早春适合吃什么蔬菜？
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初春适合种什么菜
早春种植的蔬菜可以在南方进行。如果在北方种植，需要种植一些耐寒的蔬菜。因为北方早春还比较冷，一般可以选择种植芹菜、黄瓜、番茄、茄子、生菜等。
芹菜
芹菜一般在2月至3月种植。它的生长周期是四个月，四五个月后才能吃。其味清脆爽口，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
黄瓜
黄瓜一般在2月份种植，其生长周期为60天左右，种植两个月后即可食用。其味甘，能补充膳食纤维，清热解毒。
西红柿
番茄可以多次种植，一般在二月。它的生长周期是4个月，所以四个月后就可以吃了。其口感细腻，具有生津止渴、增进食欲、促进消化的功效。
茄子
茄子通常在1月至3月种植。它的生长周期在60天左右，种植两个月后就可以食用了。一般口感柔和，能清热解暑，降血脂，降血压
初春种菜方法与要点
1.保暖：早春种菜，要注意适当保暖，尤其是北方一些地区。早春气温比较低，要适当保暖。2.光照：早春种植蔬菜时，要增加更多的光照时间，以保证其根部有一定的温度，不会受冻。3.施肥：早春种植后及时给蔬菜施肥浇水，促进蔬菜尽快生长发芽，更快成熟。
早春适合吃什么蔬菜？视频
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初春适合种什么菜
早春种植的蔬菜可以在南方进行。如果在北方种植，需要种植一些耐寒的蔬菜。因为北方早春还比较冷，一般可以选择种植芹菜、黄瓜、番茄、茄子、生菜等。
芹菜
芹菜一般在2月至3月种植。它的生长周期是四个月，四五个月后才能吃。其味清脆爽口，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。
黄瓜
黄瓜一般在2月份种植，其生长周期为60天左右，种植两个月后即可食用。其味甘，能补充膳食纤维，清热解毒。
西红柿
番茄可以多次种植，一般在二月。它的生长周期是4个月，所以四个月后就可以吃了。其口感细腻，具有生津止渴、增进食欲、促进消化的功效。
茄子
茄子通常在1月至3月种植。它的生长周期在60天左右，种植两个月后就可以食用了。一般口感柔和，能清热解暑，降血脂，降血压
初春种菜方法与要点
1.保暖：早春种菜，要注意适当保暖，尤其是北方一些地区。早春气温比较低，要适当保暖。2.光照：早春种植蔬菜时，要增加更多的光照时间，以保证其根部有一定的温度，不会受冻。3.施肥：早春种植后及时给蔬菜施肥浇水，促进蔬菜尽快生长发芽，更快成熟。
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