中国人特爱吃，美国人却拉入“黑名单”的蔬菜有什么？
有蕨菜、娃娃菜、金针菇还有豆腐，这几样是我们几乎天天吃的食物，但是却被列入是美国的“黑名单”。中国的美食文化是非常悠久的，而且中国的美食种类更是多种多样。有时候同一样食材就会出现各种各样的制作方式，所制作出来的味道也是不一样的。然而外国的饮食文化其实和中国还是比较大的，这几样中国的家常菜被列入美国的黑名单。
蕨菜是中国十分有特色的一种野菜，并且目前中国是唯一个国家会把蕨菜当作菜。在其它的国家基本上都是无法食用的。但我觉得其实是中国能够将这种菜做出比较好吃的菜肴，搭配更好，所以比较受中国人的喜爱。而美国有人认为蕨菜里面可能会有致癌的物质，所以将此列为黑名单。
娃娃菜其实是一种很有营养的蔬菜。煮出来的菜肴的味道也是极佳的。不过美国人不是很喜欢吃熟食，很多时候都是将蔬菜制作成了沙拉，那么这时候娃娃菜所制成的沙拉的味道没有其它蔬菜的好吃，所以就被美国列入了黑名单。金针菇是中国十分受欢迎的一种菌类食材，在平时家常菜里面或者是火锅都能够看到金针菇。而美国觉得金针菇不可以被直接消化，所以他们不会去食用金针菇。
豆腐一直以来都是中国十分传统的一种食物，而它味道也是很香的。不过美国人认为卤水是一种化学物质，制作出来的豆腐吃了会对身体不利，所以就列入了黑名单。
中国人爱吃炒菜，外国人爱吃生菜沙拉，水果沙拉。原因如下：
一、血统遗传不同。华夏人历史悠久，很早就知道钻木取火方法，实践出熟食味道好吃，这也是先文明的体现。西方人则有异。
二、思维习惯不同，古人常常依泽而居，因气候原因，为祛湿避寒保暖，常常烤、煮食物，利于消化，利于健康。久而久之，形成习惯。
三、冷食凉菜，中国人也是先祖，北方人凉菜，南方人的甜品，都很有风味，佐料刀功也十分讲究，吃起来更有口感，尤其凉菜下酒更爽快。
四、西方人的蔬菜沙拉也好吃，却是为了更省事、更快捷用餐的一种懒办法。至于是否更有营养不好确定。沙拉对中国有的人不可惯，吃后胃不舒服甚至拉稀，年轻人喜欢吃。
蔬菜的种类有很多，饮食文化不同，中国爱吃的豆芽到了美国人那里却是难以下咽的。豆芽的口感对于中国人来说是很好的，哪怕是爆炒一下也会有清脆的口感。但是对于美国人来说，豆芽的味道却很奇怪。或许是他们不习惯这种感觉，所以也不爱吃豆芽。提到豆芽都是眉头紧皱的。
还有金针菇也是美国人不爱吃的菜之一。金针菇在中国的吃法有很多，可以炒着吃，也可以煮熟了吃，口感也是很棒的。但是美国人却不爱吃金针菇，可能他们的烹饪比较简单吧，掌握不了正确的烹饪要领，所以做出来的金针菇也就不好吃了。不会做肯定也就不想吃了。
还有一种蔬菜被美国人彻底讨厌的就是秋葵了，秋葵的口感比较特别一些。而且秋葵做好以后有一种拉丝的口感，这种黏腻的口感美国人肯定受不了了，所以他们根本不会去吃秋葵了。但是中国人挺爱吃秋葵的，秋葵对身体很好，所以饭桌上也经常会看到秋葵的身影了。
除此之外，娃娃菜也是美国人不爱吃的蔬菜。美国人的蔬菜生吃的比较多，娃娃菜也可以生吃，但是生吃的口感就不如生菜好吃了。所以美国人爱吃生菜，但是面对爽口清脆的娃娃菜也确实爱不起来，不想吃。但是中国的娃娃菜却是受到大家的喜爱。
综上所述，豆芽、金针菇、秋葵和娃娃菜是美国人不爱吃的蔬菜。但是在中国，这些蔬菜都是家家户户日常经常吃的美食蔬菜。可能是烹饪方法不同造成的吧。我们中国做法比较多，因此做出来的味道也更好一些。比较美国人烹饪的方法和我们完全不同，他们都是比较简单的那种，掌握不了蔬菜的烹饪技巧。
第一种就是 北方地区是比较常见的白菜 ,第二是野生蕨类，第三种就是 生活中常见的一种蔬菜 豆芽 ,还有金针菇和韭菜。
被美国人拉黑的蔬菜有这些，木耳菜、丝瓜、红薯菜、豆芽，这些东西在美国很少看见，他们也很少吃，几乎很多美国人都反对吃。
蕨菜，是一种野菜，吃起来比较清香，还有丰富的营养价值，一直以来都是受到了中国人的喜欢，在美国他就是黑名单的一员了，美国人认为蕨菜里边是含有致癌物质的，所以说他们从来都不会吃这样的蔬菜。
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