陕西横山羊肉作文400字
陕西的横山人说得很对，青春时期就是步入社会的奠基石，它只有奋斗拼搏的义务而没有蹉跎的权利。但我们要想真的踏踏实实地走好青春路上的每一步是不容易的。首先，当然是认识自我。因为，我觉得如今许多同龄人都是独生子女，也被父母宠惯了，没有主见，只知道让爸爸妈妈决定，爸妈说什么，自己就干什么，丧失了个性，要知道个性是无价啊！惟有好好地认清自己需要什么，才能朝着自己心中的目的地走去，索取自己需要的东西。但是，前提是必须是自己真正喜欢的、正确的、有意义的事，否则，“一失足成千古恨”哪！
看，在生活中不就是有许多伟人事迹值得我们学习、探讨吗？
我国著名文学家鲁迅12岁即喜爱写作，如野史、笔记之类，14岁姑母病逝，曾作文斥责神明，20岁提出“文章得失不由天”的主张；
自小家境贫穷的华罗庚经过努力，25岁成了世界著名的数学家，28岁在西南联大当上了教授；
诗人王勃七岁就能写文章，十四岁是更写出了文惊四望的《滕王阁序》，堪称千古一绝……
小雨淅淅沥沥地下着，学校放学后，同学们陆续回家了。四（1）班的张蕾同学因为个子矮，加上路滑，刚上自行车就连人带车摔倒在马路上。
没过多久，张蕾就被人群包围了。这么多人，却没有一个人去帮她，我也在其中，看见她满身是泥，连头发、脸上都是，还把头埋在地上，真羞人！大家七嘴八舌地议论：“真笨，连自行车都不会骑！”有的说：“这是谁呀？骑自行车都会骑倒！”
正当大家议论纷纷的时候，一个尖细的声音响了起来：不许嘲笑她！刚才喧杂的场面变得安静下来。这时，一个女孩从人群中挤进来，只见她个子比张蕾高一点，体形偏瘦，脸色不是太好。大概是张蕾的朋友吧！张蕾看见她，沾有泥巴的嘴角露出了微笑。那女孩走到张蕾旁，亲切地问：“你没事吧？”张蕾摇了摇头，女孩转过身来，大声斥责道：“讥笑她干嘛？你没有摔倒过呀？”然后用手帕把张蕾身上的泥擦干净，俯下身子说：“来，我背你，告诉我你家的地址。自行车等会儿我会推到你家的。”张蕾眼泪汪汪地把地址告诉了女孩，女孩背起张蕾就向东边走去。女孩的身上有些泥巴，她才不管呢！走了几步，汗水已经浸湿了她的衣服，但她没有休息。刚才嘲笑张蕾的一个人用自己的手帕把车擦干净，然后向张蕾跑去，我能干什么呢？噢，我要帮女孩背张蕾，让她休息一会儿。想着想着，我也飞奔过去。大家都向张蕾跑去，一个扶着脚，一个抱着身子……终于把张蕾送到了家，每个人手上都粘着泥巴，但没有一个人埋怨。再看看那个女孩，她衣服上全都是斑斑点点的泥巴，她却说：“没事，没事，衣服洗洗就干净了。”
今天，女孩给我们上了很好的一课，我们要乐于助人，才能使自己快乐！
看着羊肉泡馍，感觉它像一件完美的艺术品；红红的辣子油漂在汤上，灰色的羊肉，翠绿的香菜，晶莹剔透的粉丝，雪白的馍，真是五彩缤纷，令人赏心悦目。
羊肉泡馍的做法十分简单，熬制好羊汤（熬到肉烂），这时，要干的事就是掰馍，越小越好，这样才更入味。把馍放进羊汤里，然后加上一些配料，有香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗正宗又好吃的羊肉泡馍就完成了。
羊肉泡馍的香味也十分诱人，那浓郁的香味随着热气四处弥漫，勾起了我的馋虫，让我狼吞虎咽地吃了起来。好吃！羊肉的醇香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香味，再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极。我一股脑吃完，全身热乎乎的，头上也冒汗了，总之一个字“爽”！
