西葫芦和茭瓜的区别是什么?

西葫芦和茭瓜没有区别，西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜，为葫芦科南瓜属。

西葫芦是一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素。

西葫芦的习性

西葫芦生长旺盛，根系也非常的发达，一般生长后会深深扎入土壤。根能深入地下一人多高，由于生长快速，西葫芦的根很容易老化。解决的办法就是把多余的根系清除，它就会慢慢长出新的根系。西葫芦的叶子非常粗糙，颜色是深绿色，西葫芦是雌雄同柱，但是还是需要授粉后才能结出果实来。