羊肉跟腊肉能一起吃吗

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~ 羊肉跟腊肉可以一起适量食用。 从食物的性味及成分上来看,羊肉性温,其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、少量纤维素、维生素C,以及钙、磷、钾、钠等矿物质元素,腊肉同样富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、多种维生素,两者的成分之间互不相克,但是两者属于不容易消化的食物,不宜多吃,因此建议适量食用为宜。一起吃的好处:
1、增强营养 腊肉、羊肉属于高蛋白食物,其中含有丰富维生素及微量元素,两者一起适量食用,有利于满足人体对营养物质的需要,可以维持机体的生理功能。
2、提高免疫力 羊肉、腊肉中富含优质蛋白质、矿物质元素,而蛋白质是人体主要组成成分,食用可以补充蛋白质,有利于为免疫系统合成棉衣因子提供原料,因此两者一起食用可以增强抵抗力,提高自身免疫能力。
3、保护心脑血管 羊肉、腊肉中含有不少的矿物质,例如:镁元素,这种成分可以调节心脏活动,能够保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,而羊肉中含有较多的钾离子,可以改变人体渗透压,有促进钠离子代谢的作用,同样也可以保护心血管。


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