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，羊肉泡馍已成了陕西小吃的代表。
点评：小记者介绍家乡的风味小吃羊肉泡馍，描绘形象细致，文章读来十分有趣。
在陕西有一些反映当地风土人情的习俗，称为“八大怪”。一怪：辣椒是主菜。在陕西，无论吃什么，店主都会端上一盘辣椒，作为一道正经八百的菜肴让你享用，二怪：蹲着吃饭怪。以前陕西虽然人杰地灵，但粮食缺少，生活比较贫困，所以节约粮食是头等大事。因为坐着吃饭量大，而蹲着相对来说吃得少一些，时间长了以后，就形成了习俗。在外人眼里就是怪毛病。当地有一句民谣“蹲着吃饱，站起来刚好”，反映的就是这种习俗。三怪：面条皮带分不开。陕西盛产小麦，所以陕西人主要以面食为主。陕西人比较粗犷，干农活还要出大力气。所以面条拉得又宽又厚，和皮带（即腰带）一样，吃后消化慢，不容易饿，干起活来很方便。最有代表性的是一种名字叫得很怪的面条，叫“biang biang面”。“biang”字写得也很怪，难写极了，共有43画，由个10字和偏旁组成，是康熙皇帝御赐，只能在《康熙字典》里面查到。面做得也是又宽又厚，当地流传说“油泼辣子biang biang面，吃一根，顶一天；吃一碗，顶一年”。四怪：锅碗瓢盆分不开。还是因为上述原因，陕西人吃饭用的碗很大，和锅、瓢、盆一样，简直分不清楚谁是谁。不知道的，还以为陕西人太随意，或者太穷，锅、瓢、盆都用来当碗使。五怪：房子半边盖。在陕西农村可以看到这种景象，所有的房子侧面看都是梯形，房顶一律向院子里面下斜，下雨时，雨水自然就会流入院子中间，可以储存起来慢慢用，这叫“肥水不流外人田”。因为，当地干旱少雨，水非常珍贵，他们为了生存，才有此举。表面上看起来像是一种自私的行为。六怪：锅盔锅盖分不开。锅盔是陕西人用面做的一种大饼，这个大饼象大铁锅的盖子一样又大又厚又重，常常让人感到不可思议，所以说锅盔锅盖分不开。锅盔做这么大，传说和当年修乾陵有关。唐朝武则天下令修筑乾陵的时候，兵丁都是自己解决吃饭问题，急需一种方便而且耐饥的食品。有个聪明的兵丁，用自己身上的护心和护背的金属盔甲，把和好的面捏成饼子状，夹在盔甲之中，放到火上烘烤，下工时恰好烤熟，这样面饼就作成了。因为这种饼产生在盔甲之中，就叫锅盔，一直叫到今天。这种锅盔又筋又滑，酥脆可口，长久存放也不变质。我们还从乾陵买了几个锅盔，回来慢慢享用，味道确实不错。七怪：唱戏吼起来。陕西的地方戏是秦腔，唱的时候用足了力气，声音很大，十里八乡都能听见，在外人听来如 同 吼叫、吵架一样，很不习惯。周恩来在世时，听了秦腔以后，对演员说，秦腔好听，但是唱的时候，要注意身体，保护嗓子。据说，中国各地的戏剧都是由秦腔发源起始的。八怪：姑娘不对外。可谓怪中之怪，陕西人认为他们那里是风水宝地，土地肥沃，姑娘嫁到外地会受穷，所以概不外嫁。现在随着改革开放，人们生活富裕，观念也发生了改变，这一怪变成了：大姑娘不对外，二姑娘挑着嫁，三姑娘往外踹，四姑娘飘扬过海专嫁老外。好了，我把八大怪介绍完了，你说奇怪不奇怪？
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