带熟板栗香,回味甘甜。峡州翠绿茶产于宜昌市长江两岸高山茶区,这些地方土层肥沃,云雾缭绕,昼晚温差大,因而长出的茶叶十分肥厚,经久耐泡。这些特点使得峡州翠绿茶的口感独特,香气清新持久,滋味鲜爽甘甜,色、香、味、形俱佳。无论是外形还是口感,峡州翠绿茶都是一种令人回味无穷的土特产。
7.凉虾
凉虾是湖北宜昌的特色小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,再用漏勺将其掏出放置在凉水中浸泡而成。凉虾因头大尾细形似虾而得名,配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
8.远安香菇
远安香菇是湖北省宜昌市远安县的特产,被称为“诸菌之冠,蔬菜之魁”。远安香菇的土壤质地好,砂黏合理,酸碱度适中,菌盖呈扁半球形稍平展或伞形,表面干爽,手摸不粘,肉质手感密实,菌柄白色,长度小于或等于菌盖直径。远安香菇的干菇气味特浓郁,口感鲜嫩,入口滑爽,回味清香。远安县被授予了“全国农业(食用菌)标准化示范区”、“中国香菇之乡”、“中国春栽香菇之乡”等荣誉称号。
9.顶顶糕
顶顶糕是湖北宜昌的特色糕点,以大米粉、糯米粉、红糖粉为原料制作而成。顶顶糕的特点是松软带糯,味道清香甜正,深受老人和小孩的喜爱。顶顶糕的价格实惠,口感香甜,深受人们喜爱。
10.油脆
宜昌特产之一是油脆。油脆是湖北宜昌的传统小吃,用糯米蒸成糍巴,包入白糖和芝麻馅,做成棱子形,炸成金黄色即成。油脆炸到恰到火候之时,会外脆内软,一口咬下去,内容丰富,感觉很棒。食之外脆内软、香甜可口。


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