自助餐是谁发明创办的？
自助餐之名源于日本，特指西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast）”。
相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。海盗们性格粗野，放荡不羁，以至于用餐时讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。
扩展资料
自助餐优点：
1，可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
2，可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
3，可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种首选。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。
参考资料来源：百度百科-自助餐
自助餐之名源于日本，就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚”式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast）”。
自助餐最早是日本昭和33年（1958年）东京帝国酒店首创先例，将所有料理放在一桌，客人依据喜好取食，这种样式十分流行。
欧洲中世纪的盛宴常会摆设许多食物，16世纪时瑞典人将摆放烈酒与小点心由宾客自取的桌子称为自助餐桌。到了18世纪，这种方式在法国重新兴起，并于整个欧洲广泛流传。到了近代，西方国家的餐饮业者将其文明化和规范化，发展出现时的自助餐。
扩展资料：
自助餐的形式已不局限于西式食品，基本上各地的食品都可以作为自助餐的菜肴，也越来越普遍。相传这是当时的海盗最先采用的一种进餐方式，至今世界各地仍有许多自助餐厅以“海盗”命名。
他们要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他们肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。虽然这种举动让当时的人觉得不礼貌，但是由于省去了顾客的桌前服务，自然就省去了许多劳力和人力，可减少服务生的使用，为企业降低了用人成本。因此，这种自助式服务的用餐方式很快在欧美各国流行起来。
经考证，自助餐居然最早由活跃于斯堪的纳维亚半岛（西北欧地区）的维京海盗发明，这些海盗就是著名的北欧海盗。我们都知道海盗们的生活资料主要靠抢劫，这些北欧海盗经常洗劫欧洲西北部的商路和城堡，杀人放火之后也能抢到很多食物。这些野蛮人用餐时并没有繁琐的礼仪，他们往往将抢来的食物放在一起，海盗们自己去取想要吃的食物，这就是自助餐的最早形式。
自助餐原本是海盗发明的。公元8世纪起，北欧斯堪的纳维亚半岛的维京海盗不但在北海、波罗的海劫掠横行，更一度骚扰英国、殖民美洲，创下了不小的名声。海盗一旦劫掠到食物便会大摆宴席，可按照传统的方式，菜多半上一道光一道，根本跟不上海盗吃饭的速度，后来“老大们”改用大锅做菜，做好后一锅锅排开，众弟兄随意取食，这样一来就可大快朵颐了。因为这种吃法好准备，又经济实惠，因此很快在社会上流行开来。热衷于沙龙聚会的法国波旁王室推广了这种自助餐，将原本“草莽”的聚餐方式转变为上流社会的时尚。二战时，自助餐形式被广为引入到美军后方驻地的军用食堂，其内容也大大超出酒会范畴。
自助餐的发展史，在这个美好的季节里难道不想约上几个朋友来一次美味的自助餐吗？只要缴纳一定的门票费用就可以肆无忌惮的享用所有的美食，绝对的美食不限量，所有酒水也是不限量的。如果和几个朋友一起来吃自助餐边吃边聊绝对是一个不错的选择

提起自助餐，早些年基本会出现在很多商务活动中，基本都是冷餐多一点，自己动手，想吃什么自己就取什么，不喜欢吃的可以不取。在这里问小主们一个问题，大家谁知道自助餐的起源呢？相信很多人都不知道，下面吉祥小编带大家了解一下自助餐的来历。

可能有些人会对这个答案感到很意外，因为自助餐的起源和海盗有非常密切的关系，现在世界各地的一些自助餐厅都以海盗或海盗的名字来起餐厅的名字

海盗这个职业和陆地上的土匪相似。不同的是一个在海上一个是在陆地上，这种职业的人性格比较粗暴，也不懂什么用餐的礼仪。碰到好吃的就一起上去抢，后来为了海盗们因为食物分配问题大打出手，就用容器把所有食物分开，自己想吃哪个取哪个，这是其中的一种说法。

