冬天要多补充无机盐,无机盐在人体是如何作用后御寒的?

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矿物质对人体健康有什么作用,怎么补充?~

矿泉水

可通过食用含有无机盐的食物来补充:
锰钙:奶类制品和绿叶类蔬菜
镁:坚果,大豆、和可可
钠:食用盐(氯化钠,主要来源),牛奶和菠菜
钾:豆类、所有五谷和香蕉
氯:食用盐是氯的主要饮食来源
硫:肉类、蛋和豆类
铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜)
【什么是无机盐】
无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
【无机盐会对人体的影响】
无机盐是人体不可缺少的重要物质,正确使用无机盐,是保障身体健康的最重要的物质。比如:钙和磷,它们主要存在在人体骨骼里,钙对血液的凝固,心心肌的收缩以及神经细胞的调节是极为重要的。磷和钙有同样的功能,在很多食物中都存在着磷。人体缺乏钙肌肉痉挛,牙齿不健全,能得软骨病,呼吸困难肠胃麻痹等。人体没有磷也是不行的,钙只有变成磷酸钙才能用来制造骨骼,只有钙和磷搭配合理,才能发挥其生理作用。
食盐在我们身体里氏非常重要的。一个成年人体内大约有150克食盐,其中有10---25克跟随排泄物排到体外,因此,需要不断地补充它,否则人体会产生生理机能障碍。人体在极度缺盐时,可能会发生昏厥,心脏搏动加快,甚至会引起心肌软弱。人体内铁的含量并不多,但其作用非常重要。如体内长期缺铁,人就会得“贫血症”等,铁是人体不可缺少的无机盐类。

怕冷补充无机盐
  研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。
  钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌,血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对人体御寒也很重要,它可使人体产热功能增强,因而在冬季调味以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量最多不超过6克为宜。


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