干豆豉怎么做好吃贵阳
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正宗贵阳豆豉火锅做法是怎么做的~
材料
香干2块、豆豉200g、食用油适量、香芝麻油少量
做法
1、香干切片
2、放油先把香干炒熟
3、放豆豉炒熟
4、放适量水闷一下防止粘锅,加香油
5、起锅了
1、香干切片
2、放油先把香干炒熟
3、放豆豉炒熟
4、放适量水闷一下防止粘锅,加香油
5、起锅了
干豆豉怎么做好吃贵阳视频
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豆豉火锅做法(5步):
首先把姜蒜切片备用,把豆腐切片和蒜苗切段备用,把青辣椒剁碎备用,最后把煮熟的五花肉切片备用。
2.切好后加入梅子肉、红苕粉、少量料酒、花椒粉,加点烧好的冷菜油腌制备用。
3.在锅里放入少许油加热至6成高温,放入准备好的五花肉稍微煸炒一会,变色即可以捞出锅备用。
4.往锅里添加油,放入早已准备好的生辣椒进行熬制,生辣椒粉要加水搅拌,不要开太大火不然会糊,然后加入姜蒜还有花椒,熬制15分钟左右后加入青辣椒继续熬制。
5.可以加入豆豉和汤了,煮五花肉的汤汁不要丢掉,在这里可以倒进火锅里面,最后准备好的各种蔬菜都可以放进去,豆豉火锅新鲜出炉了。
豆豉火锅做法(5步):
首先把姜蒜切片备用,把豆腐切片和蒜苗切段备用,把青辣椒剁碎备用,最后把煮熟的五花肉切片备用。
2.切好后加入梅子肉、红苕粉、少量料酒、花椒粉,加点烧好的冷菜油腌制备用。
3.在锅里放入少许油加热至6成高温,放入准备好的五花肉稍微煸炒一会,变色即可以捞出锅备用。
4.往锅里添加油,放入早已准备好的生辣椒进行熬制,生辣椒粉要加水搅拌,不要开太大火不然会糊,然后加入姜蒜还有花椒,熬制15分钟左右后加入青辣椒继续熬制。
5.可以加入豆豉和汤了,煮五花肉的汤汁不要丢掉,在这里可以倒进火锅里面,最后准备好的各种蔬菜都可以放进去,豆豉火锅新鲜出炉了。
材料
香干2块、豆豉200g、食用油适量、香芝麻油少量
做法
1、香干切片
2、放油先把香干炒熟
3、放豆豉炒熟
4、放适量水闷一下防止粘锅,加香油
5、起锅了
1、香干切片
2、放油先把香干炒熟
3、放豆豉炒熟
4、放适量水闷一下防止粘锅,加香油
5、起锅了
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