还有一种说法就是海盗们去餐馆用餐在用餐时要求餐馆把所有的食物按类别分装入容器内，酒水都按排列摆好。海盗们喜欢吃哪种就吃哪种，这种吃饭的方式不能被大家所接受。这种用餐方式被视为原始的，不闻名的现象，可是后来餐厅老板却发现了里面的商机，正规的用餐方式有浪费比较严重，而这种自助餐的用餐方式顾客吃多少就取多少避免了浪费，省去了服务员在一旁服务，节省了服务员的开资。

把按菜品收费改成按人收费。不仅便宜了消费者餐厅也节省了不少原材料的开支。当这种用餐方式正式推广后，开始不被人认可，到了后来由于价格上的优惠，不少消费者得到了实惠，餐厅迅速火爆，而这种用餐方式如核裂变的方式迅速蔓延整个欧洲。后来不少人在后期完善自助餐的美食，满满发展为自助餐不仅只有冷餐也有热餐、不仅只有早餐，还有午餐和晚餐。在加上厨师现场烹饪、边做边吃。
嗯，18世纪法国人发明的自助餐，自助餐法主要技术是的，经济方便快捷，而且的话可以根据自己的喜好来进行选择东西，这个话确实还是一个比较好的一种模式
自助餐是谁发明创办的？视频
相关评论：
秦闵璧哦，由来倒是有相关的说法，至於具体的发明者好像不明确的个人吧。自助餐（buffet），是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上，由客人自己随意取食，自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐（Hunt breakfast...
秦闵璧自助餐的起源可以追溯到八至十一世纪的斯堪的纳维亚半岛，那里是海盗们的故乡。在那个时代，每当海盗们获得战利品，他们的首领便会举行盛大的宴会，以此庆祝胜利。然而，海盗们对于中西欧的传统餐饮方式并不熟悉，他们不喜欢那些繁琐的礼节。因此，他们创新地发明了一种独特的用餐方式——自助餐。在这种方式...
秦闵璧由来：据考，自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛，那时的海盗们每有所猎获的时候，就要由海盗头头出面，大宴群盗，以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节，于是便独出心裁，发明了这种自己到餐台上自癣自取食品及饮料的吃法。海盗们这种特殊的就餐形式，起初...
秦闵璧自助餐的真正起源是8至11世纪北欧斯堪的纳斯维亚半岛，那时的海盗们不习惯当时欧洲的吃西餐的繁文缛节，于是便别出心裁，发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法。比较科学的自助餐就餐顺序是小碗汤---蔬菜---米面类---鱼虾类--肉禽类---半小时后水果。自助餐 一种精致的大锅饭 自助餐...
秦闵璧自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐...
秦闵璧国外流行的自助餐,也是德国人所发明的。在德国,那种自助餐小店特别多,顾客自己拿盘,拿叉;有些店根本不备刀叉碗盘,给你一张纸,就用纸裹着食品吃,或者用竹签串着吃,没有人来侍候你,收费也特别便宜。 德国人的旅游方法也与别国的旅游者不同。例如美国人,他们每到一个大都市,乘车周游一次,就向旅馆要一张“标...
秦闵璧万泽玛丽蒂姆自助餐 万泽玛丽蒂姆自助餐位于马尔代夫的西海岸区,是这里最著名的自助餐厅之一。在这里你可以享受到各种特色美味,包括火锅、烤串和奶酪等美食。在自助餐中有很多选择,比如说经典的意大利面和香槟。但是你不能忽略了它的历史。它是由西班牙人发明的一种传统菜肴,被称为“魔鬼披萨”,也是世界闻名...
秦闵璧一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，...
秦闵璧自助餐可以带出去我能给50块把那个店直接搬空了，这么亏本肯定有这样的规则啊
秦闵璧问题一：自助餐的英文怎么写 SELF SERVICE 自助餐 buffet dinner \/ buffet meal 自助餐，在西方叫做buffet，正规的解释叫做冷餐会。自助餐的真正起源是8至11世纪北欧斯堪的纳斯维亚半岛，那时的海盗们不习惯当时欧洲的吃西餐的繁文缛节，于是便别出心裁订发明了这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的...
