调酒好学吗？大概要多常时间才能学会？是花式调酒，谢谢

一般学花式调酒需要多长时间？~

从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。 做一名调酒师，有条件的话最好到正规的学校学习。当然在酒吧拜师学习可能接触实践的机会多些，但很多知识是酒吧里面学不到的。简单说一下调酒师： 调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 职业名称：
调酒师（英文名"bartander"或"barman"） 职业定义：
是指在酒吧或餐厅配制酒水，销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员！

这个要靠感觉的。
有些人学得快，有些人学得慢。
主要看悟性。另外就是表现的夸张性。
要懂得收放自如。

调酒相对比较简单，一般只需要两个月左右就能学习完成，快的话一个多月就可以结束。一般当地会有很多学校可以学习，但是学习最好找一家连锁院校，这样教学质量相对比较好，毕业也有保障。

调酒只能说不难学，但你要把它学好，肯定还是需要很用心的，不用心去学，在简单的也学不会呀。一般在学校里面学习的话，学习时间在4-5个月就差不多了。
楼上说的地平线调酒学校挺好的，很专业，在国内也是数一数二的好学校，是个不错的选择。

如果只是英式调酒的话，应该说还是比较容易学的。只要记一下酒的类别、特性和各种鸡尾酒的配方就可以了。花式调酒的话，只要还是练习。刚开始可能协调能力比较重要，之后就是熟练了。不要怕疼。花式练习瓶打到手上还是很可怕的。我是个女生，刚开始只是用沙包练习，后来用花式瓶的时候，两只手还是经常是青紫的，经常是要贴好几个创可贴...
要是真的下决心想学，喜欢花式调酒，而不仅仅只是因为觉得很帅气的话，相信你会用心练习的，能够吃这份苦的。勤加练习，简单的抛瓶应该在半年之内就可以很熟练了。其他的动作有一些可以根据自己的习惯去改造或者创新，这样的话时间相对会久一点。

1-2个月，一般来讲短期就可以把调酒学好了，关键是找一个好的学校，好的学校手把手教学，实操为主，有专门的老师负责的哦，学习主要就是实操，很好上手的。

调酒既是一种求生的技能，也可以是种格调，调酒师是纯泊来品，在中国发展时间不长，很有潜力的一个行业，现在酒吧、酒店、会所、高级浴场、高档中餐厅都需要调酒师，洋酒、红酒商行也很青睐调酒师，所以调酒师只要技术、知识学扎实了，路是很宽的。如果想进入这行，可以找专业的培训学校学习，国内专业学校成都地平线不错，口啤好

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