2023年猪肉为什么这么便宜(2023年过年猪肉会涨价吗)
来自：蜂蜜生活 更新日期：早些时候
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2023年以来，猪肉价格出人意料地持续走低，引发民众对于价格是否会反弹的疑问。根据发改委和农业农村部的数据，猪肉价格已进入过度下跌的三级预警区间，全国平均猪粮比价5.93：1，且16个省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格虽有上涨，但仍处于近三个月的低位。猪肉批发市场的平均价已降至24.44元/公斤，比上周下降2.7%。
猪肉价格下跌主要有三个原因：首先，疫情和消费低迷导致生猪及猪肉供给过剩，商户压栏惜售使得大体重生猪积压，急于出栏；其次，2023年出栏生猪的平均重量预计下降，供应总量相应减少；最后，12月中旬后二次育肥猪将大量出栏，供应量增加，即使临近春节，市场供应充足，预示价格不会大幅上涨。
对于春节期间的猪肉价格，预计将以稳定为主，1月份需求端因备货而略有支撑，但供给端由于大型养殖企业已完成年度计划，供应量提前释放，使得价格难以持续走高。整体来看，1月份可能会是2023年月均价的高峰。然而，考虑到能繁母猪存栏量持续增长，预计从2023年3月起，生猪出栏量将持续增加，这可能对未来的猪肉价格产生影响，但具体价格走势还需密切关注市场动态。
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猪肉价格下跌主要有三个原因：首先，疫情和消费低迷导致生猪及猪肉供给过剩，商户压栏惜售使得大体重生猪积压，急于出栏；其次，2023年出栏生猪的平均重量预计下降，供应总量相应减少；最后，12月中旬后二次育肥猪将大量出栏，供应量增加，即使临近春节，市场供应充足，预示价格不会大幅上涨。
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