鸡尾酒的由来是什么?

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鸡尾酒的来历~

1、其一是在美国独立战争方兴未艾之际,一对爱尔兰将军夫妇结婚后不久先生便战死战场,由于这位将军生前深受骑兵队的爱戴与敬重,这位将军夫人又酿了一手好酒,部属因而合力出钱帮将军的太太在军营里开设酒吧。
有天晚上,将军夫人为了报答骑兵们对她的照顾,于是潜入平时将士们最痛恨的反对党地主家,偷走了大地主最心爱的美丽雄鸡并把它烹煮,然后她把酿造的各色醇酒混合起来,宴请将士们共享佳肴美酒。
这些将士非常高兴,在吃完雄鸡大餐后,纷纷把雄鸡尾部艳丽的羽毛插入酒杯里拌酒,从此,这种混合酒就被称为“鸡尾酒”。
2、美国独立战争之后,在肯塔基州炸鸡店的一家酒吧里,常聚集着一些热爱“斗鸡”活动的酒客,他们讨论有关斗鸡的技巧与知识,说着说着就把店里的酒全都喝光了,并要求老板继续加酒,老板没办法只好把店里剩下来的酒不分类别全部混合在一起,免费分给顾客。
从此一传十、十传百,每个人都要到这家酒吧听有关雄鸡的故事,喝免费的混合酒,因此他们把这种酒称为Cock(雄鸡)加上Tale(故事),合在一起就转变成Cocktail——鸡尾酒了。

扩展资料
经典酒品:
1、玛格丽特(Margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
配料:40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁。
2、新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香
诞生地:新加坡莱佛士酒店
配料:40毫升琴酒、20毫升樱桃白兰地、30毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、1注安格斯特拉苦酒、冰镇苏打水。
3、血腥玛丽(Bloody Mary)
色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
配料:50毫升伏特加、10毫升柠檬汁、鲜磨的胡椒粒、盐、2注Tabasco少司、4注伍斯特少司、120毫升番茄汁。
4、琴费士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
诞生地:美国
配料:50毫升琴酒、20毫升柠檬汁、10毫升必得利石榴汁、冰镇苏打水。
5、曼哈顿酒(Manhattan)
著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”
诞生地:美国曼哈顿
配料:40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)。

鸡尾酒的由来

在国际国内的社交活动中,人们常以鸡尾酒来欢迎宾客。关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是:美国独立战争时,纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根,接待许多军官喝酒,发现各种酒都不多了。她急中生智,把剩下的各种酒倒在一起,并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好,问这是什么酒,她顺口答道:“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。另一种传说是:18世纪,一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了病。老板焦急万分,向村民宣布:若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚。后来,一个小伙子找到了。当他们结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。

比较著名的鸡尾酒
B-52 轰炸机

甘露咖啡甜酒
百利甜酒
伏特加
将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制

地震 earthquake

点杰克丹尼1/3
杜松子酒1/3
回香酒 1/3
将原料摇匀倒入鸡尾酒杯

21点

杰克丹尼0.75
咖啡甜酒0.75

电蕉

香蕉酒0.75
特其拉酒0.75

长岛冰茶(Long Island Ice Tea)

金酒1/3oz,
百家得1/3oz
特其拉酒1/3oz
君度1/3oz
柠檬汁1oz.
将原料倒入调酒壶摇匀,倒入加冰的高杯,然后注满可乐

处女(Virgin)

特其拉酒1oz
香蕉酒0.5oz
君度0.5oz
材料摇匀倒入鸡尾酒杯,然后从中间滴入适量红石榴糖浆

寡妇之吻(Widow's Kiss)

1点安哥斯特拉苦酒 15mL当姆香草利口酒
15mL黄色沙度士酒 30mL苹果白兰地酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒草莓。

椰子特其拉(Coconut Tequila)

5mL马拉斯加无色樱桃利口酒 15mL柠檬汁
15mL椰子奶(COCONUT MILK) 40mL特其拉酒
1/2杯碎冰
搅和法,将上述各种材料依次放入电动搅拌机中,高速运转20s,用碟形香槟酒杯盛载。

威士忌苏打(Whisky Soda)

海波杯中加入适量冰块
1份威士忌酒 适量冰镇苏打水
调酒棒1支

活斯布鲁(Wall's Blue)

