餐饮店如何引流与推广？

餐饮店如何引流与推广~

1、利用好朋友圈
只要有顾客进店，不论客流量多少，都是可以把顾客的朋友圈利用起来的。拍6张或9张菜品图发朋友圈，文案带上店的地址和活动信息，送一份菜品，是可以打到周边精准消费群体的，我们只要把控好赠送菜品的成本即可。
2、留住老顾客
上扫码点餐的功能，把到店用户都引流到公司的号上去，然后注册一个客服号，把这些老客户都加上。一个门店如果有一千个铁杆粉丝，这家店就能活得很滋润了，这一千个粉丝就是来自于这些老顾客。如果没有精力维护这些老顾客，可以找个兼职用户运营，在这里得到的回报是远远大于兼职的支出成本的。
3、论坛推广
在本地生活的信息获取中，论坛其实还是有一定价值的。像深圳的本地论坛，活跃度蛮高的，在上面发条广告也要一定费用。如果自己去发帖推下自己的小店就不要费用了，不过尽量以分享的角度去写，不然硬广会被删帖。像吃喝玩乐的引流，在论坛里也是可以带去流量的。

餐饮店的注意事项
1、餐饮店厨房尽量透明化，以硬厚玻璃代替普通墙面来设计隔断，从而让外面的顾客看到里面厨房的真实状态。
2、餐饮店厨房装修要使用防火和防水材料，以防火灾等事故发生。
3、餐饮店厨房颜色搭配简约干净为主，常见厨房使用颜色为白色，这样看着会舒适、整洁。

免费试吃、啤酒或饮料来引流。客单价低的餐厅需要人流量，可以推出免费品尝的活动，但前提是品尝完就会有回购，口味一定要有保障，否则就会赔钱，顺便搞个发朋友圈送盘菜的活动。还可以准备多项饮品活动，送啤酒最为吸引人，大多数男性喝啤酒是必不可少的，充值送啤酒这个活动相信男性无法拒绝。

免费试吃、啤酒或饮料来引流。
客单价低的餐厅需要人流量，可以推出免费品尝的活动，但前提是品尝完就会有回购，口味一定要有保障，否则就会赔钱，顺便搞个发朋友圈送盘菜的活动。
还可以准备多项饮品活动，送啤酒最为吸引人，大多数男性喝啤酒是必不可少的，充值送啤酒这个活动相信男性无法拒绝。

餐饮店引流与推广的目标是吸引顾客，并有效地传达餐厅的特色和优势。简单说，餐饮店引流与推广的方法包括以下几点：
1. 建立线上存在：创建一个餐厅网站或微信公众号，提供餐厅信息、菜单和优惠活动等，方便顾客了解和联系餐厅。
2. 社交媒体推广：利用社交媒体平台如微博、微信、Instagram等发布有吸引力的菜品照片、活动信息和优惠券，吸引关注和转发。
3. 优惠和促销活动：提供首次光顾优惠、特定菜品折扣或买赠活动等，吸引顾客试用，并促使他们再次光顾。
4. 口碑营销：提供优质的菜品和服务，让顾客的口碑传播。回应顾客的评价和建议，增强顾客满意度。
5. 外卖平台营销：在美团、饿了么等外卖平台上注册餐厅，并提供特色菜品和优惠活动，吸引顾客下单。
6. 合作联盟推广：与本地公司、社区组织等建立合作关系，进行互惠互利的推广活动。
7. 特色菜品和创新体验：推出特色菜品或举办特色活动，吸引顾客尝试和体验，并带来口碑效应。
8. 用户评价和反馈：鼓励顾客进行网上点评，提供优惠回馈，增加顾客积极评价和留存。
9. 传统宣传媒体：如电视、收音机、报纸等，根据预算和目标顾客选择适合的宣传媒体投放广告。
10. 关注用户体验和服务质量：提供良好的用餐体验，保持一致的品质和服务水平，让顾客愿意推荐给他人。
以上是餐饮店引流与推广的常见方法，需要根据餐厅的定位、目标顾客和实际情况进行合理选择和组合。记得不断跟踪和评估推广效果，进行适时的调整和改进。

引流的有很多种形式，但是总体可以分为两种，可分为线上和线下引流两种。

线上引流：

1. 朋友圈引流：主要针对已经到店的用户，可以选择店里的某个菜品只送不卖，用菜品和商家提供的文案吸引用户拍照发朋友圈

2. 抖音引流：通过抖音上的网红达人探店后发布视频，附加店铺定位，引流效果还是很不错的。

3. 免费的抖音引流：鼓励进店消费的用户拍抖音，然后赠送菜品。

4. 小红书等自媒体平台引流：发布笔记或者餐厅、产品类文章，发布文章点赞或者阅读达到一定数字可五折甚至免费。

线下引流：

1. 发送宣传单，这个是非常常见的线下引流的情景之一

2. 消费满减，或者消费满300元，储值300元，当餐免单类似活动，金额商家可自行设置；

3. 一元吃鸡活动，消费达到一定金额，仅需一元商家就会赠送本店对应产品；
   

4. 免费试吃， 建议只适用于店铺生意淡季或者刚刚开业期间使用此项活动。

线上线下引流的方法有很多，可根据店铺实际情况和当地饮食习惯或竞品餐厅灵活运用

餐饮店的定位和选址很重要。餐饮店有分各种各样的菜系，需要根据当地的市场情况进行一个合理的筛选，再做出正确的定位。可以提前做一份市场调研报告，了解附近居民的饮食习惯。根据报告来做出正确的定位。选址建议选择在人流比较高并且密集的地方。这样容易让人家知道店铺的存在。开业的活动力度，一定要做得非常好。这是吸引你的第一波客户，把第1波客户关系处好了，接下来才能正确的打开市场。通过口碑相传，让你的店铺越来越受到别人的喜欢。也可以通过会员推荐方案，来吸引更多人流。

线上的
1、点评、口碑等平台，外卖的话美团、饿了么，这些平台都能引流和推广，而且用户基数大
2、抖音、快手、小红书等等视频平台，做短视频来推广
3、朋友圈广告，推给附近的人
线下的
1、常见的就是做优惠活动，通过宣传单在周边扩散
2、有一定资金的可以举办一些活动，比如线下小游戏、娱乐节目、免费试吃等等来吸引人气，同时推出一些店内的优惠活动。

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