15mL青柠果汁 25mL橙味利口酒
25mL金酒
先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口,将杯口沾满糖粉,杯内放入3块冰块,之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。

加州人(Californian)

5mL杏汁 20mL美国混合威士忌酒
30mL甜味美思酒 40mL鲜橙汁
摇和法,滤入加有冰块的古典杯中。

金汤力(Gin Tonic)

海波杯中加入适量冰块
1份金酒 适量冰镇汤力汽水
柠檬片1片 调酒棒1支

西方的玫瑰(Western Rose)

5mL柠檬汁 15mL杏子白兰地酒
15mL干味美思酒 30mL金酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰1粒红樱桃。

邱比特(Cupid)

1个生鸡蛋 5mL糖浆
40mL干味雪利酒 少许胡椒粉
摇和法,鸡尾酒杯。

老姆可口(Rum Coke)

海波杯中加入适量冰块
1份黑老姆酒 适量冰镇可口可乐
柠檬片1片 调酒棒1支

白象(White Elephant)

1个生鸡蛋白 20mL甜味美思酒
30mL金酒
摇和法,滤入鸡尾酒杯中。

樱花(Cherry Blossom)

2点橙味利口酒 2点红石榴糖浆
2点柠檬汁 25mL樱桃白兰地酒
25mL白兰地酒
摇和法,摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。

薄荷朱丽浦(Mint Julep)

4支薄荷叶 1苛匙糖粉
1份波本威士忌酒
在一容器中用少许苏打水将糖粉化开,加入薄荷叶捣烂,再加入波本威士忌,搅动,滤入加有冰块的古典杯中,搅凉,装饰1支薄荷叶、1支短吸管。

白玫瑰(White Rose)

1个生鸡蛋白 10mL橙汁
15mL青柠果汁 15mL马拉斯加无色樱桃利口酒
30mL金酒
摇和法,鸡尾酒杯盛载。

天使的玫瑰(Angel's Rose)

1点金巴利苦酒 1/4个生鸡蛋白
20mL菠萝汁 20mL君度利口酒
20mL美国波本威士忌
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。

香槟朱丽浦(Champagne Julep)

4支薄荷叶 1茶匙糖粉
1份白兰地酒 180mL冰镇香槟酒
在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎,将糖粉在杯中用少许苏打水化开,和碎薄荷叶搅匀后,杯中加入适量碎冰,倒入白兰地酒和香槟酒,装饰1支薄何叶、1支吸管。

螺丝刀开瓶器(Corkscrew)

15mL干味美思酒 15mL桃子利口酒
40mL白色老姆酒
摇和法,用鸡尾酒杯盛载,杯中装饰1片青柠片。

阿兰(Allen)

1点柠檬汁 20mL马拉斯加白色樱桃利口酒
40mL金酒
调和法,用鸡尾酒杯盛载。

卡罗(Carrol)

20mL甜味美思酒 40mL白兰地酒
调和法,鸡尾酒杯,杯中加入1粒红樱桃装饰。

白兰地费兹(Brandy Fizz)

摇酒壶 1茶匙糖粉
1个柠檬的汁 1份白兰地酒
摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水。

最正确答案: 鸡尾酒的确起源与美国西部的一间乡村酒吧里,忽一日来了位来自欧洲的商人,要尝尝当地的特色美酒,这一下就难住了,酒保,酒保就把各种酒搀兑到了一个玻璃杯里,之后把这杯"大杂烩"端给了那位商人,当时正好走到了旧吧门口.门口附近的墙上挂着当地酋长的帽子(装饰品),大家都知道酋长的帽子都是那种用各种鲜艳的羽毛编制尔成的,就这时候阳光 透过羽毛,映照在了把酒保 端着的那杯"大杂烩"上,显得,光芒四射,神采无限,!,那位来自欧洲的商人,看到也觉得从来都没见过这样的酒,就问那酒保这酒什么名堂,酒保急中生智,唤曰:鸡尾酒 !

以上内容来自<<正大综艺>>1992年,5月第3期的,'是真是假'节目!

还有一种是斗鸡说慕名尔然的喝酒庆祝 有一个人别处心载在酒杯上放了个鸡毛现在也在不不断演变着呢




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